Receptas: Black and Blue Bonanza popsicles

Sveiki, mieli skaitytojai! Šiandien noriu pasidalinti vienu įdomiu receptu, kuris puikiai tiks artėjančioms karštoms dienoms. Kaip patyręs gydytojas, visada ieškau sveikų ir skanių alternatyvų, ypač vasarą. Tad šįkart pristatau jums „Juodųjų ir Mėlynių Loretto” ledų receptą – gaivų ir vitaminų kupiną desertą!

Artėja vasaros šunų dienos! Nugalėk karštį su šiuo šauniu (ir sveiku) skanėstu visai šeimai.

Ingredientai

• 1 puodelis mėlynių
• 1 puodelis gervuogių
• 1 bananas
• 1/4 šaukštelio vanilės*
• 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno*

*Galite naudoti vanilinį migdolų pieną ir vanilės praleisti. Arba galite lengvai paslėpti špinatus šiuose šaldytuose skanėstuose!

Kryptys

1. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės (apie 60 sekundžių)
2. Supilstykite į popsios formeles arba puodelius (tik 3/4 pilno)
3. Šaldykite apie 5 valandas.

Sudedamųjų dalių nauda sveikatai

• Mėlynės: Ne paslaptis, kad šios mažos uogos turi daug privalumų. Mėlynėse gausu antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, kurie mažina uždegimą ir skatina sveiką imuninę sistemą. Juose taip pat yra vitamino K, mangano ir tirpių skaidulų, kad kaulai būtų stiprūs, greitas žaizdų gijimas ir sveikas virškinimas. O antocianinai, natūralūs pigmentai, suteikiantys mėlynėms firminį atspalvį, yra sveiki širdžiai ir naudingi smegenims!
• Gervuogės: Kalbant apie vaisius, nebijokite pereiti į tamsiąją pusę! Gervuogės turi daug tų pačių maistinių medžiagų kaip mėlynės – pavyzdžiui, antocianinai, manganas, vitaminas K ir vitaminas C. Tačiau jose taip pat yra abiejų rūšių skaidulų, kurių reikia jūsų organizmui (tirpių ir netirpių skaidulų), kad palaikytų jūsų žarnyno sveikatą ir judėtų. Gervuogėse netgi yra natūralių augalinių junginių, vadinamų polifenoliais, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais. Šios bjaurios mažos dalelės gali sunaikinti jūsų ląsteles ir gali prisidėti prie tokių ligų kaip vėžys ir širdies ligos.
• Bananai: Nors gerai žinoma, kad šios pailgos uogos yra geras kalio šaltinis, yra daug daugiau, ką mylėti. Bananai yra puikus būdas gauti žarnynui nekenksmingų skaidulų, taip pat vitamino B6, vitamino C ir magnio nuo galvos iki kojų.
• Migdolų pienas: Šiomis dienomis, kai kalbame apie karvės pieno alternatyvas, mes esame išlepinti. Migdolų piene ypač daug vitamino E ir mažiau kalorijų nei pieno piene.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Kalorijos: 70Bendras riebalų kiekis: 1 gSotieji riebalai: 0 gBaltymai: 1 gAngliavandeniai: 16 gMaistinės skaidulos: 4 gCukrus: 9 gCholesterolis: 0 gNatris: 25 mgVitaminas A: 4%Kalcis: 4%Vitaminas C: 25%Geležis

Nepaisant gundančio pavadinimo, „Black and Blue Bonanza” ledinukai negydo mėlynių ar traumų. Kaip patyręs gydytojas, visada rekomenduoju sveiką mitybą ir profesionalią medicininę pagalbą esant traumoms. Saldūs ledinukai, net ir su įdomiais pavadinimais, neturėtų būti painiojami su tikrais vaistais!