Receptas: pikantiški saldžiųjų bulvių-Quinoa bandelės

Sveiki, mieli skaitytojai! Aš, gydytoja [Jūsų vardas], jau daug metų rūpinuosi lietuvių sveikata. Šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris ne tik gardus, bet ir naudingas. Kalbu apie pikantiškas saldžiųjų bulvių ir kinojos bandeles! Kaip gydytoja, galiu drąsiai teigti, jog šis patiekalas – puikus skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Lengvai paruošiamas, sotus ir idealiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiui. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip šias bandeles pasigaminti!

Pagalvokite apie šiuos skaniai jaukius bandeles kaip apie trigubą skanėstą: jie sugeba nuraminti sielą, patenkinti tiek saldaus, tiek pikantiško skonio potraukį ir siūlo įspūdingą naudą sveikatai (pvz., ląstelienos, beta karotino ir vitaminų gausa), viskas iš karto. Galbūt norėsite padvigubinti receptą – garantuojame, kad jie ilgai neišliks.

Ingredientai

• 3/4 puodelio quinoa miltų
• 1/2 puodelio migdolų miltų / miltų
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 1/2 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 2 dideli kiaušiniai
• 1 1/2 puodelio saldžiųjų bulvių tyrės
• 1 valgomasis šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 3/4 puodelio vandens
• 1 1/2 puodelio quinoa, virta
• 1/2 puodelio graikinių riešutų, susmulkintų
• 1/4 puodelio plokščialapių petražolių, kapotų
• 2 arbatiniai šaukšteliai šviežių čiobrelių lapelių
• 2 laiškiniai svogūnai, susmulkinti

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. 12 puodelių bandelių formą išklokite popieriniais įdėklais.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite quinoa miltus, migdolų miltus, kepimo soda, druską ir pipirus (sausus ingredientus).
3. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius. Išplakite saldžiųjų bulvių tyrę, alyvuogių aliejų ir vandenį. Sudėkite sausus ingredientus iš pirmojo dubenėlio aukščiau ir išplakite. Įmaišykite virtus quinoa, graikinius riešutus, petražoles, čiobrelius ir svogūnus.
4. Tešlą tolygiai paskirstykite tarp puodelių. Kepkite 30–35 minutes, kol ant dantų krapštuko, įsmeigto į vienos bandelės vidurį, liks vos keli drėgni trupiniai. Patiekite šiltą.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 12 bandelių1 porcija = 1 bandelė

Kalorijos: 140 Bendras riebalų kiekis: 6,5 g Sotieji riebalai: 1 g Baltymai: 5 g Angliavandeniai: 16 gMaistinės skaidulos: 2,3 g Cukrus: 1,8 g Cholesterolis: 32 mgNatris: 280 mg

Kaip gydytoja, galiu drąsiai rekomenduoti šias pikantiškas saldžiųjų bulvių ir kvinojos bandeles. Jos ne tik skanios, bet ir maistingos – puikus baltymų, skaidulų ir vitaminų šaltinis. Tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiui. Jūsų organizmas tikrai padėkos už tokį gardų ir sveiką pasirinkimą! Išbandykite šį receptą ir mėgaukitės!