Receptas: paprasti grikių blyneliai

Ar gali būti receptas, kuris būtų tiek skanus, tiek paprastas pagaminti? Toks receptas tikrai egzistuoja – tai grikių blyneliai! Šis lengvas ir greitas receptas taps jūsų nauju mėgstamu patiekalu. Grikių blyneliai yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek užkandžiui. Jie yra sveiki, minkšti ir skanūs. Būtent todėl verta išbandyti šį receptą ir pasigaminti savo virtuvėje. Atraskite naujus skonio ir savo maisto gaminimo galimybes su šiais paprastais grikių blyneliais!

Crepes yra puikus pasirinkimas, kai norite pasipuošti vakarienei ar pasigaminti elegantišką desertą. (Įdomus faktas: ploni, plokšti grikių blynai Rusijoje vadinami „blini“.) Juos paprasta pagaminti ir užšaldyti, be to, jie padarys stebuklus su jūsų likučiais.

Ingridientai

1 valgomasis šaukštas margarino be transų, lydytas 1 puodelis lieso pieno 1 didelis kiaušinis 1/2 puodelio kiaušinių pakaitalo 2/3 puodelio nebalintų universalių miltų 1/3 puodelio grikių miltų 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus pakaitalo 1/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos, neprivaloma sviesto skonio kepimo purškalas

Kryptys

1. Margariną, pieną, 1/2 puodelio vandens, kiaušinį ir kiaušinio pakaitalą sudėkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą. Apdorokite 10 sekundžių. Suberkite miltus, cukraus pakaitalą ir druską, jei naudojate. Apdorokite iki vientisos masės, retkarčiais sustodami nubraukti šonus. Leiskite tešlai pailsėti 30 minučių.
2. 8 colių nepridegančią keptuvę arba krepų keptuvę padenkite purškikliu ir padėkite ant stiprios ugnies. Kai karšta, įpilkite 1/4 puodelio tešlos ir pakreipkite skausmą, kad tešla tolygiai pasiskirstytų ant dugno.
3. Kepkite krepą, kol paviršius išdžius, o kraštai ims riesti, maždaug 1 minutę. Pirštais ir mediniu šaukštu atsargiai apverskite krepą ir kepkite, kol švelniai apskrus, maždaug 30 sekundžių.
4. Išverskite blynelius vienu sluoksniu ant vaško popieriaus arba švarių rankšluosčių. Tęskite blynelių gaminimą, kol sunaudosite visą tešlą.

Pastaba: Norėdami užšaldyti, sudėkite blynelius su nedideliu vaško popieriaus kvadratu tarp kiekvieno krepinio. Apvyniokite krūvą plastiku, tada įmeskite krūvą į plastikinį šaldiklio maišelį. Šaldyti blyneliai lengvai atsiskirs, todėl galėsite išimti būtent tiek, kiek jums reikia. Prieš naudodami pagal receptą, leiskite lietiniams atitirpti. Šaldyti blyneliai turi būti sunaudoti per tris mėnesius.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 28 blynelius (1 porcija = 2 lietiniai)

Kalorijos: 50 (20 % kalorijų iš riebalų) Bendras riebalų kiekis: 1 g Sotieji riebalai: 0 g Baltymai: 3 g Angliavandeniai: 7 gMaistinės skaidulos: 0 g Cholesterolis: 15 mgNatris: 35 mgKalis: 60 mg

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išbandę šį receptą, suprasite, kaip lengva ir skanu gali būti ruošti sveikus užkandžius. Grikių blyneliai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina sveiką maistą, bet nenori aukoti skonio. Jų gaminimas ne tik paprastas, bet ir greitas, todėl puikiai tinka užsiėmusiems žmonėms ar netgi vaikams, norintiems išbandyti naujus skonius. Tad ragaukite šiuos naujus blynelius ir mėgaukitės jų unikaliu skoniu!