Kiek alkoholio yra per daug?

Kiek alkoholio yra per daug? Tai svarbi tema, kurią svarbu aptarti ir suvokti. Nors gėrimas gali būti malonus ir kartais pagerinti nuotaiką, per daug alkoholio vartojimo gali įvesti mūsų kūną ir protą į pavojų. Tai gali turėti neigiamų pasekmių mūsų sveikatai, santykiams ir darbui. Todėl svarbu įvertinti savo alkoholio vartojimo įpročius ir nepamiršti apie ribas. Išmokite suvokti, kad alkoholis gali būti puikus, bet tik tada, kai vartojamas atsakingai.

Net ir turėdami geriausių ketinimų, galime per daug atsiduoti… na, viskas. Nesvarbu, ar tai būtų antras vakarienės patiekalas, užkandžiai saldumynų ar ventiliatoriaus dydžio kava, dažnai nueiname per toli. Ir tai ypač aktualu – ir rizikinga – kalbant apie alkoholį.

Retkarčiais persistengti su alkoholiu, pavyzdžiui, per vestuves ar gimtadienį, gali būti gerai (nors galvos skausmas kitą rytą gali priversti galvoti kitaip). Bet kada dažnas gėrimas peržengia ribą ir tampa problemiška? O koks pavojus sveikatai kyla dėl per didelio alkoholio vartojimo? Norėdami sužinoti apie šias problemas, kalbėjomės su hepatologu Jamile Wakim-Fleming, MD.

Kokios yra alkoholio vartojimo taisyklės?

Pirmiausia geriausia suprasti kai kurias su alkoholiu susijusias mitybos gaires. JAV žemės ūkio departamento ir JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento „Dietos gairės amerikiečiams, 2020–2025 m.“ rekomenduoja suaugusiems, sulaukusiems legalaus geriamojo amžiaus, arba negerti, arba apriboti gėrimo kiekį iki dviejų ar mažiau gėrimų per dieną vyrams ir vienu. moterims gerti per dieną ar mažiau.

Gairėse teigiama, kad tie, kurie jokiomis aplinkybėmis neturėtų vartoti alkoholio, yra šie:

• Bet kuris asmuo, jaunesnis nei teisėtas alkoholio vartojimo amžius.
• Kiekvienas, sergantis kepenų liga.
• Visoms, kurios yra nėščios arba gali būti nėščios.
• Kiekvienas, turintis sveikatos problemų arba vartojantis vaistus, kurie blogai sąveikauja su alkoholiu.
• Kiekvienas, kuris pasveiksta nuo „alkoholio vartojimo sutrikimo“ arba turi sunkumų kontroliuojant alkoholio vartojimą.

Kalbant apie tai, kiek alkoholio laikomas standartiniu, gairėse standartinis gėrimas apibrėžiamas kaip:

• 12 uncijų 5 % tūrio alkoholio (ABV), kaip alus.
• 8 uncijos 7% ABV kaip salyklo skystis.
• 5 uncijos 12% ABV kaip vynas.
• 1,5 uncijos 40% ABV (arba 80 proof) distiliuotų spiritinių gėrimų, tokių kaip džinas, romas ir viskis.

Tačiau šiose gairėse reikia atsižvelgti į niuansus. Nors pagrindinių amerikietiško alaus prekių ženklų ABV yra 5%, daugelyje populiarių alaus rūšių yra didesnis alkoholio kiekis. To jums patinkančio IPA ABV gali būti 7 % ar didesnis, todėl stebėkite jį, kai grįšite juos prie kitos vasaros kepsninės.

Tačiau, kaip aiškina dr. Wakim-Fleming, mes taip pat turime būti atsargūs taikydami šias gaires savo įpročiams dėl kelių priežasčių, kurios neapsiriboja alkoholio kiekiu jūsų gėrime.

Alkoholio vartojimo veiksniai

Pasak daktaro Wakim-Flemings, reikia atsižvelgti į kelis veiksnius, kai kalbama apie alkoholio poveikį jums, nes kiekvienas žmogus yra skirtingas. Sverdama alkoholio vartojimą, ji išskiria šiuos pagrindinius.

