Receptas: Lęšiai su skrudintais kario pomidorais

Sveiki, draugai! Gydytojas kalba. Per ilgus praktikos metus mačiau, kaip svarbi mityba mūsų sveikatai. Šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris ne tik gardus, bet ir naudingas – lęšiai su skrudintais kario pomidorais. Lęšiuose gausu baltymų ir skaidulų, o pomidorai – vitaminų. Šis patiekalas – puikus būdas pagerinti savijautą ir pakelti nuotaiką. Išbandykite!

Ieškote šilto patiekalo, kuris atlaikytų rudens vėsesnę temperatūrą? Ieškokite mūsų paprasto, pikantiško ir skanaus lęšių patiekalo! Jis nušvies jūsų skonio receptorius ir prilips prie šonkaulių neapsunkindamas.

Skrudinti vyšniniai pomidorai pakyla į visiškai naują lygį su kario milteliais ir česnaku prieš dedant į šio vegetariško patiekalo pagrindą: sotūs, smulkūs prancūziški lęšiai. Viršutinė nata – laiškiniai svogūnai ir šviežios žolelės – suteikia aštrumo. Puikiai subalansuotas, maistingų medžiagų ir skaidulų prisotintas patiekalas turi tapti rudens mėgstamiausiu.

Ingredientai

1 puslitras vyšninių pomidorų 2 skiltelės česnako, sutrintos 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kario miltelių 1/2 arbatinio šaukštelio košerinės druskos 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų 1/4 arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių 1 puodelis prancūziškų žaliųjų lęšių 3 šaukštai pjaustytų šviežių kalendros arba petražolių 2 šaukšteliai

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
2. Nedidelėje kepimo formoje sumaišykite pomidorus, česnaką, aliejų, kario miltelius, druską, juoduosius pipirus ir raudonųjų pipirų dribsnius ir išmaišykite. Skrudinkite 25–30 minučių, kol pomidorai suminkštės ir pradės sprogti.
3. Užpildykite vidutinį puodą vandens 1 coliu nuo viršaus ir užvirinkite. Įdėkite lęšius ir virkite 25–30 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite ir iškratykite vandens perteklių. Grąžinkite juos į puodą, supilkite pomidorų mišinį ir išmaišykite, kad susimaišytų.
4. Patiekite lęšius karštus arba kambario temperatūros, o ant viršaus uždėkite kalendra ir laiškinius svogūnus.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas

Kalorijos: 236Bendras riebalų kiekis: 11 gSotieji riebalai: 2 gBaltymai: 10 gAngliavandeniai: 27 gMaistinės skaidulos: 13 gCukrus: 4 gPridėtas cukrus: 0 gCholesterolis: 0 mgNatris: 149 mg

Kaip gydytojas, galiu drąsiai rekomenduoti šį lęšių su skrudintais kario pomidorais receptą. Ne tik skanu, bet ir maistinga! Lęšiai – puikus baltymų ir skaidulų šaltinis, o pomidorai su kario prieskoniais prideda antioksidantų ir egzotiško skonio. Išbandykite – jūsų skrandis ir sveikata jums padėkos! Puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Skanaus!