6 imbiero šūvio privalumai

Imbieras yra natūralus prieskonis ir vaistinis augalas, turintis daug naudingų savybių. Jo šūvis sugeba padėti susidorojant su įvairiomis sveikatos problemomis, nuo peršalimo simptomų iki skausmo malšinimo. Šio stebuklingo šakninio augalo savybės yra įvairios ir plačiai naudojamos įvairiose kultūrose. Imbieras taip pat puikiai tinka maisto gaminimui ir gali praturtinti jūsų patiekalus ne tik skoniu, bet ir sveikatingumu. Susipažinkime su 6 imbiero šūvio privalumais, kurie padės jums pasirinkti sveiką gyvenimo būdą.

Atrodo, kad sveikų gėrimų yra visur, kur pažvelgsite – pagalvokite apie kokteilius, kombucha ir kokosų vandenį.

Bet kaip su imbiero šovu? Populiarus sveikatingumo gėrimas gali padėti virškinimui, sustiprinti imuninę sistemą ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Imbiero šūviai paprastai gaminami iš imbiero šaknies, kuri spaudžiama į sultis arba sumaišoma su skysčiu su apelsinų ar citrinų sultimis.

„Vartotas šviežias imbieras gali būti aštrus“, – sako registruota dietologė Candace O’Neill, RD, LDN. „Taigi, paprastai pridedami kiti gėrimai, kad jie būtų skanesni ir būtų išvengta skrandžio refliukso.”

Be to, daugelyje imbiero šratų, kuriuos galima nusipirkti daugumoje parduotuvių arba internetu, gali būti kitų ingredientų, pvz., ciberžolės, ežiuolės ir probiotikų, kad padidintumėte naudą, kurią galite gauti.

„Ciberžolė yra dar vienas priešuždegiminis maistas, pavyzdžiui, imbieras”, – sako O’Neillas. „Taigi, pridėjus, kad imbieras gali sustiprinti naudą sveikatai, todėl vienu metu galite vartoti kelias maistines medžiagas.”

O’Neillas dalijasi imbiero šratų pranašumais ir kaip pasigaminti savo versiją namuose.

Imbiero šūvio privalumai

Imbieras yra žydintis šakninis augalas, o gerdami imbiero šulinį suvalgote šaknį, vadinamą šakniastiebiu, kuris buvo išspaustas arba išspaustas. Imbiere yra vitamino C, magnio ir kalio. Štai keletas kitų imbiero šūvio privalumų.

Padeda virškinimui

Anksčiau, kai buvo sutrikęs skrandis, galėjai siekti imbierinio alaus, tačiau tikras, šviežias imbieras, rastas imbiero šlakuose, yra geresnis pasirinkimas, padedantis virškinti.

„Imbieruose yra tam tikrų fermentų, kurie gali padėti nuo pilvo pūtimo, palengvinti vidurių užkietėjimą ir padėti nuo pykinimo“, – sako O’Neillas. „Jei susiduriate su IBS simptomais, tai gali padėti sumažinti kai kuriuos simptomus.”

Imbieras taip pat gali padėti nuo rytinio pykinimo ir net vėžio sukelto pykinimo bei vėmimo.

Palengvina skausmą

Dėl imbiero priešuždegiminių ir antibiotikų savybių imbiero šūvis gali padėti sumažinti skausmą. Šią naudą galite priskirti gingeroliui, imbiero veikliajai medžiagai.

„Tyrimai rodo, kad gingerolis sumažina uždegimą skatinančių junginių, kurie yra susiję su skausmu, aktyvumą ir sintezę“, – aiškina O’Neillas.

Tyrimai taip pat rodo, kad imbieras padeda numalšinti skausmą ilgą laiką, o ne nedelsiant.

„Svarbu atkreipti dėmesį, kad jei vartojate imbierą, nepastebėsite iš karto skausmo malšinimo, kaip kad vartotumėte ibuprofeną ar acetaminofeną, tačiau tai gali padėti numalšinti skausmą ilgą laiką ir sumažinti lėtinius uždegimo požymius. “, – priduria ji.

Stiprina jūsų imuninę sistemą

Nors imbieras pasižymi priešuždegiminėmis ir antibiotinėmis savybėmis, kurios gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą, jame taip pat yra antivirusinių ir antibakterinių savybių, kurios gali padėti išlaikyti jūsų sveikatą.

Ir nors imbiere yra vitamino C, jo kiekis nėra didelis. Štai kodėl kai kuriuose imbiero šotiniuose bus citrinos arba apelsinų sultys, kad padidintumėte vitamino C suvartojimą.

„Šių maistinių medžiagų vartojimas kartu gali padėti padidinti imunitetą stabdančių maisto produktų suvartojimą“, – sako O’Neillas.

Sumažina cukraus kiekį kraujyje

Žmonės, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, paprastai negamina pakankamai insulino. Tačiau imbieras gali atlikti svarbų vaidmenį reguliuojant insulino gamybą, o tai gali padėti išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.

„Yra tam tikrų įrodymų, kad jis gali pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti kai kuriuos fermentus organizme, kurie skaido angliavandenius ir padidina gliukozės metabolizmą”, – pažymi O’Neill.

