Receptas: Skrudinti brokoliai

Skrudinti brokoliai yra skanus ir sveikas patiekalas, kurį lengva pagaminti bet kuriuo metu. Šis receptas yra puikus būdas praturtinti savo valgiaraštį su maistu, turinčiu daug naudingų maistinių medžiagų. Sultingi ir gardūs skrudinti brokoliai su česnaku ir alyvuogių aliejumi yra puikus pasirinkimas tiek vegetarams, tiek ne vegetarams. Šis patiekalas visada sulaukia didelio susidomėjimo dėl savo skonio ir paprastumo. Bandykite pagaminti šį receptą ir leiskite sau mėgautis skanumynais ir sveikatai naudingais brokoliais!

Skrudinimas tikrai išryškina daržovių skonį – ir tai padaryti taip paprasta! Ir brokoliai nėra išimtis! Be to, vienas puodelis susmulkintų brokolių suteikia 135% vitamino C per dieną ir 556 miligramus kalio.

Ingridientai

• 3–4 brokolių stiebeliai (apie 21 uncija svorio)
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio mažesnio natrio druskos

Kryptys

1. Brokolius nuplaukite šaltame vandenyje.
2. Naudodami pjaustymo lentą, nupjaukite apie 3–4 colius nuo apatinių stiebų. Kiekvieną brokolių kotelį supjaustykite į keturias ar daugiau dalių ir sudėkite ant sausainių skardos.
3. Brokolius tolygiai apšlakstykite arba apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Taip pat galite įdėti brokolius į dubenį, apšlakstyti aliejumi ir švelniai išmesti brokolius, kad aliejus tolygiai pasidengtų.
4. Brokolius tolygiai paskleiskite ant sausainių lakšto. Pabarstykite pagardinta druska.
5. Kepkite iki 425 F įkaitintoje orkaitėje 12 minučių.

Informacija apie mitybą (vienai porcijai)

Padaro 4 porcijas

Kalorijos: 80 Riebalai: 4 g Sotieji riebalai: 0,5 gNatris: 180 mgBaltymai: 4 gAngliavandeniai: 10 gCukrus: 3 gMaistinės skaidulos: 4 g

Apibendrinant, skrudinti brokoliai yra lengvai paruošiamas ir skanu patiekalas, kuris puikiai tinka kaip šalčiui mažinti. Šis receptas suteikia protingą alternatyvą tradiciniam virtų brokolių patiekalui, suteikiant įdomesnį skonį ir tekstūrą. Be to, jis yra sveikesnis, nes sumažina naudingų maistinių medžiagų praradimą. Rekomenduočiau išbandyti šį receptą, turėčiau tikrai skanu ir pilnas sveikų bei maistingų ingredientų. Malonaus skanėstų!