Receptas: sveika kalakutiena Stroganoff

Ar jums patinka tradiciniai patiekalai, tačiau norite išbandyti ką nors naujo ir sveiko? Tada šis receptas tiesiog sukėlė panašų jausmą kaip aštuntais aukštais. Šis sveikos kalakutienos Stroganoff receptas puikiai tinka tiek skanioms, tiek sveikoms poreikyse. Pagamintas su liesa kalakutiena, šviežiais daržovėmis ir grietine, jis suteiks jums pilnavertį ir subalansuotą patiekalą, kuris bus ne tik skanus, bet ir sveikas. Tai puikus būdas mėgautis šiuolaikiniu subtiliu skoniu, išlaikant sveikos ir subalansuotos mitybos principus. Trys žodžiai: skani, sveika, subalansuota. Bandykite ir įsitikinkite patys!

Štai sotus patiekalas vėsiam orui, kurį lengva paruošti. Itin liesa kalakutienos krūtinėlė suteikia baltymų. Grybai, svogūnai ir žirniai prideda vitaminų ir mineralų. Viso grūdo makaronai suteikia skaidulų. Garantuojama, kad patiks visai šeimai!

Ingridientai

• 4 puodeliai virtų 100% pilno grūdo, ypač platūs makaronai
• 8 uncijos maltos baltos mėsos kalakutienos krūtinėlės, ypač liesos ir be odos
• 1 puodelis pjaustytų šviežių grybų
• 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų svogūnų
• 2 pakeliai grybų padažo mišinio
• 1/2 stiklinės šviesios grietinės
• 1 puodelis šaldytų žirnelių, atšildytų

Kryptys

1. Užvirinkite didelį puodą vandens. Sudėkite makaronus ir vadovaukitės gaminimo instrukcijomis. Kai visiškai iškeps, nusausinkite makaronus.
2. Didelėje nepridegančioje keptuvėje arba keptuvėje, padengtoje nepridegančiu kepimo purškalu, pakepinkite maltą kalakuto krūtinėlę, grybus ir svogūnus. Kruopščiai virkite ant vidutinės ugnies. Išpilkite likusį skystį.
3. Žirnius kepkite mikrobangų krosnelėje arba garinkite ant viryklės.
4. Puode išvirkite grybų mišinį, kaip nurodyta. Baigę supilkite šviesią grietinę, kad nesustingtų.
5. Serviravimo dubenyje sumaišykite nusausintus makaronus, maltą kalakutienos mišinį ir atšildytus žirnelius. Grybų ir grietinės mišinį užpilkite ant makaronų ir švelniai išmaišykite. Patiekite su garnyru troškintomis daržovėmis arba apkeptomis salotomis.

Sudedamųjų dalių nauda sveikatai

• Viso grūdo makaronai: Visada maistingas pasirinkimas, pilno grūdo makaronai yra pilni nesmulkintų grūdų, kurie įvairiais būdais palaiko jūsų sveikatą. Pirmiausia, juose gausu skaidulų, kurios ilgiau palaiko sotumą ir netgi naudingos jūsų smegenims.
• Grybai: Populiariojoje kultūroje šie grybai garsėja tuo, kad padeda mylimam, ūsuotam santechnikui, bet ne jam vienam naudinga juos valgyti! Grybai turi daug svarbių vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, kalio, kuris padeda jūsų organizmui reguliuoti kraujospūdį, ir cinko, kuris stiprina imuninę sistemą.
• Svogūnai: Nedažnai kalbama apie šių valgomųjų svogūnėlių privalumus, tačiau svogūnuose yra daug antioksidantų, pvz., imunitetą stiprinančio vitamino C. Juose taip pat yra prebiotikų ir skaidulų, už kuriuos jūsų žarnynas bus jums dėkingas.
• Žirniai: Puikus pavyzdys, kaip geri daiktai būna mažose pakuotėse, žalieji žirneliai yra puikus vitamino B6 ir butirato šaltinis. Šios esminės maistinės medžiagos palaiko daugelį kūno sistemų – nuo ​​jūsų smegenų iki žarnyno.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas Porcija = 1/2 puodelio

Kalorijos: 310 Angliavandeniai: 44 gBaltymai: 21 g Bendras riebalų kiekis: 6 g Sotieji riebalai: 2,5 g Cholesterolis: 34 mgNatris: 641 mgKalis: 179 mg Ląsteliena: 6 gCukrus: 5 g

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Galutinėje analizėje, receptas „Sveika kalakutiena Stroganoff” yra puikus pasirinkimas norint pasimėgauti skaniu, sveiku ir maistingu patiekalu. Be to, šis patiekalas yra labai lengvai pagaminamas ir tinka tiek šeimos vakarienei, tiek svečiams kviečiantiems. Stroganoff skonis ir aromatas tikrai nustebins visus, o naudojant daržoves ir vietoj grietinės sutirštinto jogurto, patiekalas tampa dar sveikesnis. Tikrai verta išbandyti šį receptą!