10 būdų virti ir kepti su cinamonu

Sveiki, mielieji! Aš gydytojas [Jūsų vardas], ir nors kasdien susiduriu su medicinos pasauliu, virtuvėje irgi mėgstu eksperimentuoti! Šiandien noriu pasidalinti savo atradimais apie cinamoną – ne tik dėl jo nuostabaus aromato, bet ir naudos sveikatai. Atraskite 10 paprastų ir gardžių būdų, kaip įtraukti cinamoną į savo racioną – nuo rytinės kavos iki vakarinės arbatos!

Nėra tokio jaukaus prieskonio kaip cinamonas. Atšalus orams jis tampa vis patrauklesnis kepinių ir pikantiškų patiekalų priedas – ir paaiškėja, kad šis virtuvės patiekalas gali paskatinti ne tik maistą, bet ir kūną.

Cinamono nauda sveikatai gali jus nustebinti. Tyrimai rodo, kad jis turi priešuždegiminių savybių ir gali padėti sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje. Taigi, kodėl gi nepanaudojus šio universalaus prieskonio į savo valgio kaitą? Štai keletas skanių būdų tai padaryti.

Vakarienė čiobreliai

Prieskoniai ir žolelės yra šios keptos cinamono-čiobrelių vištienos žvaigždės, cinamonas suteikia saldaus riešutiškumo, o čiobreliai – žemiškumo. Galutinis rezultatas yra sveikas, kvapnus patiekalas, kuriame yra daug skonio ir nauda sveikatai.

Jaučiasi nuobodus

Ieškote alternatyvos obuolių padažui? Tiek vaikai, tiek suaugusieji ragaus cinamono spanguolių padažą, kurio panaši tekstūra ir ryškios raudonos uogos. Pripildytas vitaminų C ir E, jis puikiai tinka kaip atskiras šonas arba ant kalakutienos.

Ruduo-nom-nom

Subtiliai saldus ir sviestinis, keptas cinamono gilių moliūgas yra rudeninis skanėstas, kuriame gausu beta karotino. Valgykite kaip garnyrą ar užkandį – bet kuriuo atveju jis tirpsta burnoje. Jame taip pat yra galingų antioksidantų, kurie padeda jūsų kūnui numušti laisvuosius radikalus.

Aplink kepalas

Be glitimo ir stebėtinai paprastai pagaminama „Spiced Sweet Potato Quick Bread“ sujungia jaukus cinamono, muskato riešuto ir makalų skonius. Tačiau šiame recepte nerasite vieno ingrediento – cukraus.

Raminantis gurkšnelis

Šaltomis naktimis nėra nieko panašaus į karštą gėrimą. Žalioji arbata, užpilta obuoliais ir cinamonu, yra smegenims sveikas pasirinkimas, kurio skonis persunktas. Arbata yra puikus stiprių antioksidantų šaltinis, o cinamonas suteikia ir skonio, ir antioksidantų.

Obuolys per dieną

Cinamonas puikiai dera su visų rūšių obuoliais, kad rudens derinys būtų neįveikiamas. Nesvarbu, ar ieškote sveiko deserto (ar pusryčių), pvz., šilto obuolių cinamono spanguolių traškučio, išplakite greitą partiją nekepamų obuolių cinamono kąsnelių, ar ieškote skanaus užkandžio, pavyzdžiui, kramtomi cinamono obuolių žiedai, galimybių yra be galo daug. skanus.

Eik į auksą

Sutramdykite uždegimą ir palengvinkite savo sielą gurkšnodami migdolų auksinį pieną su abrikosais ir cinamonu – unikalų skonių mišinį, skirtą uždegimui malšinti. Išbandykite šį kreminį mišinį vieną kartą ir norėsite juo mėgautis vėl ir vėl.

Tiesiog persikų

Cinamonas desertui! Įtraukite vaikus gaminant ant grotelių keptus persikus su cinamono medaus jogurto padažu – paprastą patiekalą, pagamintą iš šviežių vaisių ir vėsaus panirimo padažo. Tai gaivus, sveikas ir skanus būdas užbaigti bet kokį valgį.

Brownie taškai

Gerai, gerai, cinamonas nebūtinai yra išskirtinė šių „Fudgy Black Bean Brownies“ žvaigždė, tačiau prieskoniai yra pagrindinis komponentas, suteikiantis subtilaus skonio ir saldumo šiems be miltų skanėstams. Juodosios pupelės suteikia tekstūros, bet netrukdo šokoladui, pažadame!

Popper antgalis

Gausu skaidulų ir širdžiai naudingų polifenolių, pikantiški prieskoniniai kukurūzų spragėsiai yra vienas sveikiausių užkandžių – ir jis nėra paskandintas svieste. Cinamonas yra skanus užpilas, suteikiantis antioksidacinę galią ir beveik neprideda kalorijų.

Taigi, mieli skaitytojai, cinamonas – ne tik kvapnus prieskonis, bet ir puikus pagalbininkas virtuvėje! Tikiuosi, šie dešimt receptų sužadino jūsų fantaziją ir paskatino eksperimentuoti. Atminkite, sveika mityba gali būti ir įdomi, ir gardus nuotykis! Skanaus!