Kada yra geriausias laikas gerti kavą?

Sveiki! Gydytojo darbo patirtis man ne kartą parodė, kaip svarbu pradėti dieną teisingai. Dažnas klausiate: kada gi ta stebuklingoji kava labiausiai pažadina? Ogi ne viskas taip paprasta! Apie kavos ritualus ir jų įtaką savijautai papasakosiu plačiau.

Daugelis žmonių pasikliauja rytiniu kavos puodeliu iš karto po žadintuvo, kad padėtų pradėti savo dieną. Jūs netgi galite nustatyti laikmatį, kad puodas užvirtų prieš išlipant iš lovos.

„Žmonės visame pasaulyje mėgaujasi rytine kava“, – sako registruotas dietologas Anthony DiMarino, RD, LD. „Tai įprastas įprotis, todėl galite jaustis neramūs, jei kas nors sutrikdo jūsų rytinį ritualą.

Bet ar turėtumėte atidėti kavos pertraukėlių laiką? Kalbant moksliškai, tai vis dar yra diskusijų objektas. Kai kurie ekspertai mano, kad geriau palaukti iki ryto ar popietės, kad galėtumėte mėgautis pirmuoju (ar antruoju) puodeliu.

Bet nepanikuokite! DiMarino sako, kad nebūtinai yra „geriausias laikas“ gerti kavą.

Kavą gerti ryte

8 uncijų kavos puodelyje yra beveik 100 miligramų kofeino, nors šis kiekis skiriasi priklausomai nuo kavos tirščių rūšies ir jų ruošimo būdo.

„Kadangi kofeinas yra stimuliatorius, kavos gėrimas ryte padeda pabusti“, – sako DiMarino. Vienas iš būdų, kaip tai daro kofeinas, yra padidinti kortizolio kiekį jūsų organizme. Pasigilinkime.

Kava, kofeinas ir kortizolis

Kortizolis, kuris kartais žinomas kaip streso hormonas, yra cheminė medžiaga, kurią jūsų kūnas išskiria reaguodamas į pavojų – kovok arba bėk situacijas. Dabar jūsų vidutinis rytas paprastai nėra pavojingas (net jei nesate ryto žmogus!), tačiau jūsų kūnas vis tiek išskiria kortizolį po pabudimo.

„Jūs natūraliai išskiriate kortizolį ryte, kad pabudus iš miego taptumėte budresni ir suprastumėte aplinką“, – aiškina DiMarino.

Jūsų kortizolio lygis paprastai pasiekia aukščiausią tašką nuo 7 iki 8 ryto ir palaipsniui mažėja visą dieną, o žemiausią tašką pasiekia vidury nakties, kai miegate. Tokiu būdu kortizolis padeda jūsų kūnui išlaikyti miego ir pabudimo ciklą, žinomą kaip cirkadinis ritmas.

Tačiau stimuliuojantis kavos su kofeinu poveikis ryte gali paskatinti kortizolio gamybą. Kai kurie žmonės gali džiaugtis šiuo papildomu savo sistemų sukrėtimu, o kiti gali jaustis labiau sunerimę, nervingi ar irzlūs.

„Kiekvieno jautrumas ar vidinis atsakas į kofeiną yra skirtingas“, – sako DiMarino.

Lėtinis kortizolio kiekis, kurį sukelia stresas, per didelis kofeino kiekis ar kiti veiksniai, gali sukelti uždegimą, dėl kurio pažeidžiamos ląstelės.

„Kai jūsų kortizolio lygis išlieka padidėjęs, kyla didesnė svorio padidėjimo, diabeto, širdies problemų ir kitų sveikatos problemų rizika“, – priduria jis.

Naktį gerti kavą

Gerti kavą vėlai vakare gali būti neprotinga, nebent dirbate vėlyvą pamainą.

„Kofeino pusinės eliminacijos laikas yra nuo dviejų iki 10 valandų, priklausomai nuo jūsų medžiagų apykaitos”, – sako DiMarino. Kitaip tariant, gali prireikti vos dviejų valandų arba net 10 valandų, kol jūsų kūnas pašalins pusę kofeino iš vieno puodelio kavos.

