Receptas: Tofu arba kalakutienos šunys su raugintais kopūstais

Sveiki, draugai! Kaip gydytojas su ilgamete patirtimi, nuolat ieškau sveikų ir skanių receptų. Šiandien noriu pasidalinti vienu favoritu – tofu arba kalakutienos šunys su raugintais kopūstais. Puikus baltymų ir probiotikų šaltinis, tinkantis ir tiems, kas vengia raudonos mėsos. Lengva paruošti, sotu ir, svarbiausia, sveika! Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip šį gardėsį pasigaminti patys.

Pavargote po ilgos darbo dienos? Šį greitą, paprastą ir skanų patiekalą paruošite per kelias minutes. Kad ir kurį baltymą pasirinktumėte, yra sveikas pasirinkimas, o rauginti kopūstai prisotina skaidulų ir mineralų. Garantuotai patiks!

Ingredientai

4 tofu (be mėsos) arba kalakutienos dešrainių 1 puodelis raugintų kopūstų Pilno kviečių bandelės (nebūtina) 2 šaukštai nebrangių garstyčių (pvz., aštrių rudų arba stambiagrūdžių)

Kryptys

1. Dešrainius troškinkite vandenyje su raugintais kopūstais, kol sušils, apie 5 minutes.
2. Nusausinti; patiekite su garstyčiomis (su bandelėmis arba be jų).

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 2 porcijas

Kalorijos: 298Bendras riebalų kiekis: 26 gSotieji riebalai: 9 gSveiki riebalai: 15,4 gLąsteliena: 0,7 gAngliavandeniai: 3,8 gCukrus: 2,1 gBaltymai: 11,2 gNatris: 1,219 mgKalcis: 158 mgKalcis: 158 mg Magnis: 6 mg7.

Receptas iš „Jūs laikotės dietos: juosmens valdymo savininko vadovas“, kurį pateikė Michael F. Roizen, MD, ir Mehmet C. Oz, MD.

Žinot, per tiek metų praktikos mačiau visko. Ir galiu drąsiai sakyt – tofu ar kalakutienos dešrelės su raugintais kopūstais – tikrai geras, sotus ir sveikas pasirinkimas! Ypač žiemą, kai norisi kažko šildančio ir vitaminingo. Rauginti kopūstai – tikras imuniteto stiprinimo čempionas. Tad pirmyn, mėgaukitės šiuo paprastu, bet naudingu patiekalu be jokios sąžinės graužaties!