Kas yra Spirulina ir kodėl ji jums tokia naudinga?

Spirulina yra mikroskopinė mėlynųjų dumblių rūšis, turinti gausų maistinės vertės sąrašą. Ši jūrų superfood yra įspūdingas baltymų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis, todėl ją dažnai vadinama „superfood”. Spirulina gali padėti pagerinti imunitetą, palaikyti gerą virškinimą ir sumažinti uždegimų lygį organizme. Be to, ši dumblė gali būti ypač naudinga vegetarianams ar veganams, siekiant užtikrinti tinkamą baltymų kiekį organizme. Trys šauksmai per dieną, kuriuos pridedate į savo mitybą, gali turėti didelę naudą jūsų sveikatai.

Kas yra žalia, skonis panašus į vandenyną ir yra visiškai kupinas potencialo, kad jūsų kūnas veiktų aukščiausiu lygiu?

Jei galvojote apie jūros dumblius ar samanas, einate teisingu keliu. Pastaruoju metu daug dėmesio sulaukia dar vienas supermaistas tiesiai iš vandens, o jo nauda sveikatai tikrai apsuka galvas.

Dumblis spirulina šimtmečius buvo giriamas dėl savo aukštos maistinės vertės, be kita ko, vadinamas vienu iš „daugiausiai maistinių medžiagų turinčių maisto produktų“. Manoma, kad spirulina pirmą kartą buvo panaudota senovės actekų civilizacijose, pastaruoju metu ji buvo naudojama kaip maisto papildas NASA astronautams kosminėse misijose.

„Spirulina laikoma vienu seniausių augalų Žemėje“, – sako registruota dietologė Beth Czerwony, RD, LD. „Jis buvo naudojamas žmonėms labai ilgą laiką ir buvo įrodyta, kad jis turi labai įdomių naudos sveikatai.”

Tačiau net ir nepaisant visų pažadų, spirulina gali būti ne visiems tinkamas pasirinkimas ir neturėtų būti vartojamas didelėmis dozėmis.

Czerwony suskirsto įvairias spirulinos naudą sveikatai ir ar galbūt norėsite įtraukti ją į savo vitaminų režimą.

Kas yra spirulina?

Spirulina gaunama iš mėlynai žalių dumblių augalo, randamo vandenynuose ir sūriuose ežeruose. Paprastai jis parduodamas kaip milteliai arba kaip tablečių priedas ir yra daug jums naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip:

• Geležis.
• Beta karotinas.
• Ne gyvuliniai baltymai.

JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nepatvirtina papildų. Tačiau jame spirulina laikoma „paprastai saugia“ ir patvirtinama, kad spirulina būtų naudojama kaip dažiklis ir turi būti naudojamas maisto produktuose, pavyzdžiui, grūduose ir gėrimų mišiniuose.

Kokia spirulinos nauda sveikatai?

Vis daugėja tyrimų, patvirtinančių teigiamą spirulinos poveikį žmonėms. Dar daugiau naudos buvo parodyta gyvūnų modeliuose, kurie gali būti naudingi žmonėms. Czerwony teigia, kad ligšioliniai įrodymai rodo keletą priežasčių, dėl kurių reikia jaudintis dėl spirulinos naudos sveikatai.

1. Tai galingas antioksidantas

Žmonės visada piktinasi mėlynių, avokadų, lašišos ir kitų antioksidaciniu poveikiu. Į šį sąrašą galite įtraukti spiruliną.

„Antioksidantai turi šį nuostabų gebėjimą įsiskverbti į laisvuosius radikalus, kurie iš esmės yra nuodai, su kuriais susiduriame kasdieniame gyvenime“, – aiškina Czerwony. „Antioksidantai mažina uždegimą mūsų kūne, o tai gali sumažinti daugelio ligų tikimybę.”

Lėtinis uždegimas buvo susijęs su įvairiomis ligomis, įskaitant

• Alzheimerio liga.
• Astma.
• Vėžys.
• Širdies liga.
• Reumatoidinis artritas (RA) ir ankilozuojantis spondilitas (AS).
• 2 tipo cukrinis diabetas.

Spirulinos antioksidacinės savybės yra viena iš priežasčių, kodėl ją naudoja astronautai. (Įdomu tai, kad uždegimas yra pagrindinis kosminio gyvenimo pavojus sveikatai.)

2. Tai gali padėti sumažinti vėžinių navikų skaičių

Bent vienas mokslinis tyrimas parodė, kad spirulina gali būti naudojama siekiant sumažinti navikus žmonėms, sergantiems burnos vėžiu. Šiame tyrime tik vienas gramas spirulinos per dieną per metus sumažino vėžinių navikų skaičių 45% tyrimo dalyvių.

