Receptas: Kviečių uogų salotos

Kviečių uogų salotos yra puikus vasaros patiekalas, kuris teikia gaivų ir vaisišką skonį. Šis receptas yra lengvas, sveikas ir galima pasigaminti vos per kelias minutes. Kviečiai suteikia salotoms skalsų skonį, o uogos prideda saldumo ir sultingumo. Puikus pasirinkimas skaniam ir sveikam pietų ar vakarienės patiekalui, kurį visiems patiks. Išbandykite šio recepto tiesiogiai iš sodų ir virtuvės!

Jums patiks šio lengvo vasaros šono riešutinis saldumas. Jame gausu skaidulų ir mažai cukraus bei natrio, todėl jis puikiai tiks su mėsainiais, vištiena ar vegetarišku patiekalu.

Ingridientai

1 puodelis kietųjų kviečių uogų 1½ šaukšto raudonojo vyno acto¼ + ⅛ šaukštelio druskos ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų1 ½ šaukšto aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 3 uncijos raudonojo svogūno, susmulkinto 4 šaukštai kapotų šviežių krapų ¼ puodelio (apie 1,5 uncijos) auksinių razinų (apie ¼ uncijos Granny Smith obuolių)

Paruošimas

1. Virkite kviečių uogas neuždengtas 8 puodeliuose verdančio vandens (be druskos), kol suminkštės, 1–1,5 valandos.
2. Nusausinkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, kad atvėstų.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite actą, druską ir pipirus.
4. Lėta srovele pilkite aliejų, plakite, kol susimaišys.
5. Suberkite kviečių uogas, svogūną, krapus, razinas ir obuolius ir išmaišykite, kad gerai pasidengtų.
6. Tarnauti.

Informacija apie mitybą

Padaro 12 porcijųPorcijos dydis: ½ puodelio

Kalorijos: 83Riebalai: 2 gSotieji riebalai: 0 gCholesterolis: 0 mgBaltymai: 2 gAngliavandeniai: 15 g Skaidulos: 2 gCukrus: 3 gNatris: 50 mgKalis: 40 mg

Trumpai apibendrinant, kviečių uogų salotos yra lengvos, sveikos ir skanios patiekalas, kuris puikiai tiks tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip šalutinis patiekalas. Šis receptas suteikia galimybę pasimėgauti unikaliu kviečių ir uogų skoniu bei gausiu maistinės vertės spektru. Jis taip pat puikiai tinka tiek veganams, tiek vegetarams. Būtent dėl šių priežasčių, kviečių uogų salotos gali tapti puikiu pasirinkimu tiek kasdienėje, tiek šventinėje virtuvėje. Skanaus!