• Amžius. „50 metų žmogus elgsis su alkoholiu kitaip nei tas, kuriam 70 metų.
• Lytis. „Moterys netoleruoja tokio pat alkoholio kiekio kaip vyrai, nes jos turi mažiau tam tikro fermento – alkoholio dehidrogenazės – kuris metabolizuoja alkoholį prieš jam patenkant į kraują.
• Kūno dydis. Jei du skirtingo dydžio žmonės išgeria tą patį alkoholio kiekį, mažesnio kūno masės žmogus neša mažiau vandens ir jo organizme yra didesnė alkoholio koncentracija, o tai turi įtakos skiedimui.
• Šeimos istorija. Tie, kurie auga šeimoje su geriančiais tėvais, labiau linkę turėti neigiamų santykių su alkoholiu.
• Gretutinės ligos. Santykinai sveiki žmonės lengviau perdirbs alkoholį nei tie, kurie turi sveikatos problemų.

Šie veiksniai iš esmės nepriklauso nuo mūsų. Tačiau reikėtų atsižvelgti ir į kitus dalykus, kuriuos galime kontroliuoti, pataria daktaras Wakim-Flemingas. Pavyzdžiui, ji sako: „Gerti tuščiu skrandžiu yra toksiškesnis nei valgant ką nors. Nėra maisto, kuris padėtų įsisavinti alkoholį, todėl jo daugiau patenka į jūsų kraujo sistemą.

Ir vėlgi, reikia atsižvelgti į tą alkoholio procentą. „Atminkite, kad alkoholio procentas priklauso nuo alkoholio rūšių“, – sako ji. „Išgėrus 12 uncijų vyno yra daug daugiau alkoholio nei 12 uncijų įprasto alaus.

Kiek gėrimų yra per daug?

Atsižvelgdamas į visus šiuos veiksnius, dr. Wakim-Fleming teigia, kad vis dar yra būdų išsiaiškinti, kur žmogus peržengia ribą, kad piktnaudžiautų alkoholiu, ir atskirti tai, kas laikoma „besaikiu“, „sunkiu“ ir „besaikiu“ gėrimu. .

Kas laikomas besaikiu girtavimu?

Tyrimai parodė, kad net jei geriate alkoholį tik retkarčiais, reguliarus gėrimas ilgą laiką gali turėti neigiamų pasekmių jūsų sveikatai. „Tai kaupiamasis poveikis, kurį sukelia gėrimas laikui bėgant“, – sako dr. Wakim-Fleming.

Tačiau didesnis pavojus yra besaikis girtavimas. JAV ligų ir prevencijos centrų (CDC) duomenimis, vyrų besaikis gėrimas priskiriamas prie penkių ar daugiau standartinių gėrimų išgėrimo per kelias valandas, o moterų – keturių ar daugiau standartinių gėrimų per kelias valandas.

Toks alkoholio vartojimas gali sukelti sunkias organizmo reakcijas, įskaitant:

• Dehidratacija ir galvos skausmai (kitaip tariant, pagirios).
• Motorinių įgūdžių praradimas, galintis sukelti rimtų sužalojimų.
• Apsinuodijimas alkoholiu.

Dėl besaikio girtavimo atsirandantis nuovokos praradimas taip pat gali paskatinti jus priimti netinkamus sprendimus, įskaitant vairavimą apsvaigus, fizinius konfliktus ir net tolesnius fizinius sužalojimus.

Kas laikoma nesaikingu gėrimu?

Daktaras Wakim-Flemingas sako, kad besaikis gėrimas iš esmės yra tas pats, kas besaikis girtavimas. CDC taip pat apima nepilnamečių ir nėščių moterų girtavimą.

Dauguma besaikio alkoholio vartojimo – daugiau nei 90%, CDC duomenimis – yra besaikis girtavimas. Papildoma statistika apie besaikį gėrimą iš CDC:

• Daugiau nei 38 milijonai suaugusiųjų JAV geria besaikį alkoholį.
• Vidutinis besaikis geriantis žmogus tai daro maždaug keturis kartus per mėnesį.
• Vidutinis besaikis geriantis žmogus išgeria aštuonis gėrimus vienam išgertuvui.
• Dauguma žmonių, kurie išgeria alkoholį, tai daro ne turi priklausomybę nuo alkoholio.

