Receptas: Viduržemio jūros daržovių sriuba

Viduržemio jūros daržovių sriuba yra skanus bei sveikas patiekalas, kuris ne tik pagerina jūsų skonį, bet ir teikia daug naudingų savybių organizmui. Ši sriuba yra puikus pasirinkimas tiek šaltuoju, tiek šiltuoju metų laiku, nesame gražus derinys įvairių daržovių, žolelių ir garšvių. Turtinga skonio ir kvapo mišinys garantuoja malonumą kiekvienam kramtyti! Jei norite išbandyti kažką naujo ir sveiko, ši sriuba tikrai yra puikus pasirinkimas!

Ši soti daržovių sriuba iš cukinijų, geltonųjų moliūgų ir avinžirnių sušildys jus viduje. Troškinti pomidorai, daržovių sultinys ir šlakelis jogurto – skanus sultinys, kuris užtikrins, kad visą rudenį ir žiemą jaustumėtės!

Ingridientai

Virimo purškalas 1/2 puodelio susmulkinto svogūno 1 puodelis susmulkintos cukinijos 1 puodelis kapotų geltonųjų moliūgų 1 puodelis vandens 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio 1/4 arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų1, 15,5 uncijos skardinės avinžirnių (garbanzo pupelių), nusausinti ir nuplauti1, 14,5 uncijos skardinė nepridėta druskos pomidorai1, 14,5 uncijos skardinė su mažai natrio daržovių sultinio 1/4 puodelio paprasto neriebaus jogurto

Kryptys

1. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelį puodą, padengtą kepimo purkštuvu. Sudėkite svogūną, pakepinkite 3 minutes. Suberkite cukinijas ir geltonąjį moliūgą ir patroškinkite dar 3 minutes.
2. Įpilkite vandens, džiovintų raudonėlių, grūstų raudonųjų pipirų, avinžirnių, kubeliais pjaustytų pomidorų ir daržovių sultinio. Užvirinkite.
3. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes.
4. Patiekite su šlakeliu jogurto.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Kalorijos: 185Bendras riebalų kiekis: 2 gSotieji riebalai: 0 gNatris: 600 mgBaltymai: 9 gAngliavandeniai: 35 gCukrus: 0 gMaistinių skaidulų: 6 g

— Adaptuota pagal receptą, paskelbtą „Cooking Light“. *Pakeista, kad atitiktų Go! Foods® kriterijai.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išsivysčiusių skonių gurmanai neabejotinai vertins šį skanų Viduržemio jūros daržovių sriubos receptą. Jis ne tik sotina, bet ir nuteikia linksmai praleisti vakarą mėgaujantis tautos unikalia virtuve. Šis patiekalas leis mėgautis Viduržemio jūros regiono aromatais, puikiai derančiais su daržovėmis ir prieskoniais. Būtent tokių patiekalų skaičius – tai ypatingas kultūros paveldas, skatinantis mėgautis maistu ne tik kaip kasdienybe, bet ir kaip išskirtinumu. Taigi, skirkite laiko savo skonių kančioms ir mėgaukitės šiuo nuostabiu Viduržemio jūros daržovių sriubos patiekalu!