Geriausias maistas, kurį galite valgyti, kai sergate

Sveiki, mieli skaitytojai! Šiandien noriu pakalbėti apie tai, ką valgyti, kai sergate. Kaip ilgametis gydytojas, nuolat sulaukiu šio klausimo. Nors stebuklingo recepto nėra, galiu pasidalinti keletu patarimų, kurie padės greičiau atsistoti ant kojų. Taigi, koks gi tas geriausias maistas ligos metu?

Nors joks konkretus maistas negali išgydyti ligos, kartais tinkamas valgymas gali palengvinti simptomus ir padėti jaustis geriau. Tačiau atminkite, kad tai, kas tinka vienam, gali netikti kitam. Geriausias dalykas, kurį galite padaryti, kai nesijaučiate gerai, yra sutelkti dėmesį į tai, kas jums padeda ir kas skamba patraukliai.

Čia dietologė Andrea Dunn, RD, suskirsto, kokius maisto produktus valgyti ir gerti, kai jaučiatės blogai.

Maistas, kurį reikia valgyti sergant

Dunn sako, kad kai galvojate apie tai, ką valgyti, kai sergate, galvokite apie tai kaip apie tris pagrindines kategorijas:

1. Ką valgyti ar gerti, kai esate dehidratuotas (arba norint išvengti dehidratacijos).
2. Ką valgyti ar gerti, kai jūsų žarnynas serga (kaip viduriavimas).
3. Ką valgyti ar gerti, kai jaučiatės pykina (arba skauda pilvą).

Ką valgyti, kai esate dehidratuotas

Kai sergate ir nesijaučiate gerai, galite neturėti apetito arba jaustis taip, kad negalite nieko sulaikyti. Bet jei nevalgote ir negeriate, greitai gali prasidėti dehidratacija.

„Dažnai, kai sergame ir nesijaučiame gerai, dehidratacija yra didelė to dalis“, – aiškina Dunn. „Tai gali būti dėl to, kad vemiate arba kas penkias minutes bėgate į tualetą. Arba galite jaustis taip pykinti, kad tiesiog neturite apetito.

Tačiau dehidratacija yra viena iš didžiausių priežasčių, kodėl žmonės susirgę patenka į greitosios pagalbos skyrių.

Galite būti tiek išsausėję, kad negalite vaikščioti arba apalpti ir susitrenkti galvą. Dėl vidutinio sunkumo ar sunkios dehidratacijos reikia skubios medicininės pagalbos. Negydoma dehidratacija gali sukelti šlapimo ar inkstų sutrikimus, traukulius ir netgi gali būti pavojinga gyvybei.

Štai ką valgyti ir gerti, kai esate dehidratuotas arba kad išvengtumėte dehidratacijos:

• Gėrimai. Nesvarbu, karšta, šalta ar kambario temperatūra – bet koks skystis padės kovoti su dehidratacija. Tiesiog stenkitės visą dieną pastoviai gurkšnoti skysčius. Siekite vandens, elektrolitų ar sporto gėrimų, kavos, arbatos, sulčių, sodos ar gazuoto vandens.
• Sriuba. Yra priežastis, dėl kurios daugelis žmonių mėgsta vištienos makaronų sriubą, kai jie nesijaučia gerai. Paprastai jis yra sotesnis nei paprastas vanduo, nes jame yra daugiau kalorijų, baltymų ir vitaminų. Tai taip pat geras skysčių ir elektrolitų šaltinis. Tačiau jei ši tradicinė sriuba jums neatrodo patraukli, išbandykite kitų rūšių sriubas ir sultinius, kad gautumėte papildomų kalorijų ir drėkintumėte. Be to, patiekiama karšta sriuba apskritai gali veikti kaip natūralus spūstis.
• Maisto produktai, daugiausia skysti. Jei jums sunku gerti skysčius, rinkitės maistą, kuris daugiausia yra skystas, bet patiekiamas šaltas arba šaldytas. Išbandykite tokius maisto produktus kaip ledai, popsicles, Jell-O ir pudingas.
• Vaisius. Šviežiuose vaisiuose yra daug svarbių vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurių reikia jūsų organizmui – net kai nesergate! Valgydami vaisius, kai jaučiatės blogai, galite gauti maistinių medžiagų ir drėkinti. Siekite sultingų vaisių, daugiausia iš vandens sudarytų, pavyzdžiui, melionų, uogų, apelsinų ir vynuogių.

Ką valgyti, kai serga žarnynas

Viduriavimas yra tada, kai maistas per greitai juda per jūsų kūną. Norėsite valgyti maistą, kuris gali sulėtinti šį procesą, o tai reiškia, kad reikia rinktis maisto produktus, kuriuose yra tirpių skaidulų. Šio tipo pluoštas veikia kaip tirštiklis ir suteikia išmatoms formą, kad sulėtintų.

