Receptas: Mažai riebus kreminis itališkas padažas

Ar norite išbandyti skanią itališką virtuvę namuose? Tada receptas į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį yra mažai riebus kreminis itališkas padažas. Šis padažas bus puikus priedas prie jūsų mėgstamų makaronų ar kiaulienos patiekalų. Jis lengvai pagamintas, tačiau turės gausų ir turtingą skonį. Pabandykite šį receptą ir nustebinkite savo šeimą ar draugus savo virtuvės meistriškumu!

Mėgaukitės šiuo kreminiu ir pikantišku padažu su šviežiomis daržovėmis arba viso grūdo krekeriais vietoj traškučių. Jame mažai riebalų ir cukraus, tai puikus pasirinkimas tiems, kurie serga cukriniu diabetu, arba tiems, kurie mėgsta sveikus užkandžius bet kada.

Ingridientai

• 1/2 puodelio nugriebto rikotos sūrio
• 1/4 puodelio neriebios varškės
• 2 šaukštai neriebaus majonezo
• 2 šaukštai paprasto neriebaus jogurto
• 8 saulėje džiovinti pomidorai, suminkštinti ir susmulkinti
• 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko
• Druska ir pipirai pagal skonį

Kryptys

1. Virtuviniu kombainu arba blenderiu sumaišykite visus ingredientus ir sutrinkite iki vientisos masės.
2. Patiekite su žaliomis daržovėmis arba viso grūdo krekeriais.

Sudedamųjų dalių nauda sveikatai

• Sūris: Kiekvienas kąsnelis yra skanus, sūris turi daug probiotinių galių sveikam žarnynui, o vitaminas A ir cinkas palaiko jūsų akis ir apsaugo nuo ligų. Sūryje taip pat gausu omega-3 riebalų rūgščių (omega-3) ir seleno – antioksidanto, kurio reikia jūsų skydliaukės ir reprodukcinės sistemos veiklai.
• Jogurtas: Šis nuostabus pieno produktas sudarys kreminį panardinimo pagrindą, tačiau apie jį galima dar daug ką pasakyti. Jogurte, kuris laikomas supermaistu, gausu kalcio, kad kaulai būtų tvirti ir sveiki dantys. Ir tai vegetarams tinkamas visavertis baltymas, turintis visas devynias nepakeičiamas aminorūgštis, kurių organizmui reikia tinkamai funkcionuoti, bet kurių pats pasigaminti negali. Jei ieškote daug baltymų, išbandykite graikišką jogurtą – jame yra dvigubai daugiau nei tradiciniame!
• Pomidorai: Nors jūsų virtuvėje jie gali būti įprastas vaizdas, pomidorų nauda sveikatai yra ne tik įprasta. Juose yra vitamino K, folio rūgšties ir kalio. Juose taip pat gausu antioksidantų, tokių kaip beta karotinas ir likopenas, kurie skatina sveiką regėjimą ir gali sumažinti cholesterolio kiekį. Vitaminas C, kitas antioksidantas, stiprina jūsų imunitetą ir išlaiko jūsų odą spindinčią ištisus metus.
• Juodasis pipiras: Galbūt nustebsite šiame sąraše pamatę prieskonį, tačiau pipirai turi keletą stiprių privalumų, kuriuos galima paaukoti šiam skaniam panardinimui. Juodųjų pipirų junginys pagerina jūsų organizmo gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas iš kitų maisto produktų, o stiprus jo skonis gali padėti sunaudoti mažiau druskos.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 6 porcijas. Porcijos dydis = 2–3 šaukštai

Kalorijos: 56 Kalorijos iš riebalų: 30 Bendras riebalų kiekis: 3 gSotieji riebalai: 1 gCholesterolis: 11 mgNatris: 186 mgAngliavandeniai: 4 gMaistinės skaidulos: 1 gCukrus: 3 gBaltymai: 4 g

— Jūs galite tai valgyti! Nuostabus maistas diabetu sergantiems vaikams, pateikė Robyn Webb.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išbandę šį receptą, supratai, kaip lengva ir skanu gali būti pasigaminti itališką padažą namuose. Mažai riebus kreminis skonis puikiai derinamas su įvairiais patiekalais – nuo makaronų iki daržovių ar mėsos. Tai puikus būdas praturtinti savo maistą ir suteikti jam prabangos itališko skonio. Būtent tokių paprastų, bet skanių receptų ieško dauguma kulinarijos entuziastų. Tikimės, kad mėgavotės ruošiant ir ragaujant šį padažą!