Receptas: šokoladinis kreminis pyragas

Šokoladinis kreminis pyragas yra toks nuostabus skanėstas, kuris išpildys jūsų saldumynų troškimus ir apdovanoja jūsų skonį nepakartojamu malonumu. Šis pyragas su minkštais kreminiais sluoksniais ir gausiu šokoladinio skonio teka lyg prabangi šokolado srove. Tai puikus pasirinkimas tiek švenčių stalui, tiek tiesiog tam, kad pagardintumėte savo kasdienybę. Bandydami šį receptą jūs ne tik išvysite, bet ir patyrėte, kaip skanumas gali tapti tikra mėgiamybė!

Šiame sočiame deserte yra neriebūs pusantro ir tamsūs kakavos milteliai, kuriuose yra daug kalcio ir antioksidantų.

Ingridientai

Pluta

• 10 viso šokolado graham krekerių
• 2 šaukštai šviesaus sviesto, šalto
• 1 valgomasis šaukštas kiaušinio baltymas, lengvai išplaktas

Užpildymas

• 1/4 puodelio nesaldintos olandiškai apdorotos kakavos miltelių
• 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
• 2 1/2 puodelio neriebios pusės su puse
• 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 2 uncijos nesaldinto šokolado, ištirpinto
• 2 arbatinius šaukštelius šviesaus sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Užpilas

• 1 1/2 stiklinės sumažinto kaloringumo plakto užpilo, atšildyto
• Šokoladinės garbanos (nebūtina)

Kryptys

Pluta

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
2. 9 colių pyrago formą arba lėkštę padenkite nepridegančiu purškalu.
3. Graham krekerius apdorokite virtuviniu kombainu iki smulkiai sumaltos.
4. Įdėkite sviestą, plakite, kol susidarys rupūs trupiniai.
5. Įdėkite kiaušinio baltymą, plakite, kol tolygiai sudrėkins.
6. Trupinių mišinį tolygiai ir tvirtai užspauskite ant paruoštos keptuvės dugno ir šonų.
7. Kepkite 8 minutes ir atvėsinkite ant grotelių.

Užpildymas

1. Dubenyje suplakite kakavos miltelius ir kukurūzų krakmolą, įpilkite 1 1/2 puodelio pusės ir išplakite.
2. Puode arba dvigubame katile ant vidutinės ugnies pakaitinkite likusį 1 puodelį ir cukrų, maišykite, kol cukrus ištirps.
3. Supilkite kakavos mišinį ir ištirpintą šokoladą.
4. Virkite maišydami, kol įdaras ims burbuliuoti.
5. Virkite toliau plakdami, kol labai sutirštės, maždaug 2 minutes ilgiau; būkite atsargūs, nes šis mišinys gali lengvai apdegti.
6. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite sviestą ir vanilę.
7. Įdarą paskleiskite pluta.
8. Uždėkite plastikinę plėvelę ant užpildo paviršiaus; šaldykite mažiausiai 4 valandas.
9. Norėdami patiekti, nuimkite plastikinę plėvelę; užtepkite plaktą užpilą ant įdaro.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 8 riekeles.Patiekimo dydis: vienas gabalas

Kalorijos: 260 Bendras riebalų kiekis: 9 g Sotieji riebalai: 6 gNatris: 90 mg Bendras angliavandenių kiekis: 41 g Skaidulos: 2 g Baltymai: 5 g

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Šokoladinis kreminis pyragas yra išskirtinis desertas, kuris tikrai prikaistu į jūsų skonį. Šis receptas yra paprastas ir lengvai pagaminamas, todėl jį gali pasidaryti net ir pradedantieji kepėjai. Šis pyragas tikrai nustebins jūsų svečius savo skaniu ir kreminiu skoniu. Nepamirškite išbandyti šio recepto ir nustebinkite savo artimuosius šiuo nuostabiu desertu. Išbandykite ir mėgaukitės!