9 įdomūs faktai apie jūsų virškinimo sistemą

Sveiki! Aš esu gydytojas, daugelį metų dirbantis su pacientais ir jų virškinimo sistemomis. Ar žinojote, kad jūsų žarnynas yra antrosios smegenys? O kad per gyvenimą suvalgome apie 30 tonų maisto? Šiame straipsnyje noriu papasakoti 9 intriguojančius faktus apie jūsų virškinimo sistemą, kurie jus tikrai nustebins!

Jūsų virškinimo sistema veikia dabar, kai skaitote šiuos žodžius. Jis ir toliau dirbs savo darbą virškindamas maistą visą likusią dienos dalį ir visą naktį. Rytoj bus tas pats visą parą dirbantis tvarkaraštis.

Tikriausiai daug negalvojate apie šią nenutrūkstamą veiklą, nebent yra prieštaravimų dėl degalinės burito, kurį valgėte per pietus.

Tačiau tiesa ta, kad jūsų virškinimo sistema yra nuostabus organų tinklas ir žavi žmogaus biologijos dalis. Nori įrodymo? Patikrinkite šiuos devynis faktus iš gastroenterologo Breto Lashnerio, MD.

1. Mažas yra didelis

Neapsigaukite dėl dydžio etiketės ant plonosios žarnos. Iš tikrųjų tai stebėtinai ilgas.

Jei jūsų plonoji žarna būtų išardyta ir išsklaidyta, ji uždengtų 2800 kvadratinių pėdų plotą – maždaug tokio dydžio, kaip įprastas teniso kortas. Visa ši erdvė naudojama tam, kad jūsų kūnas efektyviai įsisavintų maistines medžiagas iš to, ką valgote ir geriate.

2. Skrandžio rūgštis yra ėsdinanti

Skrandžio rūgštis yra pakankamai stipri, kad nudegintų odą. Taigi, kaip galite paklausti, ar jūsų skrandis gali susidoroti? Storas gleivių sluoksnis apsaugo jūsų skrandžio gleivinę ir išlaiko rūgštį viduje, kur jos susimaišo su maistu.

Ši skrandžio rūgštis kartais gali nutekėti į jūsų stemplę, kurioje trūksta šio gleivių sluoksnio. Tai sukelia deginantį rėmens jausmą. (Jums rėmuo? Išbandykite šiuos patarimus, kaip sutramdyti liepsną.)

3. Opų problema

Stresas dažnai nesąžiningai kaltinamas dėl skrandžio opų arba atvirų opų, atsirandančių, kai skrandžio rūgštis suėda apsauginę skrandžio gleivinę.

Pagrindiniai skrandžio opų kaltininkai yra šie:

• Nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo (NVNU), tokie kaip aspirinas, ibuprofenas (Motrin®, Advil®) arba naproksenas (Aleve®). Ilgalaikis NVNU vartojimas gali sutrikdyti skrandžio gleivių susidarymą ir padaryti skrandžio gleivinę pažeidžiamą skrandžio rūgšties.
• Bakterija vadinamaHelicobacter pyloriarba H. pylori. Australų gydytojas tai įrodė pats išgėręs bakterijų, o už atradimą su kolega laimėjo Nobelio premiją.

4. Mažėja skrandžio vėžys

Prieš šimtmetį skrandžio vėžys buvo dažniausia su vėžiu susijusi mirtis Jungtinėse Valstijose. Bėgant metams šis reitingas smuko žemyn ir dabar sudaro 1,8 % mirčių nuo vėžio.

Viena priežastis kodėl? Šiuolaikinės dietos apima mažiau maisto produktų, susijusių su skrandžio vėžiu, daugiausia dėl šaldytuvų, dėl kurių buvo mažiau priklausoma nuo rūkytos ir sūdytos mėsos. Gydymo pažanga H. pylori taip pat padėjo.

Tačiau skrandžio vėžys ir toliau kelia susirūpinimą kitose pasaulio vietose.

5. Žarnyno prausikliai

Indų ploviklis suskaido riebius riebalus ant nešvarių indų kriauklėje. Jūsų kūnas turi panašų produktą – tulžies rūgštis – kad suskaidytų riebalus, kuriuos vartojate, kad jie pasisavintų į kraują.

Tulžies rūgštys iš esmės yra tulžyje esantys plovikliai, virškinimo skystis, kurį gamina jūsų kepenys. Be šių ploviklių negalėtumėte virškinti ar pasisavinti riebalų.

6. Cholesterolis ir riebalai

Jūsų kepenys naudoja cholesterolį tulžies rūgštims gaminti, o tulžis yra vienintelis būdas jūsų organizmui atsikratyti cholesterolio pertekliaus. Jūsų kūnas taip pat naudoja cholesterolį lytinių hormonų, tokių kaip estrogenas ir testosteronas, gamybai.

Jei sergate kepenų liga, jums bus sunku įsisavinti riebalus, taip pat turėsite hormoninių problemų.

Tačiau riebalai, kuriuos jūsų kūnas sudegina, kad gautų energijos, chemiškai skiriasi nuo cholesterolio. Štai kodėl maisto produktų etiketėse riebalai ir cholesterolis nurodomi atskirai.

7. Gluteno problemos

Pradėkime nuo šio fakto: dauguma žmonių, kurie netoleruoja glitimo, neserga celiakija.

Celiakija atsiranda, kai dėl glitimo (kviečiuose, miežiuose ir rugiuose esantis baltymas) imuninė sistema pažeidžia plonąją žarną. Simptomai yra pilvo skausmas ir pilvo pūtimas, lėtinis viduriavimas ir nuovargis.

Dviejų tipų genetiniai pokyčiai, atsirandantys apie 2% JAV gyventojų, sukelia tikrąją celiakiją. Jūsų gydytojas gali paskirti tyrimus, kurie jį nustatys.

Daugelis žmonių, netoleruojančių glitimo, neturi šios diagnozės, tačiau vis tiek gali jaustis geriau laikydamiesi mažai glitimo arba be glitimo dietos. Priežastis, dėl kurios galite jaustis geriau (ar net numesti svorio), yra ta, kad šioje ribojančioje dietoje yra mažai angliavandenių.

8. Papildykite abejones

Jūsų virškinamajame trakte yra daug naudingų bakterijų, tačiau vartojant probiotikų priedą (gyvų ar džiovintų bakterijų), vargu ar tai padidės.

Priežastis? Šios naudingos bakterijos dažniausiai yra jūsų storojoje žarnoje arba žarnyne. Probiotikų papildai retai išgyvens skrandžio rūgštį ir plakimą arba plonosios žarnos ploviklius ir fermentus.

9. Prebiotikų galia

Jei norite padauginti bakterijų žarnyne, valgykite daug skaidulų turinčios dietos arba vartokite skaidulų turinčius papildus (su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo sutikimu). Pluoštas yra prebiotikas, kurį bakterijos gali paversti sveikomis cheminėmis medžiagomis, kad maitintųsi. Papildoma premija? Tai taip pat gali sumažinti storosios žarnos vėžio riziką.

Taigi, matote, mūsų virškinimo sistema – tikras stebuklas! Nors ir atrodo paprasta, ji atlieka daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų. Tik pagalvokite apie tai kitą kartą, kai mėgausitės gardžiu maistu – tai tikras komandinis darbas jūsų organizme. Rūpinkitės savimi ir savo virškinimu!