Receptų nuotykis: 5 skanūs arbūzų receptai, norint įveikti karštį

Vasarą, kai karštis siekia viršūnę, neišvengiamai trokštame šaldytų ir gaivinančių užkandžių. Arbūzai yra puikus būdas atsigaivinti ir pamaloninti savo skonį šilčiausiomis dienomis. Šiame straipsnyje pateikiami penki skanūs receptai su arbūzais, kurie ne tik atgaivins jūsų skonį, bet ir padės jums įveikti karštį. Išbandykite šiuos receptus ir mėgaukitės šviežumu ir skoniu kartu su savo artimaisiais ir draugais.

Nedaug dalykų priartėja prie to nevaržomo džiaugsmo jausmo, kai įkišate dantis į prinokusio arbūzo gabalėlį ir leidžiate sultims laisvai tekėti smakru. Tačiau yra daugybė kitų priežasčių, kodėl verta mėgautis receptais, pagal kuriuos šie žali vaisiai taip pat yra naudingi.

Registruota dietologė Lara Whitson, RD, LD, kartu su penkiais arbūzų receptais dalijasi, kaip arbūzas iš tikrųjų yra sveikas jums.

Ar arbūzas sveikas?

Arbūzas yra 92% vandens. Nenuostabu, kad tai yra pavadinime. Tačiau arbūzas ne tik palaiko hidrataciją karštomis vasaros dienomis, bet ir turi daug kitų privalumų sveikatai. Jame gausu antioksidantų, tokių kaip likopenas, kurie gali padėti apsisaugoti nuo lėtinių ligų, tokių kaip diabetas ir širdies ir kraujagyslių ligos.

Reguliariai valgant kaip sveikos subalansuotos mitybos dalį, tai gali padėti ilgiau jaustis sotesniam. Mažas kalorijų, natrio ir cholesterolio kiekis, kartu su didesniu kalcio, vitamino C ir magnio kiekiu, arbūzas yra vaisius, kurio nenorite praleisti ištisus metus. Netgi žievė ir jos sėklos turi tam tikrų privalumų.

„Galite pakepinti žieveles su kitomis daržovėmis ir į sėklas įberti prieskonių, kaip tai darytumėte su moliūgų sėklomis, kad būtų lengvas ir sveikas užkandis“, – sako Whitson.

Arbūzų receptai

Arbūzas yra geriausias vasaros vaisius ir puikus būdas atsigaivinti karštą dieną. Štai keletas įdomių būdų, kaip pakeisti šį garsųjį vaisių ir įveikti karštį.

Arbūzo baziliko granita

Šis nuskusto ledo desertas įgauna vaisinį posūkį su arbūzo gabaliukais. Jame taip pat yra žvaigždžių ingredientų, tokių kaip šviežios žaliosios citrinos sultys ir baziliko lapai, kurie suteikia naudą sveikatai ir suteikia gaivų popiečio saldumyną.

Arbūzų, pomidorų ir žolelių salotos su feta

Kalorijų turintys patiekalai vis tiek gali labai pagerinti skonį. Šios gaivios salotos, puikiai tinkančios iškyloms ir maisto ruošimui, derina arbūzą su gausiai naudingais pomidorais, kartu su raudonojo vyno actu, šviežiomis mėtomis, migdolais ir fetos sūriu.

Šviežių arbūzų vaisių kokteilis

Tai tik vienas iš kelių būdų, kaip pagurkšnoti vėsius vasaros gėrimus: 1–1 1/2 puodelio susmulkinto arbūzo sutrinkite su 1 puodeliu ledo ir trupučiu vandens arba šviežių sulčių, kad gautumėte gurkšnelio vertą kokteiliuką, kai mirkysite saulėje.

Arbūzų salotos wagurkai, pomidorai ir migdolai

Šis receptas padvigubina daržovių naudojimą, nes į jį įdedama jautienos kepsnių pomidorų, agurkų, šviežių kukurūzų varpų ir baziliko bei sočios arbūzo porcijos, kad būtų subtiliai saldus.

Vaisių salotos, pavasariniai suktinukai

Šis saldus užkandis yra ne tik įdaras, bet ir klasikiniams vietnamietiškiems ir tailandietiškiems pavasario suktinukams suteikia kaip desertą. Įvyniojus susmulkintą arbūzą, žalią obuolį ir ananasą į pavasario ritinėlių vyniotinius, pagamintus iš ryžių popieriaus, ir sukūrus padažą su graikišku jogurtu ir tahini, šis receptas bus puikus gomurio valiklis bet kokiai vasaros virtuvei.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išbandę šiuos 5 skanų arbūzų receptus, galite lengvai įveikti karštį šiltuoju metų laiku. Arbūzai yra puikus ir gaivus būdas atsigaivinti savo kūną, o šie receptai padės jums rasti įvairių būdų mėgautis šia vaisių skoniu. Nepamirškite mėgautis gaiviais gėrimais, saldaus pagardais ar net sveikais užkandžiais su arbūzais. Būkite kūrybingi ir eksperimentuokite su šiais receptais, kad jūsų vasara būtų dar skanesnė ir malonesnė. Arbūzų nuotykis bus tikrai nepamirštamas!