Ką reikia žinoti prieš perkant maistą internetu

Sveiki, draugai! Esu ilgametę patirtį turintis gydytojas ir puikiai žinau, kokia svarbi mūsų sveikatai yra mityba. Šiandien noriu pakalbėti apie vis labiau populiarėjantį maisto pirkimą internetu. Nors tai patogu ir greita, prieš užsisakant produktus, svarbu atkreipti dėmesį į keletą dalykų. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip pasirinkti saugius ir kokybiškus produktus internetu!

Kas vakarienei? Jei jums reikia įkvėpimo, jums gali kilti pagunda slinkti „TikTok“, kad sužinotumėte naujausią maisto pamišimą. Tačiau pirkėjas saugokis. Nors šurmuliuojančios maisto tendencijos, tokios kaip „rožinis padažas“, patraukia dėmesį, jos gali priversti jus susimąstyti apie maisto saugą. Pavyzdžiui, ar saugu pirkti maistą internetu? O kas prižiūri maisto pardavimą internetu?

Maisto pardavimas internetu pastaraisiais metais smarkiai išaugo. Nauji pardavėjai steigia parduotuvę internete, kad galėtų pasinaudoti augančia elektroninės prekybos rinka. Jie taip pat naudoja socialinę žiniasklaidą, kad reklamuotų savo produktus ir padidintų pardavimus.

„Spartus perėjimas prie pardavimo internetu sukėlė maisto saugos iššūkių asmenims, įmonėms ir vyriausybinėms agentūroms“, – sako registruota dietologė Beth Czerwony, RD. „Dauguma internete parduodamų maisto produktų yra saugūs. Tačiau kaip vartotojui svarbu suprasti maisto saugos pagrindus ir į ką atkreipti dėmesį perkant maistą internetu.

Kaip vyriausybė užtikrina maisto saugą?

Federalinės, valstijos ir vietos agentūros dalijasi užduotį užtikrinti maisto saugą JAV Federaliniu lygmeniu JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) vadovauja maisto saugos pastangoms. FDA vaidmuo yra:

• Nustatyti maisto saugos taisykles ir gaires.
• Išduokite atšaukimus ir įspėjimus.
• Reguliuoti maisto gamybos įmones (išskyrus mėsos, paukštienos ir kiaušinių perdirbimo įrenginius, kurie priklauso JAV žemės ūkio departamentui).
• Nustatyti maisto produktų ženklinimo, priedų ir pakavimo reikalavimus.

Valstybinės ir vietinės agentūros prižiūri maisto saugą restoranuose ir maisto prekių parduotuvėse. Jie taip pat licencijuoja ir tikrina įrenginius, kuriuose apdorojamas viešam prekybai skirtas maistas, įskaitant internetu parduodamus daiktus.

Daugumoje valstijų įmonėms, parduodančioms „naminį maistą“, maisto saugos taisyklės ir patikrinimai netaikomi. FDA mano, kad naminis maistas mažai tikėtina, kad perneša per maistą plintančias ligas. Taigi, galite juos paruošti ir laikyti savo namuose.

Kotedžo maisto įstatymai įvairiose valstijose skiriasi, tačiau paprastai jie apima tokius dalykus kaip:

• Kepiniai.
• Saldainiai.
• Traškučiai, krekeriai ir riestainiai.
• Granola.
• Spragėsiai.
• Konservuoti vaisių produktai (vaisių pyragai, uogienės ir drebučiai).

„Ne visada lengva žinoti, ar kas nors, parduodantis maistą internetu, laikosi tinkamos maisto saugos praktikos“, – sako Czerwony. „Tačiau yra keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį prieš spustelėdami atsiskaitymo mygtuką.”

