Citrininė kava: ar tai gali padėti numesti svorio?

Sveiki, esu gydytojas, Lietuvoje dirbantis jau daugelį metų. Pastaruoju metu vis daugiau pacientų teiraujasi apie citrininę kavą ir jos poveikį svoriui. Ar tikrai šis gėrimas gali padėti atsikratyti papildomų kilogramų? Iš savo patirties galiu pasakyti, kad stebuklingų sprendimų nėra. Pakalbėkime apie tai plačiau ir išsiaiškinkime, ką mokslas sako apie citriną ir kavą, bei jų derinį metant svorį.

Stebuklingas gėrimas, tirpdantis kilogramus? Visi nori vieno, tiesa? Na, o „TikTok“ fotelių sveikatingumo ekspertų dėka šiuo metu vyksta garsus stebuklas.

Į puodelį kavos įpylus citrinos sulčių, tai yra svorio metimo priemonė. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai gurkšnoti mišinį ir stebėti, kaip išnyksta tie nepageidaujami kilogramai!

Ši koncepcija sukelia didelį triukšmą socialinės žiniasklaidos platformoje… ir ne tik dėl kofeino joe puodelyje. Vaizdo įrašai apie dietos laikymosi priemonę sulaukė dešimčių milijonų peržiūrų (ir jų skaičius didėja).

Taigi, ar citrinos pridėjimas į kavą yra lieknėjimo paslaptis? Sužinokime iš registruotos dietologės Beth Czerwony, RD, LD.

Kas yra citrinų kava?

Paprastas šio gėrimo aprašymas – kava su citrina – taip pat yra sudedamųjų dalių sąrašas. Atrodo, kad labiausiai paplitęs mišinys yra pusės citrinos sultys, išspaustos į standartinį juodos kavos puodelį.

Skonis yra šiek tiek mažesnis nei skanus, o tai gali paaiškinti, kodėl garuojantis puodelis „citrininės kavos“ nerodomas vietinių kavinių meniu lentose.

Taip pat nemėginkite į latte dėti citrinos sulčių, nebent mėgstate rūgpienį. (Blechas!)

Tačiau kai kuriose kultūrose saldinta ledinė kava turi kulinarinį ryšį su citrinomis. Pavyzdžiui, gėrimas, vadinamas mazagranu, atsirado Alžyre beveik prieš du šimtmečius ir išlieka populiarus Portugalijoje.

Ar teiginiai apie svorio metimą yra teisingi?

Atsakymas į tai paprastas: ne. Citrinos neturi ypatingų riebalus deginančių savybių, aiškina Czerwony. Vaisiaus susitraukimą sukeliančių sulčių išspaudimas nepadės susispausti į mažesnę džinsų porą.

„To veikimo mechanizmo tiesiog nėra“, – sako Czerwony. „Citrinų sultyse nėra nieko, kas degintų riebalus, arba nėra cheminio ryšio, kad tai įvyktų. Atsiprašau, bet tai nėra taip lengva“.

Taigi, kaip atsirado šis citrinos kavoje svorio metimo įsilaužimas? Greičiausiai taip yra dėl panašių teiginių apie citrina vandenyje.

Stiklinės vandens išgėrimas su citrinos skiltele dažnai minimas kaip naudingas būdas numesti kilogramus. Vis dėlto tai ne dėl kokių nors mistinių citrinų savybių. Tai greičiau skrandį užpildančio vandens produktas be kalorijų.

„Vanduo suteikia sotumo jausmą, o tai padeda sumažinti alkio jausmus, dėl kurių norisi valgyti“, – aiškina Czerwony.

Kava turi panašią apetitą mažinančią naudą, o kartu su kofeinu pagreitina medžiagų apykaitą. Tačiau sveikos mitybos planai nėra kuriami aplink gurkšnojančią kavą – su citrina ar be jos, sako Czerwony.

Ar yra naudos į kavą įdėti citrinos?

Citrinos turi keletą puikių maistinių savybių. Kaip ir daugelis citrusinių vaisių, citrinos yra tvirtas vitamino C šaltinis. Citrinose esanti citrinų rūgštis taip pat gali padėti virškinti ir sumažinti inkstų akmenų susidarymo tikimybę. Be to, citrinos suteikia tam tikrą skonį.

„Citrinos yra puikus vaisius“, – pažymi Czerwony. „Jie tiesiog nėra stebuklingi, kai kalbama apie svorio metimą.”

Citrinos įdėjimo į kavą rizika

Citrinų sultys kartais gali sukelti rėmenį, atsižvelgiant į didelį citrinų rūgšties kiekį, ypač jei anksčiau sirgote rūgšties refliuksu. Ši rūgštis taip pat gali būti šiurkšti ant dantų emalio laikui bėgant ir esant pakankamai dideliam kiekiui.

Tačiau didžiausia rizika įdėjus citrinos į „Java“? „Tikriausiai sugadinsite puodelį geros kavos“, – sako Czerwony.

Taigi, ar verta išbandyti citrinų kavą?

Žmonės visada ieško to „vieno dalyko“, kuris pakeis skaičių skalėje, sako Czerwony. Chia sėklos šiek tiek patraukė dėmesį. Taip pat ir obuolių sidro actui bei greipfrutui.

„Suprantu, kodėl šios svorio metimo mados išpopuliarėjo“, – sako Czerwony. „Jie yra pagaminti iš natūralių produktų, kurie yra mūsų virtuvėse ir turi tam tikros naudos sveikatai. Atrodo, kad jie galėtų dirbti.

„Bet jei šie dalykai būtų išbandyti ir teisingi, visi būtų tai darę ilgą laiką ir būtų buvę sėkmingi. Tiesa ta, kad nėra greitų sprendimų, kaip numesti svorio.

Kalbant apie citrinos įdėjimą į kavą, kad gautumėte geresnę figūrą? „Tai nėra kažkas, ko aš rekomenduočiau“, – sako Czerwony. „Taigi, nebent jums tiesiog patinka skonis dėl kokių nors priežasčių, aš atsiribočiau nuo šios TikTok tendencijos.

Taigi, dėl tos citrininės kavos ir svorio metimo… Kaip ilgametė gydytoja galiu pasakyti, stebuklų nebūna. Nors citrina turi naudingų savybių, pats gėrimas vargu ar padarys stebuklus. Sveika mityba, reguliarus sportas – štai kur slypi tikroji sėkmės paslaptis. Citrininė kava gali būti malonus pagyvinimas, bet ne pagrindinis svorio metimo įrankis. Pasikonsultuokite su savo šeimos gydytoju prieš darydami didelius mitybos pokyčius.