Besaikis alkoholio vartojimas yra kažkas, apie kurį labiau galvojama trumpuoju laikotarpiu, tačiau jis vis tiek gali labai pakenkti jūsų kūnui, ypač dėl to, kad tai tampa įpročiu ir gali paskatinti ilgalaikį ir sunkų gėrimą.

Kas laikomas dideliu girtavimu?

Nors CDC mano, kad gausus gėrimas yra besaikio alkoholio vartojimo dalis, jis taikomas ilgesniam gėrimui nei besaikis girtavimas; besaikis girtavimas matuojamas nuo dviejų iki trijų valandų, o stiprus girtavimas – per savaitę.

„Moterims gausus alkoholio vartojimas yra aštuoni įprasti gėrimai per savaitę ar daugiau, – sako dr. Wakim-Fleming, – o vyrams – 15 gėrimų per savaitę ar daugiau. Ir taip, keli išgėrimai per savaitę prilygsta gausiam gėrimui.

Ir nesvarbu, į kurią kategoriją patenkate, pasekmės yra. „Jūs keliate savo kūnui daugiau pavojų sveikatai, daugiau toksiškumo ir pradedate abstinencijos problemų ciklą“, – priduria ji.

Kaip per didelis alkoholio kiekis veikia jūsų organizmą?

Taigi, daugiau apie tas pasekmes. „Alkoholis veikia kūną dviem būdais“, – sako daktaras Wakim-Flemingas. „Pradinė stadija atsiranda iškart išgėrus. Gėrimas sukelia jūsų rijimo vamzdelio uždegimą [esophagus], skrandis ir virškinimo traktas. Be to, jūsų kepenys taip pat yra uždegusios, todėl jos padidėja ir tampa jautrios.

Jei šiame etape nustosite gerti, sako ji, uždegimas yra grįžtamas. Bet jei laikui bėgant ir toliau geriate besaikį gėrimą arba tampate daug geriančiu, tai sukelia rimtų komplikacijų.

Vėžys

„Jei gėrimas ir uždegimas tęsiasi kasdien, atsiranda randų ir jis tampa negrįžtamas, kaip sergant ciroze, kuri gali sukelti vėžį“, – pažymi dr. Wakim-Fleming.

Tiek Amerikos vėžio draugija, tiek Amerikos klinikinės onkologijos draugija pataria, kad alkoholis tiesiogiai padidina vėžio riziką. Virškinimo trakto sistemos vėžio tipai, kuriuos gali sukelti alkoholio vartojimas, yra šie:

• Burna.
• Liežuvis.
• Ryklės.
• Stemplė.
• Skrandis.
• Kepenys.
• Kasa.
• Storosios ir tiesiosios žarnos.
• Krūtinė.

„Svarbu prisiminti, kad šios organizacijos mano, kad alkoholis yra keičiamas vėžio rizikos veiksnys, o tai reiškia, kad jūs galite ką nors padaryti dėl to“, – priduria dr. Wakim-Fleming. „Tai reiškia, kad reikia laikytis jų nurodymų ir vengti gerti.

Kaip alkoholis veikia jūsų smegenis

Galbūt jūs to nesuvokiate, tačiau dažniausia per didelio alkoholio vartojimo pasekmė – pagirios – yra alkoholis, tiesiogiai veikiantis jūsų smegenis. Iškart po pagirių gali prastai susikaupti, atsilikti refleksai, skaudėti galvą, pykinti ir vėmti.

Tačiau laikui bėgant per didelis alkoholio kiekis daro daug daugiau žalos jūsų smegenims, o pasekmės yra ne tik nemalonus rytas. „Galite susirgti alkoholine demencija ir nervų pažeidimu, vadinamu neuropatija“, – įspėja dr. Wakim-Fleming.

