Receptas: Lengvas kukurūzų miltų troškinys be glitimo

Sveiki, draugai! Aš, gydytoja su ilgamete patirtimi, dažnai sulaukiu klausimų apie sveiką mitybą, ypač be glitimo. Šiandien noriu pasidalinti lengvu ir gardžiu kukurūzų miltų troškinio receptu, puikiai tinkančiu visiems, besilaikantiems dietos be glitimo. Pats gaminu ir rekomenduoju! Skaitykite toliau ir atraskite, kaip paprasta pasigaminti šį sveiką patiekalą.

Ieškote skanaus garnyro be glitimo? Pagamintas iš kukurūzų miltų, šis kukurūzų duonos troškinys puikiai papildo vakarienę – vietoje bulvių, ryžių ar makaronų.

Ingredientai

• 2 puodeliai vandens
• 1 puodelis viso grūdo kukurūzų miltų
• 3 šaukštai sūdyto sviesto
• 2 dideli kiaušiniai
• Kiaušinių baltymai iš 2 kiaušinių
• 1 puodelis neriebaus išgarinto pieno

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
2. 6 puodelių suflė indą arba troškintuvą apipurkškite nepridegančiu purškikliu.
3. Vidutiniame puode užvirinkite vandenį. Įdėkite kukurūzų miltus, nuolat maišydami ant vidutinės-stiprios ugnies iki vientisos masės.
4. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą. Dideliame maišytuvo dubenyje suplakite kiaušinius. Įmaišykite pieną. Įpilkite virtų kukurūzų miltų. Plakite iki vientisos masės, apie 2 minutes. Supilkite į paruoštą indą.
5. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 35 minutes.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 8 porcijas

Kalorijos: 140Bendras riebalų kiekis: 6 gSotieji riebalai: 3 gTransporto riebalai: 0 gCholesterolis: 60 mgNatris: 105 mgAngliavandeniai: 16 g Skaidulos: 3 gCukrus: 4 gBaltymai: 6 g

– Receptą pateikė Digestive Disease Health Team dietologai.

Taigi, šis kukurūzų miltų troškinys – puikus pavyzdys, kaip gardžiai ir sveikai maitintis, net ir turint alergijų ar jautrumą glitimui. Per savo ilgametę praktiką mačiau, kiek daug žmonių kenčia nuo virškinimo problemų, ir dažnai paprasti mitybos pakeitimai, kaip šis receptas, gali padaryti stebuklus. Išbandykite, tikiu, patiks ir jums, ir jūsų šeimai! Skanaus!