Į ką atkreipti dėmesį perkant maistą internetu

Apsipirkimas internetu ne taip skiriasi nuo apsipirkimo asmeniškai, kaip jūs manote. Abiem atvejais kai kurie ženklai padeda sukurti pasitikėjimą pardavėju ir produktu. Czerwony rekomenduoja atidžiai išnagrinėti šiuos veiksnius:

Produkto ženklinimas

Pardavėjas turėtų pateikti produkto etiketę internete, kad galėtumėte ją peržiūrėti prieš pirkdami. Peržiūrėkite visą etiketę, įskaitant informaciją apie maistingumą ir sudedamųjų dalių sąrašą. Patikrinę etiketę galite tiksliai pasakyti, ką gaunate.

Taip pat produkto etiketėje galite ieškoti kitų įkalčių. Neatitikimai ar neteisingai parašyti žodžiai gali reikšti bėdą.

Perdirbimas yra svarbus žingsnis, dėl kurio konservuoti ir išpilstyti maisto produktai yra stabilūs. Patikrinkite, ar pardavėjas įtraukė nurodymus, kaip atidaryti šaldytuve. Be to, įsitikinkite, kad ant pakuotės yra galiojimo laikas.

Svetainės ir pardavėjo patikimumas

Gali kilti pagunda užsisakyti naujų ir įdomių produktų, ypač jei jie populiarūs socialinėje žiniasklaidoje. „Bet ne tik neperšok“, – perspėja Czerwony. „Pirmiausia atlik namų darbus“.

Prieš perkant ji jums siūlo:

• Pažiūrėkite į pardavėjo istoriją: Kiek laiko jie užsiima verslu? Kokius dar produktus jie parduoda? Ši informacija padeda įvertinti pardavėjo patirtį ir patikimumą.
• Skaitykite atsiliepimus internete: Neigiamos internetinės apžvalgos, kuriose pranešama apie susirūpinimą dėl gaminio saugumo ar patikimumo, turėtų būti raudona vėliavėlė.
• Pirkite iš trečiosios šalies pardavėjo: Didesni internetiniai pardavėjai ir prekyvietės (pvz., „Amazon“) turi taisykles, užtikrinančias parduodamų produktų saugumą. Jie įvertina produktus, kad galėtumėte lengviau juos įsigydami.

Pakuotės vientisumas

Kai produktas atkeliaus, patikrinkite, ar pakuote nėra nuotėkio ar neišsipūtimo. Šie požymiai gali reikšti, kad maistas yra užterštas. Atidarę pakuotę būkite įtarūs, jei ji kvepia arba atrodo putojanti.

Kokia rizika kyla perkant maistą internetu?

Galite prarasti pinigus, jei perkate maistą, kuris atkeliauja sugedęs arba kitaip nevalgomas. Tačiau rimčiausia rizika perkant maistą internetu yra ta, kad jį valgydami galite susirgti jūs arba jūsų mylimas žmogus.

Su maistu plintančiomis ligomis JAV kasmet paveikia 48 mln. Daugumai sveikų žmonių apsinuodijimas maistu gali būti labai nemalonus, bet įveikiamas. Tačiau žmonėms, kurie yra jauni, seni, nėščia ar su susilpnėjusiu imunitetu, dėl netinkamai paruošto ar perdirbto maisto gali išsivystyti sunkių, gyvybei pavojingų komplikacijų.

Apskritai ši rizika yra maža, sako Czerwony. „Dauguma internetinių pardavėjų yra geros reputacijos, o jų parduodamas maistas puikiai tinka valgyti“, – sako ji. „Tačiau saugokitės šešėlinių pardavėjų, kurie nežino apie saugias maisto tvarkymo procedūras arba nusprendžia jų nesilaikyti.

Taigi, pirkdami maistą internetu, būkite sąmoningi vartotojai! Kaip ir rinkdamiesi produktus parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į sudėtį, galiojimo terminus ir laikymo sąlygas. Nepasiduokite impulsyviems pasiūlymams – planuokite savo pirkinius iš anksto. Tik atsakingas požiūris garantuos, kad jūsų virtualus krepšelis taps sveikatai palankaus maisto šaltiniu.