Podagros (mažo purino kiekio) dieta: geriausias maistas ir ko vengti

Podagra yra sąlyga, kai organizme susikaupia perteklinis šlapimo rūgštis, o tai gali sukelti skausmą ir uždegimą sąnariuose. Svarbu laikytis specialios dietos, kurioje būtų mažai purino, kad būtų išvengta tolesnio sąnarių pažeidimo. Geriausias maistas podagros dietai yra vaisiai, daržovės, viso grūdo produktai ir liesos mėsos. Taip pat svarbu vengti riebaus, kepto, saldaus ir alkoholio, nes šie produktai gali pabloginti podagros simptomus. Sąžininga mityba yra pagrindas, kad pacientas jaustųsi geriau ir valdytų podagros simptomus.

Apžvalga

Kai kurie maisto produktai gamina šlapimo rūgštį, o kiti mažina.

Kas yra podagros dieta?

Podagra atsiranda dėl didelio šlapimo rūgšties kiekio kraujyje. Papildoma šlapimo rūgštis sudaro aštrius kristalus, kurie nusėda jūsų sąnariuose, sukeldami patinimą ir skausmą. Tačiau jūs galite padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį savo organizme laikydamiesi mažai purino turinčios dietos. Šlapimo rūgšties kiekio sumažinimas gali padėti išvengti naujų kristalų susidarymo ir sumažinti podagros priepuolius.

Kas yra mažai purinų dieta?

Purinai yra cheminės medžiagos, natūraliai randamos tam tikruose maisto produktuose ir gėrimuose. Kai jūsų kūnas skaido šias chemines medžiagas, šlapimo rūgštis yra šalutinis produktas. Mažai purinų dieta sumažina maisto produktų ir gėrimų, kuriuose yra didžiausias purino kiekis, kiekį, kad sumažėtų šlapimo rūgšties kiekis. Tai taip pat skatina kai kuriuos pasirinktus maisto produktus, kurie gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį jūsų organizme.

Kam gali būti naudinga mažai purino turinčios dietos?

Kiekvienas, kurio kraujyje yra didelis šlapimo rūgšties kiekis (hiperurikemija), gali sumažinti daug purino turinčių maisto produktų. Tai gali padėti išvengti podagros žmonėms, sergantiems hiperurikemija, kuriems liga dar nepasireiškė. Tai taip pat gali padėti užkirsti kelią esamos podagros progresavimui ir užkirsti kelią kitoms hiperurikemijos komplikacijoms, tokioms kaip inkstų akmenys.

Procedūros detalės

Kokie maisto produktai pablogina podagrą?

10 geriausių maisto produktų ir gėrimų, kurie sukelia podagra:

• Saldūs gėrimai ir saldumynai. Standartinis stalo cukrus yra pusė fruktozės, kuri skyla į šlapimo rūgštį. Bet koks maistas ar gėrimas, kuriame yra daugiau cukraus, gali sukelti podagrą.
• Aukštos fruktozės kukurūzų sirupas. Tai koncentruota fruktozės forma. Jei pradėsite žiūrėti į etiketes, visų rūšių supakuotuose maisto produktuose rasite daug fruktozės turintį kukurūzų sirupą, kurio nebūtinai tikėtumėte.
• Alkoholis. Nors ne visuose alkoholiniuose gėrimuose yra daug purinų, alkoholis neleidžia jūsų inkstams pašalinti šlapimo rūgšties, sugrąžindamas ją į jūsų kūną, kur ji ir toliau kaupiasi.
• Organų mėsa. Tai kepenys, saldainiai, smegenys ir inkstai.
• Žvėrienos mėsa. Tokios specialybės kaip žąsiena, veršiena ir elniena yra viena iš priežasčių, kodėl podagra viduramžiais buvo vadinama „turtingo žmogaus liga“.
• Tam tikros jūros gėrybės, įskaitant silkes, šukutės, midijos, menkės, tunai, upėtakiai ir juodadėmės menkės.
• Raudona mėsa, įskaitant jautieną, ėrieną, kiaulieną ir šoninę.
• Turkija. Vis dėlto šioje liesesnėje mėsoje daug purinų. Ypač venkite apdorotos kalakutienos skanėstų.
• Padažas ir mėsos padažai.
• Mielės ir mielių ekstraktas.

Kokį maistą geriausia valgyti sergant podagra?

Nors tam tikrų maisto produktų nepakaks, kad podagra išnyktų, tyrimai rodo, kad tam tikri maisto produktai ir gėrimai gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį jūsų organizme. Pavyzdžiui:

• Nugriebtas pienas. Kai kurie ankstyvieji tyrimai rodo, kad nugriebto pieno gėrimas gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį ir podagros priepuolius. Tai pagreitina šlapimo rūgšties išsiskyrimą su šlapimu ir taip pat sumažina jūsų organizmo uždegiminį atsaką į šlapimo rūgšties kristalus sąnariuose.
• Vyšnios. Šiuo metu mokslininkai tiria vyšnių ir vyšnių sulčių naudą podagros simptomams valdyti, o ankstyvieji rezultatai yra daug žadantys. Vyšnios turi žinomų priešuždegiminių savybių ir taip pat gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį jūsų organizme.
• Kava. Galbūt girdėjote, kad kava yra rūgšti, tačiau kavoje esančios rūgšties rūšis labai skiriasi nuo šlapimo rūgšties. Tiesą sakant, kasdien geriant kavą šlapimo rūgšties kiekis gali sumažėti keliais būdais. Jis sulėtina purino skilimą į šlapimo rūgštį ir pagreitina išsiskyrimą.
• Vanduo. Žmonės, kurie geria nuo penkių iki aštuonių stiklinių vandens per dieną, rečiau patiria podagros simptomus. Tai prasminga, nes jūsų inkstai naudoja vandenį, kad išskirtų šlapimo rūgštį su šlapimu. Vanduo taip pat naudingas inkstų sveikatai. Sutrikusi inkstų funkcija yra vienas iš veiksnių, galinčių prisidėti prie podagros.

