Kalkių vandens nauda jūsų sveikatai

Kalkių vanduo – tai natūralus šaltinis, kuris gali pagerinti jūsų sveikatą įvairiais būdais. Jame gausu magnio, kalcio ir kitų mineralų, kurie yra būtini mūsų kūnui tinkamai funkcionuoti. Kalkių vandenį galima gerti, juo galima skalauti burną ar naudoti kaip antacidą. Šis universalus gėrimas gali suteikti įvairių privalumų, įskaitant virškinimo pagerėjimą, kaulų stiprinimą ir sąnarių skausmo sumažinimą.

Neabejotinai girdėjote, kad svarbu kasdien išgerti bent aštuonias stiklines (64 uncijos) vandens. Kai kuriems žmonėms net reikia gerti daugiau negu, kadteigia Nacionalinės mokslo, inžinerijos ir medicinos akademijos.

Tačiau tai žinoti ir daryti yra du skirtingi dalykai.

Remiantis JAV ligų kontrolės ir prevencijos centrų (CDC) atliktu tyrimu, vidutinis suaugęs žmogus per dieną išgeria tik 44 uncijas vandens. Išvados buvo dar blogesnės vaikams ir paaugliams: jie vidutiniškai sveria tik 23 uncijas per dieną.

Viena iš CDC rekomendacijų, kaip pagerinti vandens gėrimo elgesį, yra įpilti citrinos arba laimo sulčių. Tai įgytas skonis, bet tiems, kurie mėgsta tą papildomą skonį, tai gali būti visa paskata išgerti – o gal net daugiau – aštuonias stiklines per dieną.

Išlaikant hidrataciją teikiama nauda sveikatai yra pakankama priežastis pakeisti, tačiau nuolankios kalkės taip pat yra gana maistingos. Kaip ir bet kurio dinamiško dueto atveju, kalkių vandens vertė gali būti net didesnė už jo dalių sumą.

Kalbėjomės su registruota dietologe ir mitybos specialiste Carly Sedlacek, RDN, LD, kad išsiaiškintume, kodėl šis nedidelis jūsų kasdienių drėkinimo įpročių patobulinimas gali būti vertas.

Kas yra kalkių vanduo?

Kalkių vanduo yra būtent toks, kaip ir skamba: vanduo, pagardintas šviežiai spaustų laimo sultimis.

Laimo sulčių ir vandens santykis nebūtinai turi būti tikslus – vaisių galite naudoti tiek arba tiek, kiek reikalauja jūsų skonio receptoriai. Jei nesate tikri, kokio laimo skonio norėtumėte, pradėkite supjaustydami (kruopščiai nuplautus) vaisius į ketvirčius ir į puodelį įspauskite vieną skiltele.

Jei norite į savo vandenį įberti dar daugiau citrusinių vaisių, išspaudę įmeskite skiltelę į vandenį.

Norėdami gauti dar gilesnį skonį, kalkių vandenį laikykite šaldytuve per naktį.

Laimai prieš citrinas

Tiek citrinos, tiek laimai patenka į citrusinių vaisių kategoriją. Citrusiniai vaisiai kilę iš Rutaceae šeimos.

Ir citrinose, ir laimuose yra tirpaus pluošto, vadinamo pektinu, kuris gali būti naudingas širdies sveikatai. Jie taip pat turi panašius mitybos profilius, juose yra kalcio, magnio, kalio ir vitaminų A, B, C ir D.

Nors laimo ir citrinos maistiniu požiūriu nesiskiria, laimai, priklausantys citrusinių vaisių šeimai, gali turėti naudos sveikatai, pavyzdžiui, sustiprinti imuninę sistemą ir padėti įsisavinti mikroelementus.

Nauda sveikatai

Kaip ir citrinų vanduo, kalkių vanduo turi daug naudos sveikatai. Taip yra todėl, kad, pasak Sedlacek, „laimuose gausu antioksidantų ir fitonutrientų“. Čia mes sudarėme bendrų naudos sveikatai, susijusios su kalkiniu vandeniu, sąrašą.

Padidina hidrataciją

Mūsų kūnai daugiausia yra vanduo. Taigi paaiškėja, kad dehidratacija veikia visas mūsų kūno funkcijas. Nuo maisto virškinimo iki deguonies cirkuliavimo visame kūne – gerdami pakankamai vandens, viską darome šiek tiek geriau.

Į vandenį įpylus kalkių, galite padidinti H2O suvartojimą. Jis taip pat yra sveikesnis nei daugelis kitų būdų (pvz., dirbtiniai saldikliai), kuriais mes darome vandenį įdomesnį.

Pagerina odą

Oda mėgsta drėgmę, todėl gerti vandenį visada yra gera idėja. Praturtinti šį vandenį vaisiais, kuriuose yra daug vitamino C, yra tolygu geriau vienas.

Kodėl? Kadangi vitaminas C – ne tik šviesina veido spalvą, bet ir skatina kolageno gamybą. Kolagenas natūraliai stangrina ir stangrina odą.

Palaiko virškinimą

Tikriausiai jau žinote, kad skrandyje esanti rūgštis padeda skaidyti maistą, kurį valgote. Bet ar žinojote, kad senstant rūgščių lygis mažėja? Kalkės gali papildyti tą skrandžio rūgštį.

Taip pat verta paminėti, kad geriamasis vanduo padeda sumažinti vidurių užkietėjimą.

