5 laktozės netoleravimo savitarnos patarimai

Sveiki! Jau daug metų, kaip gydytoja, susiduriu su laktozės netoleravimu. Žinau, kaip nemalonu gali būti pilvo pūtimas, diskomfortas. Tad dalinuosi penkiais paprastais, bet efektyviais savitarnos patarimais, padėsiančiais suvaldyti šiuos simptomus ir mėgautis gyvenimu be rūpesčių. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip paprasta gali būti gyventi be diskomforto!

Patarimai, kaip gyventi su laktozės netoleravimu

Tikėtina, kad netoleruojate laktozės, jei kada nors vartojote pieno produktų, tokių kaip sūris, pienas ar ledai, patyrėte siaubingus mėšlungį, padidėjusį dujų susidarymą ir begalinį viduriavimą. Tokios visceralinės reakcijos į maistą, kurį valgote ir kurį mėgstate, greičiausiai bent trumpam atstums jus nuo jų. Bet ar jūs turite amžiams atsisakyti ledų ir kreminio sūrio gabalėlių?

Gastroenterologė Christine Lee, MD, sako, kad gyvenant su laktozės netoleravimu, sumažėja simptomų sunkumas, nejaučiate, kad darote kompromisus dėl mėgstamo maisto.

„Gali padėti paprasti gyvenimo būdo pakeitimai“, – sako dr. Lee. „Tiems, kurie stipriai viduriavo arba buvo taip susirgę ir išnaikinti, kad daugiau niekada nenori valgyti pieno produktų, yra tiek daug pieno alternatyvų ir dalykų, kuriuos galite padaryti, kad sumažintumėte tuos smurtinius išgyvenimus.

Štai ką galite padaryti, kad kuo geriau išnaudotumėte laktozės netoleravimą:

Apribokite maisto produktų, kuriuose yra daug laktozės

Laktozė yra natūralus sudėtingas cukrus (disacharidas), kuris gaminamas visame žinduolių piene, todėl dažnai yra didžiausias:

• Karvės pienas.
• Ožkos pienas.
• Ledai.
• Grietinėlės plakimas.
• Sviestas.
• Minkšti sūriai (pvz., mocarela, kreminis sūris ar burrata).

Jei jūsų kūnas nepajėgia pagaminti pakankamai laktazės baltymų, kad suskaidytų didelį kiekį laktozės, tuomet, kai tik įmanoma, norėsite apriboti maistą, kuriame gausu laktozės. Tai ne visada reiškia, kad turėsite jų visiškai atsisakyti, bet jei nuspręsite ir toliau valgyti šiuos produktus, turėsite įsiklausyti į savo kūną ir išsiaiškinti, kiek galite turėti, kol tai pradės jus neigiamai paveikti. .

„Jei labai mėgstate pieną ar kitus pieno produktus ir nenorite jų atsisakyti, pradėčiau nuo labai mažo kiekio, gal vienos uncijos, ir pažiūrėčiau, kaip viskas bus“, – pataria dr. Lee. „Jei viskas gerai, kitą dieną pabandykite suvalgyti dvi uncijas. Tada lėtai kilkite iš ten ir išsiaiškinkite, kur yra jūsų slenkstis.

Išbandykite laktozės alternatyvas

Yra daug augalinio pieno alternatyvų be laktozės, pavyzdžiui:

• Sojų pienas.
• Avižų pienas.
• Migdolų pienas.
• Kokosų pienas.

Šie alternatyvūs pienai būna saldinti arba nesaldinti. Galite gerti juos vienus arba mėgautis kitais produktais, pavyzdžiui, veganiškais ledais, pudingais, pyragaičiais, makaronų padažu ir kt. Taip pat yra karvės pieno be laktozės, tačiau kartais tai gali būti netikėta, atsižvelgiant į jūsų organizmo gebėjimą skaidyti laktozę.

„Jei esate žmogus, kuris visiškai negamina laktazės, galite pabandyti pieną be laktozės, bet jis gali jums padėti arba ne“, – sako dr. Lee. „Nors jis pažymėtas kaip pienas be laktozės, jame vis tiek gali būti šiek tiek laktozės, nes kai kurie disacharidai gali iškristi pro plyšius ir nebuvo išfiltruoti.

