Ant grotelių keptų vaisių ir daržovių receptai

Ieškote skanių ir sveikų vasariškos kepsninės receptų? Išbandykite ant grotelių keptus vaisius ir daržoves! Tai puikus būdas mėgautis šviežio derliaus skoniais ir paįvairinti patiekalus.

Nuo saldžių ananasų ir persiko iki skanių cukinijų ir paprikos, yra daugybė vaisių ir daržovių, kurios puikiai tinka kepti ant grotelių. Pagardintas žolelėmis, prieskoniais ir marinatais, šis lengvai paruošiamas maistas pridės skonio jūsų kepsniams ir padės sveikai maitintis lauke.

Jei naudojate tik groteles įvairiai mėsai ruošti… na, vadinkime tai praleista kulinarinio kūrybiškumo galimybe.

Išplėskite savo ribas ir apsvarstykite galimybę skirti vaisių šiek tiek laiko karštame dėmesio centre. Daržovės įgauna ypatingą skonį po kelių minučių ant grotelių. O ar kada nors pagalvojote apie savo grotelių naudojimą kopūstų salotoms ar picai gaminti?

Kaip rodo šie receptai, viskas skaniai įmanoma.

Tropinis skanėstas

Ananasų skonis nuostabus ir pats savaime. Vis dėlto išmeskite vaisius ant grotelių ir skonis sprogs. Taip yra todėl, kad karštis karamelizuoja viduje esantį natūralų cukrų ir suteikia papildomą saldumo dozę. Įsitikinkite patys naudodami šį receptą, kuriame taip pat yra laimo, mėtų ir aviečių.

Persikas nori!

Tas karamelizacijos triukas perkeliamas ir į persikus. Tą vasaros malonumą perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir kelioms minutėms paskleiskite vaisius ant grotelių. Valgyti paprastą yra nuostabu arba galite papildyti ant grotelių keptus persikus:

• Graikiškas jogurtas, medus ir mėtų lapai.
• Graikiškas jogurtas, medus, cinamonas ir granola.

Skonio kailis

Ant grotelių tinkamų daržovių sąrašas yra nuo A (šparagai) iki Z (cukinijos). Tačiau norint, kad daržovės būtų minkštos, labai svarbu marinuoti. Be to, geras marinatas gali suteikti patiekalui kvapnios žaižaravimo. Štai paprastas penkių ingredientų marinatas, puikiai tinkantis daržovėms.

Klijuoti

Kas gali būti smagiau už maistą ant pagaliuko? Vegetariniai kabobai suteikia patiekalui šiek tiek lengvabūdiškumo kartu su mityba. Pagal šį receptą reikia susmulkinti penkias skirtingų rūšių daržoves prieš užpilant jas ant grotelių keptu jalapeno padažu.

Kopūstų salotos pagamintos kitaip

Ant grotelių keptos kopūstų salotos? Rimtai, tai įmanoma! Ant grotelių kepti kopūstai, kukurūzai, poblano ir raudonosios paprikos suteikia pietvakarių salotoms būdingo dūmo. Įpilkite recepte nurodyto aštraus vinigreto ir pasieksite skonio tobulumą.

Gurmano gabalėlis

Paverskite savo kiemo kepsninę į bougi piceriją naudodami šį ant grotelių keptos vištienos pesto picos receptą. Apsvarstykite tai kaip atspirties tašką kepant picos pyragą. Išbandykite skirtingus priedus, kad išplėstumėte meniu.

Ant grotelių kepti vaisiai ir daržovės yra sveika ir skani vasaros patiekalų alternatyva. Šiame straipsnyje pateikti receptai yra paprasti ir greitai paruošiami, todėl jie puikiai tinka per greitą savaitės vakarienę arba atpalaiduojantį savaitgalį.

Nuo saldžių vaisių, tokių kaip persikai ir ananasai, iki pikantiškų daržovių, tokių kaip svogūnai ir cukinijos, kiekvienam skoniui yra ant grotelių kepto patiekalo variantas. Šie receptai taip pat yra puikus būdas į savo mitybą įtraukti daugiau vaisių ir daržovių, nes jie išsaugo daugiau maistinių medžiagų nei verdami ar kepami.