Kokie blogi saldainiai jūsų vaikams?

Sveiki, mieli tėveliai! Kaip patyręs gydytojas ir, svarbiausia, pats būdamas tėčiu, puikiai žinau, kaip sunku atsispirti vaikų prašymams saldumynų. Šiandien noriu pakalbėti apie tai, kokių saldainių geriau vengti, kad mūsų mažieji augtų sveiki ir energingi.

Saldūs skanėstai. Tėvams ir globėjams kyla pagunda apdovanoti už gerą jų elgesį. Ir seneliams, kad jie juos naudotų, kad pamatytų, kaip šviečia maži veidai.

Bet ar tikrai cukrus toks kenksmingas vaikams? Kas blogo, jei šokoladą naudojate treniruotėms ant puoduko arba jūsų vaikai užsiima gyvulių trapučiais perkant bakalėjos produktus?

Paprašėme pediatrų Edward Gaydos, DO, ir Svetlana Pomeranets, MD, paaiškinti cukraus vaidmenį vaiko mityboje.

Cukraus suvartojimas pagal amžių: kiek tinka?

Tik prasminga, kad kuo mažesnis kūnas, tuo mažesnis rekomenduojamas cukraus kiekis, bet mes linkę duoti savo vaikams dar didesnes saldžiausio maisto porcijas.

„Pradėkime nuo Amerikos širdies asociacijos (AHA) rekomendacijų“, – sako daktaras Pomeranetsas. AHA rekomenduoja mažiau nei 25 gramus (6 arbatinius šaukštelius) cukraus per dieną vaikams nuo 2 iki 18 metų. Tai apima ne daugiau kaip 8 uncijas cukrumi saldintų gėrimų per savaitę.

„Jaunesni nei 2 metų vaikai neturėtų vartoti cukraus”, – priduria dr. Gaydos.

Kodėl AHA turi tokias šykščias gaires? Kadangi valgymas daug pridėtinio cukraus ankstyvame amžiuje yra susijęs su nutukimu, aukštu kraujospūdžiu ir 2 tipo diabetu. Ir dėl šių problemų vaikams ir jauniems suaugusiems kyla širdies ligų rizika.

Be to, užsipildžius saldžių skanėstų, jaunų pilvukų lieka mažiau vietos širdžiai sveikiems patiekalams, pavyzdžiui, vaisiams, daržovėms, nesmulkintiems grūdams ir neriebiems pieno produktams.

Daro matematiką

„Patariu tėvams perskaityti maisto produktų etiketes, susirasti „cukrų“ ir suskaičiuoti – kas 4 gramai cukraus prilygsta 1 arbatiniam šaukšteliui“, – dalijasi daktaras Pomeranetsas.

Pavyzdžiui, apie 12 gramų (2 1/2 šaukštelio cukraus) rasite:

• Viena porcija (1 puodelis) įprastų vaikiškų pusryčių dribsnių.
• Vienas vaisiais užpildytas užkandžių batonėlis.
• Du sausainiai.

Tai gali greitai padidėti, ypač kai vaikai prašo daugiau.

Dar blogiau, 20 uncijų įprasto sportinio gėrimo butelyje gali būti nuo 30 iki 35 gramų pridėtinio cukraus. Tai daugiau nei visos dienos cukraus vertės. Taigi, gali būti protinga gerai pagalvoti prieš duodami saldų sportinį gėrimą savo vaikui po futbolo rungtynių.

„Blogiausias cukrus yra perdirbtuose maisto produktuose, sportiniuose gėrimuose, pop, desertuose ir vaisių sultyse“, – sako daktaras Pomeranetsas ir priduria: „Neskubėkite įvesti vaisių sulčių – jos neturi maistinės vertės“.

JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) reikalauja, kad visi gamintojai maisto produktų etiketėse aiškiai nurodytų visus pridėtus cukrus. Mitybos faktų etiketė ant supakuotų maisto produktų buvo atnaujinta 2016 m., tačiau pakeitimai buvo įgyvendinti per pastaruosius septynerius metus.

Be to, kad ieškote tų pridėtinių cukrų, būtinai peržiūrėkite produkto sudedamųjų dalių sąrašą, kuriame yra cukraus bet kokiu pavadinimu, įskaitant daug fruktozės turintį kukurūzų sirupą, dekstrozę, fruktozę, vaisių sultis ir medų.

Tegul alkis būna jūsų vadovas

Daktaras Gaydosas siūlo tėvams pasiūlyti vaikams sveiką pasirinkimą kiekvieno valgio metu ir leisti jiems pasirinkti tai, ką jiems sako jų kūnas. Tai gali būti mėsa ar daržovės pirmiausia ryte, o ne per pietus ar vakarienę – ir tai gerai.

Jis paaiškina: „Vaikai turi įgimtą gebėjimą pritaikyti savo mitybą prie energijos suvartojimo. Jie gali savarankiškai reguliuotis, kai jiems reikia baltymų, riebalų ir angliavandenių.

Ir vaikai, ir suaugusieji yra užprogramuoti naudoti alkio ir sotumo signalus, kad reguliuotų maisto suvartojimą. O kai esi alkanas, viskas skanu.

„Priverstinės, ribojančios ir aplinkos užuominos, nurodančios, kada valgyti, gali nuslopinti mūsų natūralią savireguliaciją, todėl nebekreipiame dėmesio į alkio ir sotumo signalus“, – įspėja jis.

