Kaip per naktį pasigaminti nepaprastų avižų

Sveiki, mielieji! Gydytoju dirbu jau ne vienerius metus, tad puikiai žinau, kaip svarbu pradėti dieną nuo sočių ir sveikų pusryčių. Šiandien norėčiau pasidalinti ypatingu receptu – greitai paruošiama ir nepaprastai gardžia avižų koše, kurią galima pasigaminti iš vakaro. Taip ryte sutaupysite laiko ir galėsite mėgautis maistingu patiekalu be jokio vargo!

Jei ieškote paprastų pusryčių, kurie būtų sveiki, būtų sotūs iki pietų ir laukia jūsų ryte, neieškokite daugiau. Naktinės avižos – arba avižos, per naktį pamirkytos vandenyje, piene ar jogurte, o tada su pasirinktais ingredientais – yra puikus pasirinkimas sveikai dienos pradžiai. Gausite cholesterolio kiekį mažinančių ir cukraus kiekį kraujyje stabilizuojančių tirpių skaidulų, kurios padės ištverti iki pietų. Ir, kas geriausia, nereikia virti.

Žemiau pateikiami septyni skoningi deriniai, kurie padės jums gerai pradėti.

Nepaprastas naktinių avižų meistro receptas – viena porcija

• ½ puodelio avižų (geriausia valcuotų arba „senamadiškų“).
• ½ puodelio vandens, pieno (pageidautina neriebaus arba neriebaus) arba jūsų pasirinkto jogurto (įprasto, sojos, migdolų ar kito).

Mažame dubenyje sumaišykite avižas ir skystį arba jogurtą. Įdėkite į savo šaldytuvą per naktį. Ryte užpilkite bet kuriuo iš šių skonių derinių. Tai tikrai taip paprasta!

Patarimas: Jei norite išgerti naktinės avižos, sumaišykite minėtus ingredientus Mason indelyje, o ne dubenyje. Sudėkite priedus ir padėkite į šaldytuvą. (Jei naudojate bananus ar riešutus, geriausia juos įdėti ryte, prieš išeinant pro duris.)

Berry Bliss

• ¼ puodelio kapotų braškių.
• ¼ puodelio mėlynių.
• 1 šaukštas maltų linų sėmenų.
• ¼ šaukštelio vanilės.
• ¼ šaukštelio cinamono.

Šis receptas pasižymi daugybe jums naudingų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, skaidulą, vitaminą K, manganą, antioksidantus ir omega-3 riebalų rūgštis.

Bananų duona

• ½ banano, supjaustyto.
• 1 valgomasis šaukštas kapotų graikinių riešutų.
• ¼ šaukštelio vanilės.
• ¼ šaukštelio cinamono.
• 1 Vš rudojo cukraus.

Šiame recepte yra kalio, omega-3 riebalų rūgščių ir jos gali reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Žemės riešutų sviestas

• 1 šaukštas žemės riešutų sviesto.
• ¼ šaukštelio vanilės.
• ¼ šaukštelio cinamono.
• 1 šaukštelis žalio medaus.

Mokos beprotybė

• Pusę pagrindinio skysčio pakeiskite ¼ puodelio likusios kavos.
• 1 šaukštelis kakavos miltelių.
• ½ šaukštelio vanilės.
• 1 šaukštas žaliavinio cukraus.

Vaisiai ir riešutai

• ¼ puodelio sultonų (geltonų razinų).
• ¼ puodelio pjaustytų Marcona migdolų.
• ¼ šaukštelio migdolų ekstrakto.
• ¼ šaukštelio malto kardamono.

Šokolado svajonė

• 1 šaukštas kakavos miltelių.
• ½ šaukštelio vanilės.
• 1 šaukštelis agavos nektaro.
• 1 šaukštelis tamsaus šokolado drožlių.

Moliūgų pyragas

• ¼ puodelio konservuotų moliūgų (ne įdaro).
• 1 šaukštas klevų sirupo.
• ¼ šaukštelio cinamono.
• ¼ šaukštelio muskato riešuto.

Informacija apie mitybą

Porcija: ½ puodelio džiovintų avižų (40 g), 150 kalorijų*, 3 g riebalų, 4 g maistinių skaidulų, 2 g tirpių skaidulų, 1 g cukraus, 5 g baltymų. *Kalorijų kiekis bus didesnis, jei vietoj vandens bus naudojamas pienas arba jogurtas, taip pat vaisiams, riešutams, sėkloms ar šokoladui gaminti.

Taigi, mieli skaitytojai, kaip matote, pasigaminti gardžių ir sveikų pusryčių, tokių kaip šios nepaprastos avižos, visai nesudėtinga, net ir neturint daug laiko. Nepamirškite eksperimentuoti su skirtingais priedais ir atrasti savo mėgstamiausią variantą. Skanaus ir iki kitų susitikimų!