„Labai daug žada, kad galbūt tai gali būti kažkas, ką galėtume rekomenduoti ateityje“, – sako Czerwony. „Kai pamatysite šiuos įrodymus, kad spirulina iš tikrųjų gali naikinti vėžines ląsteles, aš manyčiau, kad vieną dieną spirulina taip pat gali būti labai naudinga kaip prevencinė priemonė nuo vėžio.

3. Tai naudinga jūsų širdžiai

Įrodyta, kad spirulinos priešuždegiminės savybės turi įspūdingos naudos jūsų širdžiai. Vienas tyrimas parodė, kad širdies ligomis sergantiems žmonėms, vartojusiems spiruliną, pagerėjo cholesterolio ir trigliceridų kiekis kraujyje. Jie turėjo mažesnį MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį ir didesnį DTL („gerąjį“) cholesterolį.

„Kai galvojame apie priešuždegiminį maistą, visada galvojame apie širdies sveikatą, nes žinome, kad uždegimas gali sukelti apnašų susidarymą ir arterijų sukietėjimą“, – sako Czerwony. „Taigi, jei jau turite aukštą cholesterolio kiekį, yra pažadas, kad spirulina padės. Jis taip pat gali būti naudojamas aktyviai, jei rizikuojate susirgti širdies ligomis.

4. Tai gali padėti sumažinti sezonines alergijas

Žmonėms, kurie yra alergiški žiedadulkėms, ambrozijai, gyvūnams ir kt., tyrimai parodė, kad reguliarus spirulinos vartojimas gali padėti sumažinti slogą.

„Tai tikrai įdomus atradimas, nes sezoninės alergijos yra gana dažnos, o kai kurie žmonės gerai netoleruoja alergijos vaistų arba tiesiog norėtų labiau holistinės galimybės kontroliuoti savo simptomus“, – pažymi Czerwony.

5. Gali pagerinti dantų sveikatą

Spirulina yra antimikrobinė ir antibakterinė (tai reiškia, kad ji gali sunaikinti arba bent sustabdyti bakterijų ir kitų įsibrovėlių augimą). Viename tyrime buvo išbandytas jo bakterijų naikinamumas naudojant burnos skalavimo skystį su spirulina. Rezultatai parodė, kad spirulina vartojusiems žmonėms „žymiai sumažėjo dantų apnašų ir gingivito (dantenų ligos).

Kas neturėtų vartoti spirulinos?

Czerwony įspėja, kad nepaisant daug žadančio poveikio spirulina gali būti ne visiems tinkamas pasirinkimas. Prieš pradėdami vartoti spiruliną, turėtumėte pasikalbėti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, pvz., savo bendrosios praktikos gydytoju ar mitybos specialistu.

Taip yra todėl, kad kai kurie žmonės turėtų vengti spirulinos arba bent jau būti atsargūs. Tai apima žmones, kurie:

• Esate nėščia arba maitinate krūtimi (maitinate krūtimi).
• Turėkite susilpnėjusią imuninę sistemą.
• Serga cukriniu diabetu.
• Turi kraujo sutrikimą.
• Esate alergiškas vėžiagyviams ar kitoms jūros gėrybėms.
• Turite jodo netoleravimą.
• Gyvena su fenilketonurija (PKU) – reta genetine liga, kai žmonėms susikaupia aminorūgštis fenilalaninas.

Kaip įtraukti spiruliną į savo mitybą

Jei norite įtraukti spiruliną į savo gyvenimą, norėsite tai padaryti lengvai. Juk per daug gero gali būti… na, per daug. Per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 8 gramus spirulinos – tai yra šiek tiek daugiau nei du arbatiniai šaukšteliai.

Spirulinos miltelių galite dėti į mėgstamą kokteilį arba pabarstykite jais gvakamolę, humusą ar pesto.

Kai kuriuos žmones atbaido spirulinos skonis, net ir nedideliais kiekiais. Atminkite, kad tai jūros augalas, todėl skonis gali būti apibūdinamas kaip žemiškas arba žuvingas, o tai gali būti ne visiems.

Jei spirulinos skonis nėra jūsų uogienė, Czerwony siūlo pasikalbėti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju apie nereceptinius spirulinos papildus.

„Visas maistas visada yra pageidaujamas maistinių medžiagų šaltinis“, – sako Czerwony. „Bet jei negalite toleruoti jo skonio, kapsulės forma yra gera alternatyva.”

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išvada: Spirulina yra maistinių medžiagų gausa ir galingas papildas, kuris gali teikti daug naudos jūsų organizmui. Ji yra turtinga baltymais, vitaminu B12, geležiu bei kitais svarbiais elementais, kurie padeda išlaikyti gerą sveikatą ir energijos lygį. Spirulina taip pat gali padėti pagerinti imunitetą, reguliuoti svorį ir netgi gerinti odos būklę. Todėl, įtraukdami šį papildą į savo kasdienį racioną, galite patirti didelę naudą savo sveikatai ir gerovei.