Kai kurie neuropatijos simptomai yra šie:

• Rankų ir kojų dilgčiojimas ar tirpimas.
• Variklio valdymo ir koordinacijos praradimas.
• Raumenų silpnumas.
• Šlapimo pūslės ir virškinimo problemos.
• Raumenų kontrolės praradimas.

Lėtinis alkoholizmas taip pat buvo siejamas su netinkama mityba, dėl kurios jūsų organizmas negauna būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų, o tai gali sukelti problemų su daugeliu jūsų kūno dalių, įskaitant jūsų smegenis ir centrinę nervų sistemą.

Kaip alkoholis veikia širdį

Alkoholis gali neigiamai paveikti raumenis, o jūsų širdis yra raumuo. Gausus gėrimas gali sukelti netinkamą mitybą, o tai reiškia, kad jūsų raumenys naudoja tuščias kalorijas iš alkoholio, o ne sveiką maistą.

Rezultatas gali būti išsiplėtęs širdies raumuo ir galiausiai išsiplėtusi kardiomiopatija. Jūsų širdis susilpnėja ir negali taip stipriai pumpuoti kraujo, todėl inkstai gali sulaikyti daugiau skysčių. Tai gali sukelti skysčių kaupimąsi jūsų galūnėse ir plaučiuose ir netgi perpildytą širdies nepakankamumą.

Kaip alkoholis veikia kepenis

Besaikis ir gausus gėrimas gali sukelti cirozę ir kepenų vėžį. Tačiau, sako dr. Wakim-Fleming, rizika yra daugiau nei tai.

Kepenų cirozė, dėl kurios atsiranda randų audinys, neleidžiantis tinkamai funkcionuoti kepenims, dažnai sukelia alkoholizmas. „Kadangi randai turi įtakos kepenų gebėjimui veikti, tai gali sukelti gyvybei pavojingas sąlygas. Ir todėl alkoholis yra viena dažniausių kepenų persodinimo priežasčių“.

Ar viena naktinis gėrimas paveiks jūsų bendrą sveikatą?

Per daug išgėrus per vieną naktį, gali būti padaryta ūmi žala ir apsinuodijimas alkoholiu, o tai turi sunkių pasekmių, įskaitant mirtį.

Tačiau jei geriate tik retkarčiais ir saikingai – tarkime, taurę vyno prie vakarienės ar alaus per baliones – tai nepadarys ilgalaikės žalos. Viską lemia saikas ir nuolatinio vartojimo vengimas, sako daktaras Wakim-Flemingas.

Ir nors svarbu laikytis rekomenduojamų gairių, svarbu pažinti save ir savo ribas. „Mes neturime individualizuotos medicinos, kai kalbama apie alkoholį, nes visi reaguoja skirtingai“, – sako ji.

Net jei nepersistengiate, apsvarstykite galimybę padaryti pertrauką ar keletą pertraukų ištisus metus. „Bet kokia pertrauka yra gerai, nes jūsų organizmui reikia laiko, kad sumažintų tą uždegimą. Gali padėti mėnesio ar dviejų pertrauka nuo alkoholio vartojimo“, – siūlo ji.

„Pažink savo kūną, žinok savo asmeninę ir šeimos istoriją ir žinok savo ribas“, – tęsia ji. „Žinokite, kas jums naudinga, nes tai, kas tinka kitiems, nebūtinai tiks jums. Rūpinkitės savo sveikata ir, jei jums reikia, kreipkitės pagalbos į šeimą, draugus ar kitas paramos grupes ir visada pasitarkite su gydytoju.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išvada yra aiški – kiekis, kada alkoholio tampa per daug, yra individualus ir priklauso nuo daugelio veiksnių. Svarbu gerbti savo kūną ir gebėti atsakingai mėgautis alkoholiu, nepakenkiant sveikatai ar savo gyvenimui. Svarbiausia yra laiku nustoti ir neviršyti priimtino alkoholio kiekio, kad išvengtume neigiamų pasekmių ir saugotume save bei savo artimuosius nuo priklausomybės. Alkoholio vartojimas turėtų būti saikingas, kad išvengtume pavojaus sau ir aplinkiniams.