Kada turėtumėte išgerti baltymų kokteilį

Baltymų kokteilis yra puikus būdas papildyti savo mitybą, ypač kai reikia papildomų baltymų. Jį galima gerti po sporto treniruotės, kad greičiau atstatytumėte raumenis ir sustiprintumėte. Taip pat jis puikiai tinka kaip užkandis tarp valgymų, padedantis išlaikyti maisto pakankamumą ir sotumą. Be to, baltymų kokteilis gali būti patogus ir greitas būdas pasirūpinti, kad organizmas gautų reikiamų maistinių medžiagų. Taigi, ką laukiame? Laikas išgerti baltymų kokteilį ir pasirūpinti savo kūno sveikata!

Baltymai idealiai tinka jūsų raumenims atkurti ir augti. Taigi, nesvarbu, ar esate susitelkę į raumenų auginimą, ar svorio metimą, baltymų kokteiliai gali padėti papildyti jūsų mitybą ir pasiekti savo sveikatos tikslus.

Nors baltymų kiekis, kurį jums reikia suvartoti, priklauso nuo jūsų tikslų, rekomenduojama dienos norma yra 0,8 gramo vienam kūno svorio kilogramui arba maždaug 20 gramų per valgį. Jei norite auginti raumenis, jums gali tekti padidinti šią sumą beveik dvigubai.

Tačiau yra įvairių įsitikinimų, kada gerti baltymų kokteilį: prieš treniruotę ar po treniruotės?

Registruota dietologė Kate Patton, MED, RD, CCSD, LD, paaiškina, kodėl svarbus laikas ir į ką reikia atsižvelgti naudojant baltymų kokteilius.

Kodėl laikas yra svarbus

Po treniruotės jūsų kūnas yra paruoštas naudoti bet kokius vartojamus baltymus. Tai reiškia, kad reikia suprasti savo kūno metabolizmą ir žinoti, ar jūsų kūnas yra katabolinėje ar anabolinėje būsenoje.

Jei jūsų kūnas yra katabolinėje būsenoje, tai yra tada, kai jis ardo jūsų raumenis. Jūsų kūnas bus tokioje būsenoje, kai mankštinsitės ar treniruositės.

Ir tada, kai jūsų kūnas yra anabolinėje būsenoje arba po treniruotės, jūsų kūnas atkuria ir papildo degalų.

„Tas laiko langas po mankštos yra tada, kai jūsų kūnas šiek tiek efektyviau panaudoja tą baltymą, kad padėtų auginti raumenis, o ne tuo metu, kai mankštinatės, ardote raumenis ir apkraunate raumenis.

Labai svarbu po mankštos gauti pakankamai baltymų, kurie padės atkurti nusidėvėjusius raumenis.

„Ir jei bandote auginti raumenis, jums reikia, kad šis baltymas jums padėtų“, – aiškina Pattonas. „Mūsų ląstelių statybiniai blokai yra aminorūgštys, o aminorūgštis gauname iš baltymų.

Ar reikėtų gerti baltymų kokteilį prieš ar po treniruotės?

Nors vyksta daug diskusijų, kada geriausia gerti baltymų kokteilį, Patton tai rekomenduoja geriate po treniruotės.

„Už savo pinigus gausite daugiausiai pinigų“, – sako ji. „Jūsų kūnas sunaudos daugiau šio baltymo. Jis greitai ir lengvai suvartotas, todėl patenka į jūsų kūną ir tikrai padeda atsigauti bei pasipildyti degalų.

Idealiu atveju baltymų kokteilį norėtumėte suvartoti per valandą po treniruotės.

Kada gerti norint numesti svorio

Jei norite numesti svorio, po treniruotės vis tiek norite išgerti baltymų kokteilį.

