Maisto produktai, galintys sumažinti storosios žarnos vėžio riziką

Sveiki! Kaip patyręs gydytojas Lietuvoje, dažnai sulaukiu klausimų apie mitybą ir sveikatą. Šiandien noriu pakalbėti apie tai, kaip maistas gali padėti sumažinti storosios žarnos vėžio riziką. Nors stebuklingų vaistų nėra, bet kai kurie produktai tikrai gali prisidėti prie jūsų sveikatos stiprinimo. Skaitykite toliau ir sužinokite, ką įtraukti į savo valgiaraštį jau šiandien!

Jei esate tai, ką valgote, svarbu maitintis sveikai.

Jei turite didelę riziką susirgti gaubtinės žarnos vėžiu, tam tikri gyvenimo būdo įpročiai padeda sumažinti tikimybę susirgti gaubtinės žarnos vėžiu – ir nenuostabu, kad sveika mityba yra viena iš jų.

Kolorektalinis chirurgas Scottas Steele’as, MD, pasveria, ką valgyti (ir ko vengti), kad išlaikytų storosios žarnos sveikatą ir sumažintų storosios žarnos vėžio riziką.

Kokie maisto produktai yra naudingi storosios žarnos sveikatai?

Daugelio vėžio rūšių išvengti nepavyksta. Tačiau kalbant apie gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį (storosios arba storosios žarnos vėžį), jūsų gyvenimo būdas ir įpročiai gali atlikti didžiulį vaidmenį mažinant riziką.

Tiesą sakant, mitybos veiksniai gali turėti įtakos 80% gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio atvejų, o tai reiškia, kad teisingas maisto pasirinkimas gali būti labai svarbus. Štai keletas sveikos mitybos patarimų, kurie padės apsisaugoti nuo gaubtinės žarnos vėžio.

Gaukite skaidulų iš daugybės vaisių ir daržovių

„Valgyk daržoves“ yra klasikinis susilaikymas ir dėl daugelio svarių priežasčių. Štai vienas iš jų: valgydami vaisius ir daržoves, kuriuose yra daug skaidulų, galite užkirsti kelią gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiui.

„Visi skaidulų šaltiniai yra naudingi storosios žarnos sveikatai, tačiau vaisiai ir daržovės yra lengvai prieinamas (ir daugeliu atvejų – skanus) šaltinis“, – sako dr. Steele. „Virškinimo trakte jie pagreitina atliekų pernešimo per storąją žarną laiką, padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir netgi padeda pagerinti hemorojaus simptomus.”

Kitas geras skaidulų šaltinis – sveiki grūdai, kurie yra neperdirbti ir kupini sveikų vitaminų bei mineralų. 2020 m. atlikta apžvalga parodė, kad žmonės, kurie į savo mitybą įtraukia nesmulkintus grūdus, rečiau serga tam tikromis vėžio rūšimis, įskaitant gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį.

Sumažinkite raudoną ir perdirbtą mėsą

Ar žinote žodį „kancerogenas“? Tai reiškia viską, kas gali sukelti vėžį, pavyzdžiui, tabaką, UV spindulius ir asbesto, ir, kaip paaiškėja, kai kurias mėsos rūšis.

Tyrimai rodo, kad raudona mėsa yra susijusi su padidėjusia gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika. Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra (IARC) raudoną mėsą priskiria 2A grupės kancerogenams, kurie apibūdinami kaip „tikriausiai kancerogeniški žmonėms“.

Daktaras Steele’as teigia, kad tai dar labiau tinka perdirbtai mėsai, ty mėsai, kuri buvo konservuota rūkant, sūdant, sūdant arba pridedant cheminių konservantų (galvokite apie šoninę, kumpį, dešrą, dešrainius ir pan.). Perdirbta mėsa priskiriama 1 grupės kancerogenams, o tai reiškia, kad yra kancerogeniškumo žmonėms įrodymų. Dėl to jis patenka į tą pačią grupę su tabaku ir kitomis žinomomis kenksmingomis medžiagomis.

Pašalinkite itin perdirbtus maisto produktus

Itin perdirbti maisto produktai – tai maisto produktai, kurie buvo pakeisti į riebalus, krakmolą, cukrų ir hidrintus aliejus. Juose yra priedų, konservantų ir kitų ingredientų, dėl kurių jie yra geresni ir išsilaiko ilgiau, tačiau jie taip pat gali labai pakenkti jūsų sveikatai.

2022 m. atliktas tyrimas parodė, kad itin perdirbtas maistas gali padidinti storosios žarnos vėžio riziką. Visų pirma, buvo nustatyta, kad vyrai, kurie valgė daug itin perdirbto maisto, turėjo 29 % didesnę riziką susirgti gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu nei vyrai, kurie ribojo savo suvartojimą.

