Receptas: Skrudinti žiediniai kopūstai Tacos

Ar jūsų virtuvėje dominuoja tradicinės taco receptūros? Išbandykite kažką naujo su šiuo skanios receptu: skrudinti žiediniai kopūstai tacos. Šis patiekalas jungia Meksikos ir Lietuvos skonius, sukuriant išskirtinį skonį, kurį tikrai verta išbandyti. Žiediniai kopūstai suteiks šviežumo ir gardumo, o su keliomis papildomomis priemonėmis, jūsų vakarienė tikrai neabejotinai pasirodys neprilygstama. Išbandykite šį įdomią ir skanų receptą jau šiandien!

Įvairovė yra gyvenimo prieskonis, kaip sakoma, ir ji tikrai gali pagyvinti jūsų taco vakarus. Nesvarbu, ar įstojote į „Taco Tuesday“, ar retkarčiais mėgavotės tortilijomis suvyniotais skanėstais, laikas viską sumaišyti.

Mūsų skrudintų žiedinių kopūstų tacos įrodo, kad mėsa ir sūris yra visiškai nereikalingi skaniems, sotiems tacos. Sočios pinto pupelės yra pagrindas šioms grožybėms, tačiau tikrosios žvaigždės yra daržovės: žiediniai kopūstai, poblano pipirai ir pomidorai, apibarstyti čili milteliais ir skrudinti iki saldaus, traškaus tobulumo. Ir tada, žinoma, yra pataisymai! Kalendra, avokadas ir aštrus padažas suteikia tekstūros, šildo ir pučia.

Šiuose tacos gausite daug maistinių medžiagų ir skaidulų, tačiau prisiminsite laimingas šypsenas prie jūsų stalo.

Ingridientai

1 žiedinio kopūsto galva, supjaustyta mažais žiedynais puodelis konservuotų (be druskos) pinto pupelių, nusausintų, nuplautų ir pašildytų8 kukurūzų tortilijų 4 griežinėliais avokado8 šviežių kalendros šakelių Karštas padažas, patiekimui (nebūtina)

Kryptys

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F.
2. Ant keptuvės su apvadu sumaišykite žiedinius kopūstus, pomidorus, česnaką ir poblanos. Apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite čili milteliais, druska ir pipirais. Sumaišykite ir paskleiskite į vieną sluoksnį. Skrudinkite iki auksinės rudos spalvos ir švelnumo, nuo 30 iki 35 minučių.
3. Norėdami pašildyti tortilijas, naudodami žnyplę laikykite tortiliją virš viryklės liepsnos. Apverskite, kad abi pusės šiek tiek apdegtų, bet vis tiek būtų lankstus. Pakartokite su visomis tortilijomis ir laikykite jas šiltai rankšluosčiu.
4. Užpildykite tortilijas žiedinių kopūstų mišiniu ir pupelėmis. Jei norite, užpilkite avokadu, kalendra ir karštu padažu.

Mitybos faktai (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas.

354 kalorijos 17 g viso riebalų, 2 g sočiųjų riebalų 10 g baltymų 46 g angliavandenių 14 g maistinių skaidulų 7 g cukraus 0 g pridėtinio cukraus 0 mg cholesterolio 149 mg natrio

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Trumpai tariant, šis receptas yra puikus būdas paruošti sveiką, skanų ir lengvą patiekalą. Žiediniai kopūstai suteikia šiek tiek kruopščios struktūros, o kietinami jie tampa labai skanūs. Kombinuojant su salsos padažu ir kitais ingredientais, gauname išties skanius ir sotius tacos. Tai puikus pasirinkimas tiek vegetarams, tiek visiems, kurie mėgsta subalansuotą ir gardų maistą. Tad jei ieškote naujo skonio išbandyti savo virtuvėje, drąsiai išbandykite šį receptą!