Vieta saldumynams

Saldūs skanėstai tikrai gali turėti vietą jūsų vaiko racione, tačiau tai neturėtų būti kasdien. „Stengiuosi įtikinti tėvus, kad saldumynai turėtų būti duodami griežtai kaip skanėstai, protingomis porcijomis, ypatingomis progomis ar dienomis“, – sako daktaras Pomeranetsas.

Daktaras Gaydosas priduria: „Valgymas teikia džiaugsmo, bet tas džiaugsmas turėtų būti nukreiptas į alkio numalšinimo ir laiko praleidimo su šeima procesą“. Ir nors vaikų organizmas gali gerai nujausti, ko jiems iš tikrųjų reikia, vaikai dažnai nekontroliuoja, kaip pasirinkti savo gerai subalansuotą mitybą. „Tačiau suaugusieji gali ir turėtų (kontroliuoti cukraus vartojimą) nuo pat pradžių“, – sako jis.

Ką daryti, jei vaikas valgo per daug cukraus

Taigi, jei šokoladiniai saldainiai nėra geriausias atlygis, kaip pasveikinti vaiką už puoduko pažangą? „Pridėkite lipdukų į diagramą, sudėkite rutuliukus į stiklainį arba suraskite kitų priemonių, kad sustiprintumėte gerą elgesį“, – pataria daktaras Pomeranetsas.

Ieškote kitų būdų, kaip sumažinti vaiko suvartojamo cukraus kiekį? Pasigaminkite savo naminių užkandžių, apribokite, kiek cukraus galite leisti vienam skanėstui, ir pradėkite drausti kai kuriuos didžiausius pažeidėjus iš savo bakalėjos prekių sąrašo, pavyzdžiui, saldžių gėrimų.

O ką reikėtų pasakyti dosniems seneliams ir geranoriškai nusiteikusiems šeimos nariams? Ji siūlo iš anksto pasiteirauti, ar jie gali vaišinti vaikus mandarinais, džiovintais vaisiais ar mišiniu, o ne ledais, sausainiais ar saldžiais dribsniais.

„Stengiuosi į tai žiūrėti ne kaip į kompromisus, o kaip perorientavimą, iš kur turėtų kilti vaikų džiaugsmas“, – skatina dr. Gaydos.

Vietoj to, tas džiaugsmas gali kilti iš mėgaujantis maistu alkanam ir valgant kartu su šeima (be trukdžių, pvz., televizoriaus, vaizdo įrašų ar laikraščių).

Tai taip pat padeda, kai tėvai formuoja gerus mitybos įpročius ir pasirenka valgyti vaisius bei daržoves kiekvieną dieną, sako daktaras Pomeranetsas.

Ar yra požymių, kad jūsų vaikas valgo per daug cukraus?

Dažnai tarp tėvų ir šeimų paramos grupių kyla daug plepų – kai kurie iš jų painūs, prieštaringi ar net pagrįsti netiksliomis išvadomis, kurie per daug cukraus tiesiogiai sieja su vaikų hiperaktyvumu.

Kai kuriuose šaltiniuose bus išvardyta pusšimtis požymių, kad jūsų vaikas valgo per daug cukraus – nuo ​​nuotaikos ir vangumo iki svorio padidėjimo. Nors tai gali būti įrodymas, kad cukraus yra per daug (kartu su gurkšniu ertmių), į juos verta atkreipti dėmesį.

„Šiuo metu yra daugiau spėlionių nei sudėtingų mokslų“, – įspėja dr. Gaydos apie ilgalaikį cukraus vartojimo ir elgesio poveikį. Kai kurie tyrimai rodo priežastinį ryšį su depresija, tačiau praneša apie nenuoseklius cukraus ir nerimo rezultatus.

Mokslininkai tiria ryšį tarp maisto, kuriame gausu rafinuoto cukraus, vartojimo ir įvairaus elgesio, įskaitant nuotaiką, aktyvumą ir hiperaktyvumą, bent jau trumpuoju laikotarpiu. „Tačiau aš nežinau klinikinės koreliacijos tarp per didelio cukraus vartojimo ir ADHD“, – paaiškina dr. Pomeranets. „Bet aš suprantu, kad tyrimai vyksta.”

Ji priduria, kad nors tėvai gali pastebėti, kad jų vaikai tampa „per greitai po valgio ar užkandžių, kuriuose yra daug cukraus“, nėra tiesioginio pavojaus, kad per didelis cukraus kiekis paveiks kitaip sveiko vaiko cukraus kiekį kraujyje.

Tačiau ši rizika laikui bėgant didėja, sako ji ir pažymi, kad dėl to vaikui gali kilti nutukimo pavojus. O nutukimas yra būklė su daugybe komplikacijų, įskaitant diabetą.

Apatinė eilutė

Nesvarbu, ar pastebėjote vaiko elgesio pokyčius po to, kai jis valgo cukrų, žinokite, kad jo bendrai sveikatai svarbu apriboti suvartojamo cukraus kiekį. Ar gali būti sunku tai padaryti? absoliučiai. Bet kai tai darote, jūs puoselėjate ir saugote savo vaiko sveikatą visą likusį gyvenimą – ir tai yra vienas geriausių skanėstų, kokį tik galite jam padovanoti.

Taigi, mieli tėveliai, prisiminkime – svarbiausia saikas! Net ir sveikesni saldumynai, vartojami dideliais kiekiais, gali pakenkti jūsų vaikų sveikatai. Būkime sąmoningi vartotojai, rinkimės saldumynus atsakingai ir nepamirškime, kad saldumynai turėtų būti tik retkarčiais pasilepinimas, o ne kasdienis maistas. Jūsų vaikų sveikata – jūsų rankose!