Apsvarstykite galimybę rinktis pescatarian

Penkerius metus trukęs tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 77 000 žmonių, atskleidė, kad dieta, kurioje daugiausia vaisių, daržovių ir žuvies, yra stipriausia apsauga nuo gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio. Tyrėjai išsiaiškino, kad pesko-vegetariškos dietos taikymas buvo susijęs su 45% mažesniu gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika, palyginti su žmonėmis, kurių dietoje yra mėsa.

Taigi, kas yra pesko-vegetariška dieta? Šis valgymo būdas yra panašus į vegetarizmą, tačiau apima žuvį ir jūros gėrybes.

Tas pats tyrimas parodė, kad vegetarai turėjo 22% mažesnę storosios žarnos vėžio riziką, palyginti su mėsos valgytojais, o veganai turėjo 16% mažesnę storosios žarnos vėžio riziką nei ne vegetarai.

„Jūros gėrybių įtraukimas į savo valgio planavimą gali padėti patenkinti kasdienius maistinių medžiagų poreikius ir išlaikyti daugiausia augalinės kilmės dietą“, – sako dr. Steele.

Išbandykite Viduržemio jūros dietą

Jei ieškote gero pesko-vegetariškos dietos pavyzdžio, ieškokite tik Viduržemio jūros dietos, kurioje akcentuojami švieži vaisiai, daržovės ir žuvis, kuriuose yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Toks valgymo būdas gali sumažinti kolorektalinio vėžio riziką net 43%.

JAV Žemės ūkio departamento Dietos gairių patariamasis komitetas teigė, kad Viduržemio jūros regiono dieta „atstovauja sveikiems mitybos požiūriams, kurie tuo pat metu patenkina maistinių medžiagų poreikius, tuo pačiu skatinant sveikatą ir mažinant lėtinių ligų riziką“. Be jūros gėrybių, vaisių ir daržovių, Viduržemio jūros dietoje akcentuojami nesmulkinti grūdai, pupelės, riešutai ir alyvuogių aliejus.

„Tai tiesiog grįžta prie to, ko išmokome per tam tikrą laiką. Viduržemio jūros dieta yra tikrai sveika mityba“, – sako daktaras Steele. „Tai neleidžia mums vystytis gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio, taip pat širdies ligų ir kitų ligų.”

Sumažinkite (arba atsisakykite) alkoholio

Pasaulio vėžio mirčių tyrimas parodė, kad beveik pusė mirčių gali būti siejami su rizikos veiksniais, kurių galima išvengti, įskaitant alkoholio vartojimą. Per didelis alkoholio kiekis yra susijęs su padidėjusia įvairių sveikatos problemų, įskaitant gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžį, rizika.

Apskritai vyrai ir žmonės, kuriems gimimo metu priskirti vyrai (AMAB), turėtų apriboti alkoholinių gėrimų vartojimą iki dviejų porcijų per dieną, o moterys ir žmonės, kuriems gimimo metu paskirta moteris (AFAB) turėtų apriboti alkoholinius gėrimus iki vienos porcijos per dieną.

Pakeiskite savo įpročius, sumažinkite riziką

Sveika mityba ir pakankamai mankšta gali žymiai sumažinti storosios žarnos vėžio riziką. Taip pat svarbu žinoti, kada reikia pasitikrinti dėl šios ligos.

Kadangi senstant rizika didėja, dabartinėse gairėse teigiama, kad pirmiausia turėtumėte pasitikrinti sulaukus 45 metų. Tačiau jei jūsų šeimoje yra buvę kolorektalinio vėžio atvejų, kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją, kad jis būtų tikrinamas anksčiau – ir visada susitarkite dėl bet kokių nerimą keliančių simptomų. , pavyzdžiui, kraujavimas iš tiesiosios žarnos arba nepaaiškinamas svorio kritimas.

„Kiekvienais metais storosios žarnos vėžys yra viena iš pagrindinių su vėžiu susijusių mirčių priežasčių vien tik Jungtinėse Valstijose, – pabrėžia dr. Steele, – bet jūs galite daug padaryti, kad sumažintumėte riziką ir užsikrėstumėte liga ankstyvose jos stadijose. .

Taigi, mieli skaitytojai, kaip ir minėjau, mityba – galingas ginklas prieš storosios žarnos vėžį. Įtraukite į savo racioną kuo daugiau šviežių daržovių, vaisių, skaidulinių produktų ir nepamirškite saiko. Sveika gyvensena – geriausia investicija į ateitį!