Taip pat norėsite pakeisti minkštus sūrius su kietaisiais sūriais, pavyzdžiui, parmezanu, ir galbūt norėsite išbandyti kitas ledų alternatyvas, pavyzdžiui, šerbetą. Riešutų sviestas taip pat yra puiki alternatyva užtepai pakeičiant pieno pagrindu pagamintą majonezą ir sviestą.

Prieš valgydami išgerkite laktazės fermento vaistus

Vis dar neparduotas nė viena iš alternatyvų? Viskas gerai – pabandykite išgerti laktazės fermento produktą, pvz., Lactaid®, prieš valgydami ką nors, kuriame yra laktozės.

„Kiek jums reikia, priklauso nuo to, ką valgote“, – sako dr. Lee. „Jei turite nedidelį jogurto indelį, jums gali prireikti tik vienos ar dviejų laktazės tablečių. Jei geriate 8 uncijų stiklinę pieno ir valgote Niujorko stiliaus sūrio picą, jums gali prireikti trijų ar keturių tablečių.

Pastaba: šie nereceptiniai papildai ne visada yra 100% veiksmingi, ypač jei jūsų reakcija į laktozę yra sunki. Taigi, jei laktazės vaistus bandote pirmą kartą, pradėkite juos vartoti su nedideliais laktozės turinčių produktų kiekiais. Taip pat turėtumėte būti atsargūs vartodami itin greitus laktazės produktus, nes jie kartais padvigubina ar trigubai didina laktazės dozę, palyginti su originaliomis to paties vaisto versijomis. Jei abejojate, ką saugu vartoti ir kaip naudoti šiuos produktus, prieš bandydami juos pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Rūpinkitės savo simptomais

Paslydimų tikrai pasitaikys. Jei prieš valgydami pamiršite išgerti laktazės fermento produktą arba suvalgysite per daug ledų, retkarčiais neišvengiamai galite susidurti su viduriavimu. Kai taip atsitinka, svarbu valdyti simptomus, kad jie greitai ir efektyviai atsigautų.

Sureguliavę savo mitybą taip, kad jame būtų daugiau skaidulų, išmatos gali grįžti į normalią būseną, o nereceptiniai vaistai, tokie kaip bismuto subsalicilatas (Pepto-Bismol®), taip pat gali numalšinti viduriavimo antplūdį.

Valgykite sveikai ir nepamirškite kalcio

Žmonės, netoleruojantys laktozės, kartais rizikuoja netekti taip reikalingo kalcio, kai vengia pieno produktų. Kai darote pakeitimus, kad sumažintumėte simptomų sunkumą, gali būti verta padidinti kalcio kiekį, kurį vartojate, naudojant kalciu praturtintus produktus, tokius kaip:

• Apelsinų sultys.
• Sojų pienas ir avižų pienas.
• Parmezano sūris.
• Sardinės.
• Špinatai.
• Brokoliai.
• Kalcio papildai.

Prebiotikai ir probiotikai nepadės jūsų organizmui gaminti laktazės, reikalingos pieno produktams virškinti, tačiau jie taip pat gali padėti išlaikyti jūsų žarnyną sveiką, nepaisant to, su kuo jis susiduria. Galų gale, sveika mityba yra pagrindinė sveikatos išlikimo dalis.

„Nesvarbu, kokia jūsų būklė, mes visi turėtume valgyti įvairų spalvingą maistą“, – sako dr. Lee. „Norite, kad jūsų žarnynas būtų sveikas, ir jūs norite valgyti natūralų maistą, kuriame yra daug probiotikų, pavyzdžiui, fermentuotą maistą, raugintus kopūstus, kopūstus, svogūnus ir česnakus.

Taigi, draugai, kaip matėt, laktozės netoleravimas – ne pasaulio pabaiga! Per daugelį metų praktikos mačiau, kaip žmonės sėkmingai susitvarko su šiuo nemalonumu, tiesiog laikydamiesi kelių paprastų taisyklių. Atidžiai rinkitės produktus, išbandykite laktazės fermentus, nebijokite eksperimentuoti su alternatyvomis ir, svarbiausia, įsiklausykite į savo kūną. Jei kyla abejonių, visada geriau pasitarti su savo gydytoju. Būkit sveiki!