Dunn sako, kad kai jūsų žarnynas serga, jūs norėsite vengti kofeino ir cukraus alkoholio arba juos apriboti. Kofeinas gali per daug stimuliuoti virškinimo sistemą ir pabloginti viduriavimą. Cukraus alkoholiai neįsisavinami žarnyne, o pasilieka storojoje žarnoje, o tai gali sukelti pilvo pūtimą, skrandžio skausmą ir dažnesnį viduriavimą.

Štai ką valgyti ir gerti, kai sergate žarnynu:

• Viskas pagal BRAT dietą. Mama buvo teisi. Laikykitės dietos, atitinkančios akronimą BRAT – bananai, ryžiai, obuolių padažas ir skrebučiai. Dauguma žmonių, kenčiančių nuo viduriavimo, gali toleruoti keletą šių paprastų maisto produktų.
• Švelnus maistas. Nors ir ne itin jaudinantis, labai paprastas ir švelnus maistas gali padėti palengvinti simptomus. Išbandykite makaronus, sausus dribsnius, avižinius dribsnius, duoną ir krekerius. Tačiau švelnus nereiškia, kad negalite į mišinį dėti baltymų ar daržovių, jei to jaučiatės! Pabandykite valgyti ryžius ir keptą vištienos krūtinėlę arba sūrį ir krekerius.
• Kai kurie vaisiai ir daržovės. Pabandykite pridėti virtų arba keptų bulvių, žieminių moliūgų, keptų obuolių, obuolių padažo ar bananų.

Ką valgyti, kai pykina ar skauda pilvą

Nuo skrandžio gripo iki apsinuodijimo maistu ir nėštumo – pykinimas gali išmušti iš vėžių visą dieną. Ir pykinimas gali apimti visą spektrą – nuo ​​vėmimo iki bendro pykinimo jausmo, iki sauso pykinimo.

„Kai pykina ar skauda skrandį, tikrai turėtumėte pabandyti valgyti kas porą valandų“, – sako Dunn. „Dažnesnis valgymas nedideliais kiekiais gali padėti į jūsų sistemą patekti šiek tiek maisto.”

Štai ką valgyti ir gerti, kai pykina:

• Imbieras. Šis prieskonis yra gerai žinomas dėl savo pykinimą mažinančio poveikio. Išbandykite imbierinius snapus, imbierinį alų, imbierinę arbatą arba išsiurbkite kelis saldainių su imbieriniais gabalėlius. Jūs netgi galite pabandyti kristalizuotą imbierą, kuris yra minkštesnis ir kramtesnis ir lengvai padengtas cukrumi.
• Sausas maistas. Pabandykite suvalgyti kelis sauso maisto gabalėlius kas porą valandų, kai kovojate su pykinimu. Išbandykite kliņģerus, sausus dribsnius, skrebučius ar paprastus krekerius, pavyzdžiui, sūrius.
• Šaltas maistas ir mažai kvapus maistas. Kadangi kvapai gali sukelti pykinimą (ypač nėštumo metu), šaltas maistas gali būti geras pasirinkimas. Išbandykite „Jell-O“, ledus, šaldytus vaisius, jogurtą ar saldainius. Net ledo kubelio čiulpimas yra geras būdas papildyti skysčius.

Ką reikia turėti po ranka ligos dienomis?

Kai jus užklupo gripas, peršalimas ar bendras negalavimas, paskutinis dalykas, kurį norėsite padaryti, tai išeiti iš namų arba nueiti į parduotuvę ir platinti savo mikrobus. Vietoj to, dabar apsirūpinkite maisto atsargomis, kad turėtumėte po ranka, jei jūs ar kas nors jūsų namuose susirgtų.

Įsigykite:

• Konservuota sriuba.
• Jell-O mišiniai.
• Popsicles.
• Arbatos.
• Sulčių dėžutės.
• Konservuoti vaisiai (supakuoti savo sultyse).
• Konservuota vištiena.
• Sūrio lazdelės.
• Krekeriai.
• Į šaldiklį įdėkite keletą duonos gabalėlių, kad turėtumėte ją po ranka.

Taigi, mielieji, nors ir nesinori sukiotis virtuvėje sergant, tinkamas maistas – lyg vaistas! Rinkitės lengvai virškinamus patiekalus, nepamirškite skysčių ir klausykite savo organizmo. O svarbiausia – leiskite sau pailsėti ir sveikti. Juk geriausias vaistas – tai laikas ir rūpestis savimi!