Psoriazės dieta: maisto produktai, kurių reikia vengti

Sveiki, esu patyręs gydytojas, dirbantis Lietuvoje jau daugelį metų. Kalbant apie psoriazę, žinau, kokį didelį vaidmenį vaidina mityba. Šiame straipsnelyje aptarsime, kokių maisto produktų reikėtų vengti sergant psoriaze, kad palengvintumėte odos būklę. Nors nėra vienos stebuklingos dietos, tinkama mityba gali ženkliai prisidėti prie geresnės savijautos. Skaitykite toliau ir sužinokite, ką rekomenduoju iš savo ilgametės praktikos.

Sveikos, subalansuotos mitybos plano įgyvendinimas dažnai yra labai svarbus siekiant palaikyti įvairias sveikatos ir gerovės sritis. Galų gale, maistas, kurį dedame į savo kūną, gali mus pamaitinti arba pakenkti, priklausomai nuo įvairių veiksnių, tokių kaip biologiniai sumetimai ir pagrindinės sveikatos sąlygos.

Ir kalbant apie odos ligas, tokias kaip psoriazė, maistas tikrai turi savo vaidmenį, ypač kai susiduriate su paūmėjimais.

Dermatologas Anthony Fernandezas, MD, PhD, paaiškina, kaip maistas, kurį valgote, gali padėti sumažinti psoriazės sunkumą ir kokie maisto produktai gali sukelti jūsų simptomus.

Ryšys tarp dietos ir psoriazės

Psoriazė yra autoimuninė būklė, kuriai būdingi pakitusios spalvos apnašos, apnašos arba iškilę bėrimai ant odos. Šios niežtinčios, skausmingos apnašos atsiranda dėl pernelyg aktyvaus imuninės sistemos uždegiminio atsako. Kai jūsų imuninė sistema taikosi į savo sveikas odos ląsteles, ji sukuria uždegimo ir patinimo ciklą, dėl kurio susidaro per daug odos ląstelių ir kaupiasi apnašos. Kai kuriais atvejais psoriaze sergantiems žmonėms taip pat gali išsivystyti psoriazinis artritas arba sąnarių uždegimas.

Nors nė viena iš šių būklių nėra tiesiogiai sukelta nieko, ką valgote, kai kurie maisto produktai gali sukelti uždegimą. Pavyzdžiui, perdirbta mėsa, daug cukraus turintys desertai ir keptas maistas gali sukelti platų uždegimą ir sudirginimą, kuris ilgainiui padidina bendrą kūno riebalų kiekį. Tyrimai parodė, kad padidėjęs kūno riebalų kiekis sukelia ilgalaikį uždegimą, o tai reiškia, kad jums labiau gresia psoriazė, jei turite antsvorio ar nutukimo.

„Turime puikių įrodymų, patvirtinančių, kad jei turite antsvorio arba nutukę, svorio metimas taikant hipokalorinę (mažo kaloringumo) dietą pagerins bendrą jūsų psoriazės sunkumą“, – sako daktaras Fernandezas.

Sakė, tai ne apie kiek tu valgai – bet ką valgote, jūsų aktyvumas ir kiti gyvenimo būdo pokyčiai, kurie gali iš esmės pakeisti jūsų bendrą sveikatą ir savijautą, taip pat jūsų psoriazės simptomų sunkumą.

Dabartiniai įrodymai rodo, kad psoriaze sergantys žmonės turėtų dirbti tiesiogiai su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais, kad sudarytų mitybos planus, kurie atitiktų jų individualius poreikius, be to, kad būtų ieškoma dabartinių psoriazės gydymo galimybių. Dėmesys jūsų bendros sveikatos gerinimui, įskaitant mitybą, ne tik padės jums pasiekti sėkmės paūmėjus, bet ir sumažina kitų su psoriaze susijusių komplikacijų riziką, pavyzdžiui:

• Diabetas.
• Aukštas cholesterolio kiekis.
• Insultas.
• Širdies liga.

„Pratimai yra naudingi jūsų imuninei sistemai ir taip pat gali padėti numesti svorio dėl sudeginamų kalorijų“, – pažymi dr. Fernandezas. „Apskritai gerovės yra gera siekti. Tokios strategijos kaip gerai maitintis, mankštintis ir pakankamai miegoti yra raktas, padedantis sumažinti tikimybę, kad paūmėsite.

