Ar turėčiau gerti kavą esant tuščiam skrandžiui?

Sveiki! Daugelis pacientų manęs klausia – ar galima gerti kavą tuščiu skrandžiu? Kaip ilgametė gydytoja, galiu pasakyti, kad tai individualu. Nors kava gali suaktyvinti virškinimą, kai kuriems žmonėms ji gali sukelti rėmens ar skrandžio skausmą. Svarbu įsiklausyti į savo kūną. Jei jaučiate diskomfortą, geriau kavą gerkite po valgio. Skaitykite toliau ir sužinosite daugiau.

Jei kavos puodelis yra pirmas dalykas, prie kurio pasieksite pabudus, jūs ne vieni. Nacionalinės kavos asociacijos duomenimis, net 9 iš 10 kavą geriančių žmonių pradeda savo dieną su garingu Joe puodeliu – dažnai prieš kąsnį skrebučio ar dribsnių.

Bet ar tas karštas gėrimas tuščiu skrandžiu gali pakenkti jūsų sveikatai? Tikriausiai ne, sako registruotas dietologas Anthony DiMarino, RD, LD.

„Jūsų virškinimo sistema yra neįtikėtinai sudėtinga ir efektyvi“, – sako jis. „Dauguma žmonių neturi problemų gerti kavą tuščiu skrandžiu.

Koks pavojus sveikatai kyla geriant kavą tuščiu skrandžiu?

Socialinės žiniasklaidos platformos, tokios kaip TikTok, prisidėjo prie abejotinų sveikatos tendencijų ir dezinformacijos plitimo. Tarp jų yra mintis, kad gerti kavą tuščiu skrandžiu jums kenkia.

DiMarino paneigia du paplitusius mitus ir dalijasi, kodėl gerai mėgautis šia taurele be jokio maisto.

1 mitas: kava sukelia blogą refliuksą ir rėmenį

Gastroezofaginio refliukso liga (GERD) atsiranda, kai vožtuvas tarp skrandžio ir stemplės (maisto vamzdis) tinkamai neužsidaro. Kai taip atsitinka, jūsų skrandžio turinys, įskaitant maistą, gėrimus ir skrandžio rūgštį, patenka atgal į stemplę. Galite jausti deginimo pojūtį krūtinėje, vadinamą rėmuo.

Tyrimas, ar kava sukelia refliuksą, ar pablogina simptomus, nėra galutinis. Viename tyrime, kuriame buvo tiriamas kavos poveikis virškinimo sistemai, nustatyta, kad tokie veiksniai kaip nutukimas ir kitos lėtinės sveikatos būklės sukelia refliuksą, o ne patį gėrimą. Tačiau kitas tyrimas parodė, kad refliukso simptomai padidėjo po to, kai dalyviai gėrė kavą, arbatą ar sodą su kofeinu.

„Kava ir kofeinas gali padidinti skrandžio rūgšties gamybą”, – dalijasi DiMarino. „Kava taip pat atpalaiduoja vožtuvą, leisdama rūgšties pertekliui patekti į jūsų stemplę.” Abi reakcijos gali sukelti sunkesnius ir dažnesnius refliukso simptomus.

Jei esate linkę į refliuksą arba rėmuo, bet nenorite atsisakyti rytinės kavos gėrimo, DiMarino rekomenduoja į savo alų pridėti neriebaus arba neriebaus pieno grietinėlės arba pieno alternatyvos.

„Riebalai piene kartais pablogina refliukso simptomus“, – sako jis. „Tačiau neriebūs pieno produktai gali veikti kaip buferis tarp skrandžio rūgšties ir skrandžio gleivinės, o tai padeda išvengti rėmens.”

2 mitas: kava sukelia opų

Opos yra opos, kurios susidaro jūsų skrandyje arba plonojoje žarnoje. Jie sukelia deginantį skrandžio skausmą, pilvo pūtimą ir rėmenį. Nors galbūt girdėjote, kad stresas ir dieta (įskaitant kavą) sukelia pepsinę opą, tyrimai rodo, kad tai netiesa.

Pagrindinė opų priežastis yra Helicobacter pylori (H. pylori) infekcijos, bakterijos, kurios ėda apsauginį skrandžio gleivinę ir leidžia skrandžio rūgštims pažeisti audinius. Kita pagrindinė opų priežastis yra per didelis nesteroidinių vaistų nuo uždegimo (NVNU), tokių kaip ibuprofenas ir aspirinas, vartojimas.