Žmonėms, turintiems tam tikrą „kavos geną“, kavos puodelis vėlyvą vakarą nėra problema. The CYP1A2 genas padeda jūsų kūnui suskaidyti ir atsikratyti kofeino – o kai kurie žmonės iš tikrųjų turi dvi šio geno kopijas, kurios padeda jiems skaidyti kofeiną greičiau nei tiems, kurie turi vieną kopiją.

Jei 22 val. galite išgerti du kartus espreso kavos ir po to ramiai miegoti, tikriausiai greitai metabolizuojate kofeiną.

Geriausio kavos gėrimo laiko nustatymas

Štai ką ekspertai žino apie kavos gėrimo laiką:

• Pirma, ryte geriama kava padidina kortizolio kiekį, todėl galite jaustis labiau užsispyrę.
• Kava naktį gali (arba gali ne, priklausomai nuo jūsų genų ir medžiagų apykaitos) paveikti jūsų miegą.

Taigi, kada geriausias laikas išgerti tą puodelį?

Nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių „geriausią laiką“. Tačiau puodukas nuo vidurio iki vėlyvo ryto nuo 9:30 iki 11 val. gali padėti jums gauti didžiausią kavos naudą. Štai tada kortizolio lygis pradeda kristi, ir jūs gausite didžiausią kofeino poveikį.

Kita vertus, galbūt norėsite išgerti puodelį Džo 14 val., kad padidėtų po pietų nuosmukio. „Daugelis iš mūsų po pietų jaučiasi vangūs arba mažiau produktyvūs“, – pažymi DiMarino. Jei kortose nėra mieguistumo, kavos puodelis gali padėti jums išgyventi likusią dienos dalį.

Ar yra geriausias laikas gerti kavą norint numesti svorio?

Ne, nėra, nes kava nepadeda numesti svorio. Nepaisant to, ką galbūt matėte „TikTok“ ar kitur socialinėje žiniasklaidoje, kava neturi stebuklingų kalorijų ar riebalų deginimo savybių. Ir svarstyklės nenuslys greičiau, jei į kavą įbersite citrinos.

Tačiau kava gali būti geras iškeitimas į kaloringesnius gėrimus.

„Specialaus skonio kavos gėrimai gali turėti daugiau nei 500 kalorijų, priklausomai nuo puodelio dydžio“, – perspėja DiMarino. Jūs galite sumažinti šias tuščias kalorijas, pereidami prie sumažinto arba neriebaus pieno arba cukraus pakaitalų.

Proffee (kavos, sumaišytos su baltymų milteliais) gėrimas taip pat gali turėti naudos. Kadangi baltymai virškinami ilgiau, jie gali padėti numesti svorio, nes ilgiau jaučiatės sotūs.

Kiek kavos yra per daug?

JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) rekomenduoja ne daugiau kaip 400 miligramų kofeino per dieną suaugusiesiems ir mažiau nei 200 miligramų kofeino per dieną nėštumo metu. Tai apima kofeiną, kurį gaunate šokolade, arbatoje, gaiviuosiuose gėrimuose, energetiniuose gėrimuose ir kituose produktuose.

Nors amerikiečiai yra žinomi dėl to, kad persistengia vartodami cukrų ir druską, mes linkę likti žemiau rekomenduojamo kofeino kiekio. Daugelis iš mūsų kasdien suvartoja apie 135 miligramus kofeino. Tai yra maždaug 1 1/2 puodelio kavos. Dienos laikas, kai nuspręsite gerti tuos gaivinančius gėrimus, priklauso tik nuo jūsų!

Taigi, mieli kavos mėgėjai, kada gi tas stebuklingas kavos metas? Kaip ir dažnai medicinoje, vieno atsakymo nėra. Bet, remdamasis savo ilgamete patirtimi, galiu pasakyti, kad geriausia klausyti savo kūno. Jei po pietų jaučiatės apsnūdę, nedidelė kavos dozė gali padėti atgauti darbingumą. Svarbiausia – saikas ir balansas!