Jis priduria, kad kai kuriems žmonėms dieta ir mankšta taip tobulėja, kad jiems nebereikia vaistų. „Tačiau mes manome, kad tai labiau išimtis, ir tikrai nesakome, kad tai viskas, ką jums reikia padaryti“, – sako jis ir pažymi, kad nei mankšta, nei dieta nerekomenduojama kaip alternatyva vaistams ir dabartiniams gydymo būdams. Tačiau tyrimai rodo, kad šie papildomi gydymo elementai gali pagerinti pacientų rezultatus.

„Kai kuriems žmonėms patobulinimai, kuriuos jie mato per mankštą ir mitybą, gali reikšti, kad jiems tereikia vietinio vaisto psoriazei gydyti, o ne piliules ar injekcinius vaistus, kurie sistemiškai veikia jų imuninę sistemą ir gali turėti kitokį šalutinį poveikį. “, – priduria jis.

Tikėtina, kad žmonėms, sergantiems vidutinio sunkumo ar sunkia psoriaze, visada reikės vaistų, pažymi jis. „Tačiau mes tikime, kad galime sumažinti vaistų, kurių reikia vartoti sveikatingumo ir dietos metu.

Maisto produktai, kurių reikia vengti sergant psoriaze

Greitai sumedžioję savo mėgstamą paieškos variklį, gausite kelis ilgus maisto produktų, kurių turėtumėte vengti, jei sergate psoriaze, sąrašus. Tačiau daktaras Fernandezas įspėja visus, kad šie kontroliniai sąrašai nebūtų naudojami kaip didmeninės prekybos patarimai. Priežastis? Kol kas nėra patikimų mokslinių įrodymų, įrodančių, kad yra vienas konkretus maistas, sukeliantis psoriazės paūmėjimą. visi.

Be to, galite susidurti su kai kuriais maisto produktais, kurie sukelia kai kuriuos jūsų simptomus. Kai taip nutinka, svarbu atkreipti dėmesį į tai, kaip tas maistas sukelia jūsų savijautą. Pavyzdžiui, vienas žmogus valgydamas kepsnį gali paūmėti dažniau, o kitas – ne. Remiantis tuo, ką žinome iki šiol, ši patirtis pagrįsta jūsų unikaliomis biologinėmis reakcijomis ir verta į tai atkreipti dėmesį.

Laikykite maisto dienoraštį ir užsirašykite, kaip jaučiatės valgydami tokius maisto produktus ir kaip jaučiatės, kai jų visiškai vengiate. Tada pateikite šiuos įrodymus savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjui. Jei jus domina priešuždegiminės dietos ar bet kokios dietos pradžia, šios informacijos turėjimas padės informuoti savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją dėl mitybos plano, atitinkančio jūsų individualius poreikius.

„Mes visada esame pasirengę eksperimentuoti su tokiais paprastais, saugiais dalykais“, – skatina dr. Fernandez. „Kiekvienas yra unikalus ir gali turėti unikalų savo ligos sukėlėją. Priimsime tai rimtai, jei būsime auklėjami“.

Pavyzdžiui, jei netoleruojate maisto produktų, pvz., glitimo, arba sergate celiakija, dieta be glitimo gali padėti sumažinti uždegimą ir dirginimą, o tai gali pagerinti bendrą reakciją į uždegimą ir sumažinti psoriazės paūmėjimų sunkumą. .

Panašiai, jei sergate psoriaze ir norite pagerinti savo bendrą sveikatą, ribojant sąveiką su toliau nurodytais vaistais taip pat gali padėti sumažinti uždegimo sunkumą ir kitus psoriazės simptomus:

• Alkoholis.
• Maisto produktai, turintys daug glikemijos / daug cukraus, pavyzdžiui, spurgos, balta duona, soda ir vaisių sultys.
• Maisto produktai, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų ir transriebalų, pavyzdžiui, raudona ir perdirbta mėsa, pieno produktai, keptas maistas, greitas maistas ir perdirbti užkandžiai.
• Itin perdirbti maisto produktai, tokie kaip šaldyti patiekalai, saldainiai, gaivieji gėrimai ir saldinti grūdai.