Padeda numesti svorio

Ar nuolat laikotės „dietos“ ir sportuojate, kad numestumėte kelis kilogramus? Tyrimai parodė, kad imbieras gali sumažinti jūsų alkį ir padidinti kalorijų kiekį, kurį sudeginate virškinimo metu. Apatinė eilutė? Imbieras gali padėti numesti svorio.

„Imbieruose yra junginių, kurie gali padidinti terminį maisto poveikį, o tai padidina sudegintų kalorijų kiekį maistui skaidyti“, – aiškina O’Neillas. „Tačiau vien tik imbiero įtraukimas į savo racioną reikšmingai nesumažės svorio. Tyrimų metu jie nustatė, kad tai tik padidino kalorijų sudeginimą maždaug 50 kalorijų.

Imbieras taip pat gali padidinti grelino, hormono, kuris kontroliuoja alkio lygį, kiekį ir gali sumažinti apetitą bei padėti jaustis mažiau alkanam.

Mažina cholesterolio kiekį

Jei gydytojas svarstė jūsų padidėjusį cholesterolio kiekį, kuris gali sukelti širdies ligas, galbūt norėsite pasidomėti imbieru ir daugybe jo privalumų.

„Imbieras gali padėti sumažinti bendrą cholesterolio, MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį”, – sako O’Neill.

Tačiau O’Neillas taip pat sako, kad nors šia tema yra tyrimų, reikia daugiau, kad būtų galima visiškai suprasti imbiero poveikį cholesteroliui.

Imbiero šūvių rizika

Nors imbieras gali atrodyti kaip nuostabus ingredientas, kai kuriems žmonėms jis gali sukelti rėmenį.

„Geriausia imbiero sultis praskiesti, kad jos nesuvartotų virškinimo simptomai“, – rekomenduoja O’Neillas. „Jei turite jautrią virškinimo sistemą, pradėkite nuo mažos porcijos, 0,5–1 uncijos, prieš didindami suvartojimą.

Didelės dozės imbieras taip pat gali šiek tiek skystinti kraują.

„Jei galvojate apie imbiero įtraukimą į savo mitybą, turėtumėte pasikalbėti su savo gydytoju, ypač jei vartojate kraują skystinančius vaistus“, – sako O’Neillas.

Imbiero šūviai prieš imbiero papildus

Galbūt jau įtraukėte imbierą į savo racioną papildų pavidalu.

„Jei vartojate imbiero papildus, imbiero vartoti nebūtina“, – teigia O’Neillas. „Daugiau nei tikėtina, kad iš papildo gausite stipresnę dozę.

Nors nėra rekomenduojamo imbiero kiekio, kurį turėtumėte suvartoti kasdien, O’Neill teigia, kad per didelis kiekis kai kuriems gali sukelti pykinimą ir skrandžio refliuksą.

Kaip pasigaminti imbiero šratų namuose

Pasiruošę išbandyti imbiero šotus? Nors galima įsigyti daugybę variantų, imbiero šratų galite pasigaminti namuose. O’Neill dalijasi su mumis savo imbiero šūvių receptu:

Ingridientai

• 1/2 puodelio šviežių citrinų sulčių, maždaug nuo 3 iki 4 didelių citrinų
• 1 puodelis apelsinų sulčių arba 3 apelsinų sultys
• 2 uncijos šviežio imbiero

Neprivalomi ingredientai

• 1-3 arbatinius šaukštelius medaus
• 1–2 brūkšniai kajeno pipirų
• 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės
• Truputis juodųjų pipirų

Paruošimas

1. Imbierą nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Sudėkite visus ingredientus į didelio galingumo trintuvą.
3. Supilkite mišinį per smulkaus tinklelio sietelį, kad iš minkštimo išspaustumėte likusį skystį.
4. Laikykite skystį dideliame inde. Norėdami gerti, išmatuokite 1–2 uncijos porcijas vienu metu.

Pagal šį receptą pagaminsite nuo šešių iki aštuonių kadrų ir šaldytuve galėsite laikyti tris ar penkias dienas.

„Jei jūsų imunitetas nusilpęs, šios sultys nėra pasterizuojamos, todėl jos gali greičiau sugesti ir nuo to susirgti“, – įspėja O’Neillas.

Ir jei aštrus imbieras jums netinka, yra kitų būdų, kaip gauti imbiero dozę.

„Jei jums nepatinka imbiero šūvio skonis, vis tiek galite naudoti imbierą su kitais gaminimo būdais, kad gautumėte naudos sveikatai“, – sako O’Neillas. „Įtraukite imbiero į kokteilį, kad užmaskuotų imbiero skonį. Jūs netgi galite jį dėti į maistą kaip prieskonį ar marinatą. Imbiero skonis puikiai dera Azijos ar Indijos virtuvėse.

Šiame tekste aptarėme 6 imbiero šūvio privalumus, tokius kaip jo stiprus prieskoninis skonis, natūralių antioksidantų turinys, gydomosios savybės nuo peršalimo, padidėjęs imunitetas, gerinamas virškinimas ir sumažėjęs uždegiminis procesas organizme. Imbieras yra unikalus gamtos vaistas, kuris suteikia ne tik puikų skonį, bet ir daugybę naudingų savybių sveikatai. Todėl rekomenduojama įtraukti įvairias imbiero šūvio formos į savo kasdienį maisto racioną, siekiant išlaikyti sveiką ir stiprią organizmą.