Padidina imunitetą

Ar pastaruoju metu dažnai sirgote? Jūsų mityba gali pakenkti jūsų imuninei funkcijai.

Vitamino C kiekio padidinimas (proto ribose – per didelis kiekis gali sukelti skrandžio problemų) gali padėti pakeisti situaciją. Vitaminas C gali padidinti baltųjų kraujo kūnelių skaičių ir kokybę. Drėgmės buvimas padeda jūsų kūnui gaminti limfą, kuri, pasak Sedlacek, perneša tuos baltuosius kraujo kūnelius visame kūne.

Be to, laimuose esantys antioksidantai kovoja su uždegimu, o tai stiprina jūsų imuninį atsaką.

Rezultatas: trumpesni ir retesni ligos priepuoliai.

Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje

Kalkių vanduo gali būti ypač naudingas žmonėms, kurie stebi cukraus kiekį kraujyje. Laimai turi žemą glikemijos indeksą, kuris padeda išvengti laukinio cukraus svyravimų visą dieną.

Palaiko sveiką svorio metimą

Visi žinome, kad sveikos svorio metimo strategijos reikalauja, kad valgytumėte vaisius ir daržoves bei gertumėte daug vandens. Bet ar žinojote, kad per 24 metus atliktas tyrimas nustatė ryšį tarp padidėjusio citrusinių vaisių vartojimo ir svorio metimo? Negalime manyti, kad padidėjo citrusinių vaisių vartojimas sulčių yra panašiai koreliuojamas su svorio metimu, bet tai tikrai geras ženklas.

„Laimuose yra mažai kalorijų, daug mikroelementų, o vandens ir skaidulų kiekis yra didesnis nei jų svoris“, – sako Sedlacekas. „Jie mums tikrai tinka, bet dauguma mūsų neketiname iš jų užkąsti. Sultys – be pridėtinio cukraus – yra geriausia, ką galime padaryti.

Pagerina geležies pasisavinimą

Jei jums sunku gauti pakankamai geležies su maistu arba jums diagnozuota geležies stokos anemija, svarbu gauti daug vitamino C.

Vartojant kartu su pasirinktu maistu, kuriame gausu geležies, kalkių vandenyje esantis vitaminas C padeda organizmui geriau įsisavinti tuos mineralus. Tai puiki žinia, nes nepakankamos geležies atsargos gali sukelti plaukų slinkimą, neramių kojų sindromą, nuovargį ir daugybę kitų nemalonių simptomų.

Gali sumažinti vėžio, inkstų akmenų ir širdies ligų riziką

Jei turite polinkį į inkstų akmenis, jums būtų naudinga kasdien gerti kalkių vandenį. Įrodyta, kad citratas, kurio yra laimo sultyse, tirpdo inkstų akmenis ir neleidžia jiems susidaryti.

Taip pat žinoma, kad laimuose esantis vitaminas C ir antioksidantai mažina stresą širdžiai.

2021 m. atliktas tyrimas parodė, kad kuo daugiau citrusinių vaisių vartosite, tuo mažesnė tikimybė susirgti plaučių vėžiu, nors ji tikrai ne tokia tiksli nei kai kurios kitos prevencinės kalkių savybės. Reikia atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų galima sužinoti, ar šie rezultatai gali būti apibendrinti citrusinių vaisių sultimis.

„Laimės nėra vaistas nuo visko, bet jos yra sveikintinas sveikos mitybos priedas“, – pažymi Sedlacekas.

Ar reikėtų kasdien gerti kalkių vandenį?

Jums nereikia apriboti per dieną išgeriamo kalkių vandens kiekio daugiau nei įprasto vandens. Nors hiponatremija yra nedažna, ji gali atsirasti, todėl būtinai stebėkite vandens suvartojimą, neatsižvelgiant į kvapiąsias medžiagas.

Tiesą sakant, yra didesnė tikimybė, kad naudosite sveikatai, jei gersite jį kiekvieną dieną. Geriausia ryte išgerti kalkių vandenį, o ne vaisių sultis ar saldų kavos gėrimą.

Sedlacek priduria: „Pradėjus dieną nuo saldžių gėrimų, bus sunkiau išlikti teisingame kelyje visą dieną. Stiklinė kalkių vandens suteiks skonį, nesukeldama potraukio.

Apatinė kalkė

Į vandenį įpylus šlakelį žaliosios citrinos sulčių, jis ne tik tampa skanesnis, bet ir taip padidina naudą sveikatai, kuria džiaugiamės, kai esame tinkamai drėkinami. Šio naujo įpročio įtraukimas į savo kasdienybę yra greitas, prieinamas ir paprastas būdas pagerinti mitybą.

Kalkingojo vandens vartojimas gali pagerinti bendrą sveikatą ir gerovę. Jis yra ypač naudingas virškinimo sistemai, nes padeda neutralizuoti skrandžio rūgštis ir mažina rėmens bei virškinimo problemų riziką. Be to, kalkingasis vanduo gali būti naudingas kaulams ir dantims, nes juose yra kalcio ir magnio. Taip pat gali padėti apsaugoti nuo inkstų akmenų ir tulžies pūslės ligų susidarymo. Reguliariai vartojant kalkingą vandenį, gali pagerėti bendra organizmo sveikata ir sumažėti ligų rizika.