Receptas: Snappy Salmon Burgers

Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta greitai ir skaniai paruošti patiekalus. Skanioji lašišų mėsa, kartu su kvapniais prieskoniais ir daržovėmis, sudaro nepakartojamą skonį šioms skanioms žuvies mėsainių. Šie skaniai kepami mėsainiai ne tik sotūs, bet ir sveiki, idealus pasirinkimas tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susitikimams. Būkite originalūs ir išbandykite šiuos greitus ir saldžius lašišų mėsainius – jie tikrai jus nustebins savo skoniu!

Šie lašišos paplotėliai yra ne tik skanūs, bet juose gausu ir širdžiai naudingų omega-3 riebalų rūgščių! Padarykite juos iš anksto ir laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę gaminti. (Planuojate kepti ant grotelių? Lašišos mėsainius pirmiausia padėkite į šaldiklį 20–30 minučių. Taip jie geriau laikysis kartu.)

Ingridientai

• 2 svarai šviežios lašišos filė, nulupta
• 1/2 puodelio pjaustytų žaliųjų svogūnų
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto česnako
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų krapų piktžolių lapų
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 1 kiaušinis
• 1 kiaušinio baltymas
• 2 puodeliai traškių ryžių dribsnių

Kryptys

1. Peiliu arba virtuviniu kombainu supjaustykite lašišą mažais gabalėliais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite lašišą, žaliuosius svogūnus, česnaką, citrinos sultis ir krapus. Pagardinkite pagal skonį.
3. Kitame dubenyje suplakite kiaušinį ir baltymą, tada supilkite į lašišos mišinį.
4. Rankomis švelniai sumaišykite lašišos mišinį su dribsniais (mišinys bus birus). Iš mišinio suformuokite mėsainius.
5. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę nelipnią keptuvę, padengtą nepridegančiu kepimo purškalu. Kepkite 3–4 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės rudos spalvos.
6. Patiekite su mėgstamais pagardais.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 8 mėsainius

Kalorijos: 188 (tik vienam mėsainiui, neįskaitant bandelės, pagardų ir kt.) Riebalų kalorijos: 29 % Riebalai: 6 g Sotieji riebalai: 1 gCholesterolis: 76 mgNatris: 142 mgAngliavandeniai: 7 gMaistinių skaidulų: 0 gBendras cukrus: 1 gBaltymai: 25 gMaistiniai mainai: 1/2 krakmolo, 3 liesos mėsos

– Holly Clegg‘s APDARBINĖ IR SUPER VIRTUVĖ 101: Pasitikėjimo gaminimo paslaptys: Maisto gaminimo pagrindai ir 150 paprastų sveikų receptų. Paskelbta su leidimu.

Sužinokite daugiau apie mūsų redakcinį procesą.

Išbandę receptą „Snappy salmon burgers“, galime teigti, kad jis tikrai nusižengia savo pavadinimui – greitai pagaminami ir skanūs lašišos mėsos mėsiniai. Šis patiekalas tikrai tiks ne tik žuvies mėgėjams, bet ir tiems, kurie nori išbandyti kažką naujo. Klaidingai manytume, jog gera žuvies patiekalui reikia ilgo ruošimo, tačiau „Snappy salmon burgers“ receptas įrodo priešingai. Šis patiekalas bus puiki pasirinkimas vasaros piknikui ar net nedideliems vakarienės pasivaikščiojimams gamtoje. Ruoškite, mėgaukitės ir dalinkitės šiuo skaniu receptu su šeima ir draugais!