„Visi šie maisto produktai turi daug kalorijų, o daugelis jų turi didelį cukraus kiekį, o tai abu gali skatinti nutukimą. Maistas su aukštu glikemijos indeksu gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje ir skatinti diabetą“, – sako daktaras Fernandezas.

„Tiek pats riebalinis audinys, tiek šie maisto produktai skatina uždegimą, todėl gali sukelti psoriazės paūmėjimą. Be to, nutukimas, diabetas ir uždegimai gali prisidėti prie širdies ligų vystymosi.

Maisto produktai, kuriuos turėtumėte valgyti

Jei norite kovoti su uždegimu, kuris sukelia psoriazę, norite sutelkti dėmesį į sveiką, subalansuotą mitybą, kurioje yra:

• Daug skaidulų turintys vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, žalumynai, mėlynės, morkos ir kriaušės.
• Aukštos kokybės baltymai, tokie kaip pupelės, lęšiai, graikiškas jogurtas ir kiaušiniai.
• Sveiki riebalai, randami tokiuose maisto produktuose kaip avokadai, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ir graikiniai riešutai.
• Omega-3 riebalų rūgštys, randamos įvairiose žuvyse, tokiose kaip laukinė lašiša, silkė ar tunas, ir linų sėmenų aliejus.

Taip pat svarbu atsižvelgti į vitaminus ir mineralus, tačiau jei įmanoma, turėtumėte jų gauti iš viso maisto. Pavyzdžiui, vitamino D (kuris dažniausiai naudojamas daugeliui vietinių psoriazės gydymo būdų) galima rasti įvairiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, jautienos kepenyse, kiaušinio trynyje ir šveicariškame sūryje.

Ir kai kurie prisiekia ciberžolės priešuždegiminėmis savybėmis.

Tačiau daktaras Fernandezas primygtinai pataria vengti pasikliauti tik papildais, siekiant sumažinti uždegimą, nes reikia daugiau mokslinių įrodymų, ar jie gali padėti tiesiogiai gydyti psoriazę.

Be to, šie metodai neturėtų būti laikomi pirmos eilės gydymo priemonėmis tik psoriazės gydymui, ypač kai jie vartojami papildų pavidalu.

„Šiuo metu tiesiog nėra jokių tvirtų įrodymų, kad papildai turės įtakos psoriazei“, – teigia jis.

Viduržemio jūros dieta ir psoriazė

Žinodami tai, ką žinome iki šiol, subalansuota mityba, kurioje gausu sveikų variantų, skirtų naudos ir bendros sveikatos gerinimui, greičiausiai taip pat turės teigiamos įtakos psoriazės simptomų sunkumui ilgalaikėje perspektyvoje, ypač jei tai padės kontroliuoti svorį.

Nors nėra vieno su mityba susijusio „gydymo“ nuo psoriazės, Viduržemio jūros dieta yra gera vieta pradėti, jei ieškote mitybos plano, kuris būtų gerai suapvalintas ir paremtas sveikais tyrimais.

Šis valgymo būdas yra vienas iš dažniausiai rekomenduojamų mitybos planų, nes jame gausu širdžiai sveikų maisto produktų ir priešuždegiminių ingredientų, kurie, kaip įrodyta, padeda sumažinti širdies priepuolio, insulto, vėžio ir kitų ligų riziką.

„Viduržemio jūros dieta yra ta, kurią dauguma žmonių rekomenduoja diskutuodami, kaip pakeisti mitybą ir pagerinti psoriazę“, – patvirtina daktaras Fernandezas. „Ši dieta apima maistą, kuris turi priešuždegiminių savybių. Juose mažai riebalų. Juose mažai kalorijų. Ir dauguma jų yra natūralūs.

Taigi, mieli skaitytojai, kaip ilgametis odos ligų gydytojas galiu patvirtinti, kad mityba vaidina svarbų vaidmenį psoriazės gydyme. Venkite raudonos mėsos, perdirbtų maisto produktų, cukraus ir alkoholio. Vietoj to rinkitės žuvį, daržoves, vaisius ir pilno grūdo produktus. Tai nėra stebuklingas išgijimas, bet tinkama mityba gali ženkliai sumažinti simptomus ir pagerinti jūsų savijautą. Klausykite savo kūno ir nepamirškite reguliariai lankytis pas gydytoją!