3 priežastys, dėl kurių vaikai gauna per daug cukraus

Sveiki, esu gydytojas, daugelį metų dirbantis su vaikais čia, Lietuvoje. Pastebiu, kad vis daugiau vaikų vartoja per daug cukraus. Trys pagrindinės priežastys, mano nuomone, yra šios: perdirbtas maistas, saldinti gėrimai ir, žinoma, saldumynai. Šiandien aptarsime, kaip galime kartu sumažinti šių „saldžių pavojų” kiekį vaikų mityboje. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau!

Per daug pridėto cukraus valgymas buvo susijęs su padidėjusia nutukimo, diabeto ir širdies ligų rizika. O pagal neseniai atliktą tyrimą, amerikiečių priklausomybė nuo cukraus gali prasidėti dar nesulaukus pirmojo gimtadienio.

Vaikų dietologė Jennifer Hyland, RD, tyrime nedalyvavo, tačiau teigia, kad tai rodo, kiek pridėtinio cukraus iš tikrųjų suvartoja vaikai.

„Vaikams nuo šešerių iki 11 mėnesių, taigi iki metų, jie iš tikrųjų vartojo apie 60% cukraus iš pridėto cukraus“, – aiškina Hyland. „Tai reiškia, kad jie jo negauna natūraliai iš vaisių ir daržovių, o iš maisto produktų, į kuriuos pridėta cukraus.

Kiek (ir kur slepiasi cukrus!)

Tyrime dalyvavo daugiau nei 800 vaikų nuo šešių mėnesių iki 2 metų amžiaus. Tyrėjai išsiaiškino, kad 99% 19 mėnesių–2 metų amžiaus vaikų kasdien suvartojo vidutiniškai daugiau nei septynis arbatinius šaukštelius pridėtinio cukraus – tai yra daugiau nei rekomenduojama vyresniems nei 2 metų vaikams.

Hyland sako, kad tėvai dažnai nustemba, kiek cukraus slepiasi maiste, kuris iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti sveikas. Ji sako, kad pridėtinio cukraus dažnai slypi tokiose vietose kaip sultys, jogurtas, granolos batonėliai, obuolių padažas ir net žemės riešutų sviestas.

Ji rekomenduoja tėvams skirti laiko perskaityti mitybos etiketę, kad pamatytų, kiek produktuose yra pridėtojo cukraus. Ir, kai tik įmanoma, laikykitės sveiko, neapdoroto maisto.

Kodėl tai taip svarbu mažiesiems

Hyland sako, kad svarbu pradėti sveiką vaiko skonį, o ne pratinti jį prie pridėtinio cukraus tokiame jauname amžiuje.

„Turite nesaldintą obuolių padažą arba natūralų žemės riešutų sviestą, kurie yra puikūs sveiki ir maistingi variantai“, – sako ji. „Bet tada jūs turite kitų alternatyvų, deja, į kurias pridedamas cukrus. Ir jei vaikai pradedami nuo to jauno, tai jiems ir patinka.

Kokie dienos limitai turėtų atrodo kaip

Rekomenduojama, kad vaikai iki 2 metų amžiaus neturėtų pridėti cukraus, o vyresni nei 2 metų vaikai neturėtų pridėti daugiau nei 25 gramus (arba šešis arbatinius šaukštelius) per dieną, sako Hyland.

Ji priduria, kad natūralus cukrus, kaip ir šviežiuose vaisiuose, yra tinkamas ir neįskaitomas į dienos limitą.

Tyrimo rezultatai buvo pristatyti „Nutrition 2018“, kasmetiniame Amerikos mitybos draugijos susitikime.

Taigi, matome, kad per didelis cukraus kiekis vaikų mityboje – dažna problema, kylanti dėl lengvai prieinamų saldumynų, reklamos įtakos ir kartais dėl mūsų, tėvų, įpročių. Kaip ilgametis gydytojas, raginu atkreipti dėmesį į tai, ką valgo mūsų mažieji. Sveikesni užkandžiai, ribotas saldumynų kiekis ir aktyvus gyvenimo būdas – tai raktas į laimingą ir energingą vaikystę. Rūpinkimės savo atžalomis išmintingai!