Tačiau kava neatrodo vaidina jokio vaidmens. Viename tyrime buvo tiriamas kavos vartojimas ir opų susidarymas daugiau nei 8000 Japonijoje gyvenančių žmonių. Tyrimas nerado jokio reikšmingo ryšio, net tarp žmonių, kurie kasdien išgerdavo tris ar daugiau puodelių.

Dar kartą svarbu pažymėti: nors kava gali nesukelti skrandžio opų, ji gali padidinti skrandžio rūgšties gamybą. Jei jau turite opą, didesnis skrandžio rūgšties kiekis gali pabloginti simptomus.

Ar yra šalutinis poveikis geriant kavą tuščiu skrandžiu?

Kavos gėrimas prieš valgį gali nepakenkti jūsų sveikatai. Tačiau tai gali sukelti keletą nepageidaujamų šalutinių poveikių.

Padidėjęs nervingumas ar nerimas

Jūsų kūnas greičiau pasisavina kavą (taigi ir kofeiną), kai jūsų pilve nėra nieko kito. Šis greitas įsisavinimas gali sustiprinti kofeino poveikį, todėl galite jausti nerimą, nervingumą ar dirglumą.

Kofeinas taip pat gali padidinti kraujospūdį ir sukelti jausmą, kad jūsų širdis plaka per greitai arba praleidžia plakimą (širdies plakimas). Šį šalutinį poveikį galite pradėti jausti per 10 minučių po pirmojo puodelio išgėrimo, nors paprastai užtrunka iki valandos, kol kofeino poveikis pasireikš.

Jei pastebėjote, kad išgėrę rytinį puodelį jaučiate šiuos efektus, sprendimas yra paprastas: valgykite ką nors kartu su užvirintu.

„Maistas skrandyje sulėtina kofeino įsisavinimą į kraują“, – sako DiMarino.

Jis taip pat rekomenduoja nedėti cukraus į rytinį puodelį.

„Cukrus sukelia cukraus kiekio kraujyje šuolį“, – sako jis. Cukraus ir kofeino derinys gali suteikti jums greitą energijos pliūpsnį, o po to įvyks avarija, dėl kurios pavargsite labiau nei anksčiau. Galite atsidurti cikle, kai siekiate dar vieno puodelio kavos su daugiau cukraus.

Greita kelionė į vonią

Net 1 iš 3 kavą geriančių asmenų praneša apie norą išsituštinti po karšto gėrimo. Šis poreikis eiti antruoju numeriu gali įvykti nuo keturių iki 30 minučių po to, kai padėsite puodelį.

Tyrimai rodo, kad kavoje esančios rūgštys priverčia tuštintis. Šios rūgštys skatina hormonų, ypač gastrino ir cholecistokinino, gamybą, kurie sukelia nevalingus raumenų susitraukimus jūsų virškinimo sistemoje. Tai priverčia jūsų vidurius judėti.

Neaišku, ar geriant kavą tuščiu skrandžiu jūsų viduriai greičiau pabus. Tačiau išvados rodo, kad kava su kofeinu yra tokia pat veiksminga kaip maistas ir 23% veiksmingesnė už kavą be kofeino, sukuriant vidurius laisvinantį poveikį.

Kada reikia gerti kavą?

Tikrai nėra „geriausio laiko“ gerti kavą, sako DiMarino: „Kiekvienas į kofeiną ir kavą reaguoja skirtingai, todėl klausykitės savo kūno.

Kai kurie žmonės neturi problemų gerti kavą tuščiu skrandžiu. Bet jei nesate vienas iš jų, DiMarino siūlo pasirūpinti, kad jūsų pusryčiuose būtų bent vienas iš šių:

• Pluoštaspilno grūdo skrudinta duona, dribsniai arba iš plieno supjaustyti avižiniai dribsniai sugeria kavą skrandyje ir padeda neutralizuoti skrandžio rūgštis.
• Sveiki riebalaikaip ir esantys avokaduose, riešutuose ir riešutų svieste, gali sumažinti virškinimo trakto uždegimą, kurį sukelia padidėjusi skrandžio rūgštis.
• Maistas, kuriame gausu baltymųįskaitant kiaušinius, jogurtą ir varškę, gali sulėtinti virškinimą ir kofeino pasisavinimą.

Žinot, per ilgus gydytojavimo metus visko mačiau ir girdėjau. Ir nors kava ant tuščio skrandžio gali pažadinti, ne visiems tai tinka. Jei jaučiat diskomfortą, rėmenį ar skrandžio skausmus, geriau suvalgykit bent kąsnelį prieš kavą. O jei viskas gerai, saikingas kavos kiekis neturėtų pakenkti. Svarbiausia – įsiklausyti į savo kūną, jis geriausiai žino!