Receptas: pilno grūdo makaronai Primavera

Primavera receptas su pilno grūdo makaronais yra sveikas ir skanus pasirinkimas visiems, kurie rūpinasi savo sveikata. Šis itališkas patiekalas įkvepia vasariškų skonių suvaisinę – daržovės, pomidorai, žalumynai. Pilno grūdo makaronai suteikia patiekalui sotumo ir sveikųjų mitybos savybių. Šis receptas puikiai tinka tiek veganiškam, tiek vegetariškam maitinimui. Skanaus!

Į šį fantastišką makaronų receptą įeina daržovių sodas, žolelių ir prieskonių sandėliukas. Jame taip pat gausu vitaminų, fitonutrientų ir skaidulų.

Ingridientai

• 12 uncijų nesmulkintų kviečių spagečių
• 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 litras vyšninių arba vynuoginių pomidorų, supjaustytų ketvirčiais
• 4 uncijos cukrinių žirnelių, plonais griežinėliais
• 4 uncijos šparaginių pupelių, plonai pjaustytų
• 2 laiškiniai svogūnai (baltos ir šviesiai žalios dalys), susmulkinti
• 1/4 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
• 3 šaukštai susmulkintų plokščialapių petražolių
• 3 šaukštai susmulkinto peletrūno
• 2 šaukštai parmezano sūrio, tarkuoto

Kryptys

1. Užpildykite didelį puodą vandens ir užvirinkite. Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Suberkite česnaką ir maišydami kepkite apie 30 sekundžių, kol pasidarys kvapnus, bet neapskrus. Suberkite pomidorus, žirnelius, šparagines pupeles, svogūnus, druską, juoduosius ir raudonuosius pipirus. Kepkite, dažnai maišydami, 2–3 minutes, kol taps traškūs.
3. Padalinkite makaronus tolygiai į keturis dubenėlius ir ant viršaus sudėkite daržoves. Pabarstykite petražolėmis, peletrūnu ir parmezano sūriu.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Kalorijos: 229Bendras riebalų kiekis: 9 gSotieji riebalai: 1,7 gBaltymai: 9 gAngliavandeniai: 33 gMaistinės skaidulos: 4,6 gCukrus: 6 gCholesterolis: 0 mgNatris: 283 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galutinis receptas „Pilno grūdo makaronai Primavera” yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sveiką, bet skanų maistą. Šis patiekalas yra pilnas daržovių bei sveikų sudedamųjų dalių, kurias ne tik lengva paruošti, bet ir gardu paskanauti. Pilno grūdo makaronai suteikia papildomos sotumo ir skanumo, tuo pačiu prisidedantys prie gardžios patiekalo kokybės. Tai puikus pasirinkimas tiek skanėsti, tiek pagerinti savo sveikatą. Taigi, rekomenduočiau išbandyti šį receptą ir mėgautis skaniu bei sveiku patiekalu su savo artimaisiais.