„Baltymų kokteilio pranašumas yra tas, kad jis virškinamas ilgiau, todėl jaučiatės sotūs“, – sako Pattonas. „Jei bandote numesti svorio, jūsų kūnas tuos baltymus naudos efektyviai, kad išsaugotų raumenis ir skaidytų kūno riebalus, kad gautų energiją.

Ar galima gerti kokteilį tuščiu skrandžiu?

Daugeliu atvejų baltymų kokteilio gėrimas tuščiu skrandžiu nepadarys jums jokios žalos.

„Jei tai sunki treniruotė, pirmiausia treniruotės metu pabandykite drėkinti vandeniu, o po to išgerti baltymų kokteilį“, – sako Pattonas.

Jei netoleruojate laktozės, prieš vartodami norėsite atkreipti dėmesį į laktozės kiekį, kurio galima dėti į kokteilius ir miltelius.

„Baltymų kokteiliuose, kurie yra specialiai sukurti svorio metimui, yra mažai angliavandenių“, – sako Pattonas. „Jie gali turėti vadinamųjų cukraus alkoholių, kurie gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą. Būtinai perskaitykite ingredientų sąrašą.

Ar baltymų kokteiliai yra sveiki?

Taip, baltymų kokteilis gali būti puiki galimybė pakeisti užkandį tarp valgymų ir atsigerti po treniruotės.

Yra įvairių baltymų kokteilių formų. Štai keli pavyzdžiai:

• Išrūgų baltymai. „Jei netoleruojate laktozės, yra išrūgų baltymų forma, vadinama išrūgų baltymų izoliatu“, – sako Pattonas. „Izoliatas yra beveik 100% be laktozės, todėl jis tikrai toleruojamas žmonėms, netoleruojantiems laktozės.”
• Sojos baltymai. Pattonas teigia, kad tai yra geras pasirinkimas, jei esate veganas, nes tai yra pilnavertis baltymas, ty jame yra visos būtinos aminorūgštys.
• Žirnių baltymai. Jei esate veganas ar vegetaras, galbūt norėsite pasirinkti augalinę versiją, pavyzdžiui, žirnių baltymus.
• Kanapių baltymai. Kita augalinė versija, ši taip pat puikiai tinka veganams ir vegetarams.

Baltymų kokteilių, kaip ir bet kurio kito maisto papildo, nereglamentuoja Maisto ir vaistų administracija. Taigi Patton sako, kad svarbu įsitikinti, kad bet koks baltymų kokteilis, kurį naudojate, yra švarus ir saugus. Yra keletas trečiųjų šalių įmonių, tokių kaip NSF International ir Informed Choice, kurios tikrina ingredientus.

„Kai kuriuose baltymų kokteiliuose naudojamas patentuotas mišinys, o gamintojas nenurodo, kokie yra ingredientai“, – sako Pattonas. „Aš vengčiau bet kokio prekės ženklo, kuris vartoja frazę „patentuotas mišinys“.

Nepriklausomai nuo jūsų tikslų, geriausia sutelkti dėmesį į baltymų kiekį, kurio jums reikia kiekvieną dieną. Norite paspartinti baltymų suvartojimą per dieną, kad pasiektumėte maksimalių rezultatų, o baltymų kokteilio pridėjimas prie įprasto po treniruotės gali būti geras būdas pasiekti šį tikslą.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Baltymų kokteilis yra puikus būdas papildyti organizmo baltymų poreikį, ypač jei esate aktyvus sportuojantis ar sveiką gyvenimo būdą vedantis asmuo. Jis gali būti puikus pasirinkimas po intensyvaus treniruotės arba papildantis maisto šaltinis, jei neįmanoma gauti pakankamai baltymų iš įprasto maisto. Tačiau svarbu rinktis kokybiškus ir natūralius produktus, kurie nekenkia organizmui. Turint omenyje šiuolaikinio gyvenimo tempą ir maisto įvairovę, baltymų kokteilis gali būti puiki priemonė organizmui pasiekti reikiamus baltymų kiekius.