Tačiau daugelis sveikatos priežiūros paslaugų teikėjų nori sutelkti dėmesį į bendrąsias mitybos gaires, o ne į tam tikrus maisto produktus. Jie siūlo jums:

• Keiskite baltymų šaltinius. Tam tikroje mėsoje ir jūros gėrybėse yra daugiau šlapimo rūgšties, tačiau jei valgysite daug ir nesilaikysite aukščiau išvardytų blogiausių nusikaltėlių, viskas bus gerai.
• Mėgaukitės vaisiais ir daržovėmis. Daugumoje jų yra mažai purinų, tačiau net ir tie, kurie yra didesni, neturėjo įtakos podagros simptomams. Ir nauda yra verta.
• Mėgaukitės grūdais (išskyrus avižas). Ryžiai, makaronai ir dribsniai yra tinkami podagrai (išskyrus avižas). Saugokitės didelio fruktozės kukurūzų sirupo į supakuotus produktus ir rinkitės nesmulkintus grūdus (bent pusę laiko), kad padėtumėte kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Rizika / nauda

Kokie yra mažai purinų turinčios dietos pranašumai?

• Šlapimo rūgšties mažinimas. Žmonės, linkę į hiperurikemiją, gali valdyti savo būklę dieta, kad išvengtų komplikacijų, tokių kaip podagra ir inkstų akmenys. Žmonės, kuriems jau buvo diagnozuota podagra arba inkstų akmenys, gali užkirsti kelią naujų šlapimo rūgšties kristalų susidarymui jų sąnariuose ar inkstuose arba bent jau sulėtinti procesą.
• Mažinant svorį. Vengiant daug purinų turinčio maisto, pavyzdžiui, raudonos mėsos ir saldumynų, galite sumažinti svorį kaip antrinę naudą. Podagra yra labai susijusi su antsvorio padidėjimu ir susijusiais metaboliniais sindromais, tokiais kaip nutukimas, diabetas ir širdies ir kraujagyslių ligos. Svorio metimas statistiškai sumažina riziką susirgti podagra ir padeda palengvinti podagros simptomus, nes pašalina stresą nuo sąnarių.
• Vaisto mažinimas. Dieta nėra tokia veiksminga kaip vaistai podagrai gydyti, ir ji neturėtų jos pakeisti. Tačiau atkreipdami dėmesį į savo mitybą, galite sumažinti vaistų poreikį.

Kokie yra mažai purinų turinčios dietos trūkumai?

• Tai riboja. Žmonėms, sergantiems hiperurikemija, mažai purinų turinti dieta yra ilgalaikis gyvenimo būdo pokytis. Taip pat atsitinka, kad tai yra daugybė mėgstamų pasimėgavimo patiekalų, įskaitant cukrų, saldumynus ir alkoholį. Kai kuriems žmonėms jų atsisakyti neribotam laikui gali atrodyti nerealu, ypač kai tai tik papildoma terapija. Kaip ir daugelio dietų, jūs turite jos laikytis, kad gautumėte naudos.
• Tai riboja omega-3 šaltinius. Jūros gėrybės yra vienas iš svarbiausių omega-3 riebalų rūgščių šaltinių, o mažai purinų turinti dieta riboja daugelį jų. Omega-3 turi daug žinomų naudos sveikatai – ypač palengvina uždegimą ir sąnarių skausmą dėl artrito. Daugelis amerikiečių negauna pakankamai omega-3, o ribojant jūros gėrybes tai gali būti dar sunkiau. Tačiau laikantis šios dietos tinka žuvų taukų papildai.
• Tai ne vaistas. Dieta gali šiek tiek pajudinti adatą dėl šlapimo rūgšties kiekio kraujyje, bet ne tiek, kiek tai daro vaistai. Geriausias būdas yra juos derinti. Kai kurie žmonės teigia, kad dietos nauda nėra verta vargo, palyginti su vaistais. Tačiau norint veiksmingai gydyti podagrą, vien vaistų dažnai nepakanka. Tokiais atvejais daugelis žmonių vertina ką nors, ką jie gali padaryti, kad sumažintų savo simptomus.

Mažai purinų turinti dieta skirta padėti valdyti hiperurikemiją ir jos komplikacijas, tokias kaip podagra. Tačiau dieta taip pat yra pagrįstas gyvenimo būdas, kurį reikia laikytis bendrai sveikatai. Tai sumažina cukraus, alkoholio ir mėsos kiekį bei pabrėžia augalus ir alternatyvius baltymų šaltinius. Tai turi daug naudos, ne tik sumažindama šlapimo rūgšties kiekį, bet ir neatims jokios svarbios mitybos. Jei rizikuojate susirgti podagra arba išgyvenate kitą podagros priepuolį, verta išbandyti mažai purinų turinčią dietą. Paklauskite savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo, ar tai jums tinkamas pasirinkimas.

Geriausia podagros dieta yra maistas su mažu purino kiekiu, tokiu kaip vaisiai, daržovės, avižiniai dribsniai ir pieno produktai. Svarbu vengti maisto produktų, turinčių didelį purino kiekį, tokių kaip mėsa, žuvies, kepenys, alkoholis ir saldumynai. Išlaikę subalansuotą ir teisingą mitybą, galime sumažinti podagros simptomus ir pagerinti savo sveikatą. Būtent todėl svarbu atidžiai stebėti savo mitybą ir vengti maisto produktų, kurie gali pabloginti podagros būklę.